Рецепт паста с рикоттой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты паста с рикоттой

Макароны из муки в/с 300 г
Шпинат 200 г
Сыр Рикотта 150 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "паста с рикоттой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.1 кКал 1684 кКал 11.1% 6% 905 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5.5% 974 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.2% 1697 г
Углеводы 31.1 г 219 г 14.2% 7.6% 704 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.2% 870 г
Вода 39.7 г 2273 г 1.7% 0.9% 5725 г
Зола 0.825 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.5 мкг 900 мкг 22.8% 12.3% 438 г
бета Каротин 1.233 мг 5 мг 24.7% 13.3% 406 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 3.7% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.6% 2069 г
Витамин В4, холин 26.51 мг 500 мг 5.3% 2.8% 1886 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 2.4% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3% 1818 г
Витамин В9, фолаты 31.37 мкг 400 мкг 7.8% 4.2% 1275 г
Витамин C, аскорбиновая 15.55 мг 90 мг 17.3% 9.3% 579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.329 мг 15 мг 8.9% 4.8% 1129 г
Витамин Н, биотин 0.981 мкг 50 мкг 2% 1.1% 5097 г
Витамин К, филлохинон 132.3 мкг 120 мкг 110.3% 59.3% 91 г
Витамин РР, НЭ 1.589 мг 20 мг 7.9% 4.2% 1259 г
Ниацин 0.679 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.86 мг 2500 мг 11.4% 6.1% 875 г
Кальций, Ca 41.01 мг 1000 мг 4.1% 2.2% 2438 г
Кремний, Si 1.644 мг 30 мг 5.5% 3% 1825 г
Магний, Mg 30.92 мг 400 мг 7.7% 4.1% 1294 г
Натрий, Na 8.32 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Сера, S 38.08 мг 1000 мг 3.8% 2% 2626 г
Фосфор, P 66.3 мг 800 мг 8.3% 4.5% 1207 г
Хлор, Cl 35.07 мг 2300 мг 1.5% 0.8% 6558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.8 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Железо, Fe 4.466 мг 18 мг 24.8% 13.3% 403 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 14563 г
Кобальт, Co 1.342 мкг 10 мкг 13.4% 7.2% 745 г
Марганец, Mn 0.5144 мг 2 мг 25.7% 13.8% 389 г
Медь, Cu 303.56 мкг 1000 мкг 30.4% 16.3% 329 г
Молибден, Mo 5.178 мкг 70 мкг 7.4% 4% 1352 г
Никель, Ni 0.411 мкг ~
Рубидий, Rb 65.2 мкг ~
Селен, Se 0.274 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 20073 г
Фтор, F 13.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29197 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 4237 г
Цинк, Zn 0.5526 мг 12 мг 4.6% 2.5% 2172 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.862 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г max 100 г
Галактоза 0.045 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.215 г ~
Мальтоза 0.686 г ~
Сахароза 0.927 г ~
Фруктоза 0.177 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.385 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.379 г ~
Заменимые аминокислоты 0.437 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 1.395 г ~
Пролин 0.433 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.058 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.9%
18:2 Линолевая 0.168 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%

Энергетическая ценность паста с рикоттой составляет 186,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.1 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 31.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 39.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С РИКОТТОЙ

паста с рикоттой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,8 %, бэта-каротином - 24,7 %, витамином C - 17,3 %, витамином K - 110,3 %, калием - 11,4 %, железом - 24,8 %, кобальтом - 13,4 %, марганцем - 25,7 %, медью - 30,4 %

Чем полезен паста с рикоттой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить паста с рикоттой, калорийность 186,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления паста с рикоттой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы