Рецепт Банановый панкейк (отруби). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый панкейк (отруби)

Пшеничные отруби 10 г
Банан 25 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 1 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 25 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый панкейк (отруби)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.4 кКал 1684 кКал 9.8% 5.9% 1018 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 8.4% 717 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.5% 709 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 4.3% 1404 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 18.1% 333 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.7% 3619 г
Зола 1.075 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.9 мкг 900 мкг 17.5% 10.6% 570 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 7.4% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 0.348 мг 1.8 мг 19.3% 11.7% 517 г
Витамин В4, холин 150.75 мг 500 мг 30.2% 18.3% 332 г
Витамин В5, пантотеновая 1.059 мг 5 мг 21.2% 12.8% 472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 6.5% 926 г
Витамин В9, фолаты 34.438 мкг 400 мкг 8.6% 5.2% 1162 г
Витамин В12, кобаламин 0.405 мкг 3 мкг 13.5% 8.2% 741 г
Витамин C, аскорбиновая 3.18 мг 90 мг 3.5% 2.1% 2830 г
Витамин D, кальциферол 1.25 мкг 10 мкг 12.5% 7.6% 800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.449 мг 15 мг 3% 1.8% 3341 г
Витамин Н, биотин 12.247 мкг 50 мкг 24.5% 14.8% 408 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.9517 мг 20 мг 14.8% 8.9% 678 г
Ниацин 0.303 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.15 мг 2500 мг 9.1% 5.5% 1096 г
Кальций, Ca 67.19 мг 1000 мг 6.7% 4.1% 1488 г
Магний, Mg 23.08 мг 400 мг 5.8% 3.5% 1733 г
Натрий, Na 98.61 мг 1300 мг 7.6% 4.6% 1318 г
Сера, S 107.02 мг 1000 мг 10.7% 6.5% 934 г
Фосфор, P 148.2 мг 800 мг 18.5% 11.2% 540 г
Хлор, Cl 118.54 мг 2300 мг 5.2% 3.1% 1940 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14 мкг ~
Железо, Fe 1.626 мг 18 мг 9% 5.4% 1107 г
Йод, I 13.76 мкг 150 мкг 9.2% 5.6% 1090 г
Кобальт, Co 5.843 мкг 10 мкг 58.4% 35.3% 171 г
Марганец, Mn 0.0973 мг 2 мг 4.9% 3% 2055 г
Медь, Cu 54.9 мкг 1000 мкг 5.5% 3.3% 1821 г
Молибден, Mo 4.775 мкг 70 мкг 6.8% 4.1% 1466 г
Олово, Sn 3.65 мкг ~
Селен, Se 18.74 мкг 55 мкг 34.1% 20.6% 293 г
Стронций, Sr 4.78 мкг ~
Фтор, F 37.13 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10773 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 3.4% 1779 г
Цинк, Zn 0.8673 мг 12 мг 7.2% 4.4% 1384 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.562 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.467 г ~
Валин 0.459 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.358 г ~
Лейцин 0.64 г ~
Лизин 0.542 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.404 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.385 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.635 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.425 г ~
Аспарагиновая кислота 0.738 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 1.067 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.545 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 322.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.16 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.497 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.841 г min 16.8 г 16.9% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.245 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.32 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.708 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.8%
18:2 Линолевая 0.618 г ~
18:3 Линоленовая 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая 0.056 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9%

Энергетическая ценность Банановый панкейк (отруби) составляет 165,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.4 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 6 г -%
Вода 62.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ ПАНКЕЙК (ОТРУБИ)

Банановый панкейк (отруби) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, витамином B1 - 12,3 %, витамином B2 - 19,3 %, холином - 30,2 %, витамином B5 - 21,2 %, витамином B12 - 13,5 %, витамином D - 12,5 %, витамином H - 24,5 %, витамином PP - 14,8 %, фосфором - 18,5 %, кобальтом - 58,4 %, селеном - 34,1 %

Чем полезен Банановый панкейк (отруби)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый панкейк (отруби), калорийность 165,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый панкейк (отруби), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы