Рецепт Салат с ветчиной без айсберга. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с ветчиной без айсберга

Ветчина с Индейкой [Дубравушка] 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Огурец парниковый 113 г
Огурец соленый 100 г
Лук репчатый 40 г
Сметана 15% жирности 50 г
Горчица Французская [Heinz] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с ветчиной без айсберга".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.3 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2207 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 11.3% 1169 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 9.6% 1366 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.7% 7821 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.3% 4000 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 4.8% 2680 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.5 мкг 900 мкг 4.2% 5.5% 2400 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.4% 33333 г
бета Криптоксантин 1.776 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 62.7 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 8% 1651 г
Витамин В4, холин 58.05 мг 500 мг 11.6% 15.2% 861 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 8.7% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.8% 4762 г
Витамин В9, фолаты 10.146 мкг 400 мкг 2.5% 3.3% 3942 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 10.2% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 4.5% 2961 г
Витамин D, кальциферол 0.397 мкг 10 мкг 4% 5.2% 2519 г
Витамин D3, холекальциферол 0.391 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 2.2% 5725 г
Витамин Н, биотин 0.545 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 9174 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3.7% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.1959 мг 20 мг 1% 1.3% 10209 г
Ниацин 0.081 мг ~
Бетаин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.5 мг 2500 мг 4.4% 5.8% 2283 г
Кальций, Ca 26.4 мг 1000 мг 2.6% 3.4% 3788 г
Кремний, Si 10.993 мг 30 мг 36.6% 48% 273 г
Магний, Mg 8.87 мг 400 мг 2.2% 2.9% 4510 г
Натрий, Na 224.6 мг 1300 мг 17.3% 22.7% 579 г
Сера, S 30.58 мг 1000 мг 3.1% 4.1% 3270 г
Фосфор, P 50.4 мг 800 мг 6.3% 8.3% 1587 г
Хлор, Cl 13.54 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 16987 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.2 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Железо, Fe 0.493 мг 18 мг 2.7% 3.5% 3651 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 14563 г
Кобальт, Co 0.583 мкг 10 мкг 5.8% 7.6% 1715 г
Марганец, Mn 0.0371 мг 2 мг 1.9% 2.5% 5391 г
Медь, Cu 18.53 мкг 1000 мкг 1.9% 2.5% 5397 г
Молибден, Mo 0.645 мкг 70 мкг 0.9% 1.2% 10853 г
Никель, Ni 0.215 мкг ~
Олово, Sn 1.15 мкг ~
Рубидий, Rb 33.8 мкг ~
Селен, Se 5.602 мкг 55 мкг 10.2% 13.4% 982 г
Стронций, Sr 1.51 мкг ~
Фтор, F 4.83 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 82816 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.7% 7576 г
Цинк, Zn 0.3137 мг 12 мг 2.6% 3.4% 3825 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.308 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.417 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.128 г min 16.8 г 6.7% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.662 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с ветчиной без айсберга составляет 76,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.3 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ БЕЗ АЙСБЕРГА

Салат с ветчиной без айсберга богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, кремнием - 36,6 %

Чем полезен Салат с ветчиной без айсберга

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с ветчиной без айсберга, калорийность 76,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с ветчиной без айсберга, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги