Рецепт Мясной салат с солеными огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясной салат с солеными огурцами

Свинина, вырезка (Варка)	218 г
Огурец соленый	204 г
Горошек зеленый. Консервы	255 г
Горчица столовая	13 г
Пекинская капуста	187 г
Оливковое масло	16 г
Сок лимонный	3 г

Способ приготовления

Сытный и лёгкий мясной салат, лучше использовать говядину, но у меня была постная свинина.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясной салат с солеными огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	63.5 ккал	1684 ккал	3.8%	6%	2652 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	12%	1310 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	8.7%	1806 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	2%	7552 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	15%	1053 г
Вода	83.9 г	2273 г	3.7%	5.8%	2709 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	18.7 мкг	900 мкг	2.1%	3.3%	4813 г
альфа Каротин	0.209 мкг	~
бета Каротин	0.132 мг	5 мг	2.6%	4.1%	3788 г
Лютеин + Зеаксантин	10.018 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.257 мг	1.5 мг	17.1%	26.9%	584 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	5.2%	3000 г
Витамин В4, холин	18.85 мг	500 мг	3.8%	6%	2653 г
Витамин В5, пантотеновая	0.176 мг	5 мг	3.5%	5.5%	2841 г
Витамин В6, пиридоксин	0.144 мг	2 мг	7.2%	11.3%	1389 г
Витамин В9, фолаты	20.2 мкг	400 мкг	5.1%	8%	1980 г
Витамин В12, кобаламин	0.246 мкг	3 мкг	8.2%	12.9%	1220 г
Витамин C, аскорбиновая	9.74 мг	90 мг	10.8%	17%	924 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.432 мг	15 мг	2.9%	4.6%	3472 г
Витамин Н, биотин	1.434 мкг	50 мкг	2.9%	4.6%	3487 г
Витамин К, филлохинон	14.7 мкг	120 мкг	12.3%	19.4%	816 г
Витамин РР, НЭ	1.0557 мг	20 мг	5.3%	8.3%	1894 г
Ниацин	0.862 мг	~
Бетаин	0.063 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	168.24 мг	2500 мг	6.7%	10.6%	1486 г
Кальций, Ca	30.3 мг	1000 мг	3%	4.7%	3300 г
Кремний, Si	3.557 мг	30 мг	11.9%	18.7%	843 г
Магний, Mg	18.48 мг	400 мг	4.6%	7.2%	2165 г
Натрий, Na	382.24 мг	1300 мг	29.4%	46.3%	340 г
Сера, S	59.92 мг	1000 мг	6%	9.4%	1669 г
Фосфор, P	72 мг	800 мг	9%	14.2%	1111 г
Хлор, Cl	13.58 мг	2300 мг	0.6%	0.9%	16937 г
Микроэлементы
Бор, B	28.9 мкг	~
Ванадий, V	6.46 мкг	~
Железо, Fe	0.88 мг	18 мг	4.9%	7.7%	2045 г
Йод, I	1.03 мкг	150 мкг	0.7%	1.1%	14563 г
Кобальт, Co	2.117 мкг	10 мкг	21.2%	33.4%	472 г
Марганец, Mn	0.1012 мг	2 мг	5.1%	8%	1976 г
Медь, Cu	64.76 мкг	1000 мкг	6.5%	10.2%	1544 г
Молибден, Mo	5.734 мкг	70 мкг	8.2%	12.9%	1221 г
Никель, Ni	2.005 мкг	~
Олово, Sn	4.89 мкг	~
Селен, Se	0.666 мкг	55 мкг	1.2%	1.9%	8258 г
Фтор, F	12.58 мкг	4000 мкг	0.3%	0.5%	31797 г
Хром, Cr	2.57 мкг	50 мкг	5.1%	8%	1946 г
Цинк, Zn	0.6697 мг	12 мг	5.6%	8.8%	1792 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.974 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.111 г	~
Валин	0.057 г	~
Гистидин*	0.021 г	~
Изолейцин	0.054 г	~
Лейцин	0.08 г	~
Лизин	0.08 г	~
Метионин	0.01 г	~
Метионин + Цистеин	0.017 г	~
Треонин	0.051 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.044 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.065 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.054 г	~
Аспарагиновая кислота	0.152 г	~
Глицин	0.053 г	~
Глутаминовая кислота	0.16 г	~
Пролин	0.048 г	~
Серин	0.053 г	~
Тирозин	0.033 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	10.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	1.786 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.238 г	~
18:0 Стеариновая	0.046 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.199 г	min 16.8 г	7.1%	11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.028 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.163 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.251 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	3.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.217 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Мясной салат с солеными огурцами составляет 63,5 кКал.

Порция = 224 гр (142.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	63.5 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	3.1 г	-%
	Углеводы	2.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	83.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСНОЙ САЛАТ С СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ

Мясной салат с солеными огурцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,1 %, витамином K - 12,3 %, кремнием - 11,9 %, кобальтом - 21,2 %

Чем полезен Мясной салат с солеными огурцами

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мясной салат с солеными огурцами, калорийность 63,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясной салат с солеными огурцами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

А-ля жульен с грибами

Фарш рыбный из палтуса и горбуши для вафель

Сырники на кокосовой муке

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе