Рецепт Салат с ветчиной без айсберга. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с ветчиной без айсберга

Ветчина с Индейкой [Дубравушка]	150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	100 г
Огурец парниковый	113 г
Огурец соленый	100 г
Лук репчатый	40 г
Сметана 15% жирности	50 г
Горчица Французская [Heinz]	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с ветчиной без айсберга".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	76.3 ккал	1684 ккал	4.5%	5.9%	2207 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	11.3%	1169 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	9.6%	1366 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	1.7%	7821 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	3.3%	4000 г
Вода	84.8 г	2273 г	3.7%	4.8%	2680 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	37.5 мкг	900 мкг	4.2%	5.5%	2400 г
Ретинол	0.035 мг	~
бета Каротин	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.4%	33333 г
бета Криптоксантин	1.776 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	62.7 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	2.5%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.109 мг	1.8 мг	6.1%	8%	1651 г
Витамин В4, холин	58.05 мг	500 мг	11.6%	15.2%	861 г
Витамин В5, пантотеновая	0.332 мг	5 мг	6.6%	8.7%	1506 г
Витамин В6, пиридоксин	0.042 мг	2 мг	2.1%	2.8%	4762 г
Витамин В9, фолаты	10.146 мкг	400 мкг	2.5%	3.3%	3942 г
Витамин В12, кобаламин	0.233 мкг	3 мкг	7.8%	10.2%	1288 г
Витамин C, аскорбиновая	3.04 мг	90 мг	3.4%	4.5%	2961 г
Витамин D, кальциферол	0.397 мкг	10 мкг	4%	5.2%	2519 г
Витамин D3, холекальциферол	0.391 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.262 мг	15 мг	1.7%	2.2%	5725 г
Витамин Н, биотин	0.545 мкг	50 мкг	1.1%	1.4%	9174 г
Витамин К, филлохинон	3.4 мкг	120 мкг	2.8%	3.7%	3529 г
Витамин РР, НЭ	0.1959 мг	20 мг	1%	1.3%	10209 г
Ниацин	0.081 мг	~
Бетаин	0.107 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	109.5 мг	2500 мг	4.4%	5.8%	2283 г
Кальций, Ca	26.4 мг	1000 мг	2.6%	3.4%	3788 г
Кремний, Si	10.993 мг	30 мг	36.6%	48%	273 г
Магний, Mg	8.87 мг	400 мг	2.2%	2.9%	4510 г
Натрий, Na	224.6 мг	1300 мг	17.3%	22.7%	579 г
Сера, S	30.58 мг	1000 мг	3.1%	4.1%	3270 г
Фосфор, P	50.4 мг	800 мг	6.3%	8.3%	1587 г
Хлор, Cl	13.54 мг	2300 мг	0.6%	0.8%	16987 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	118.2 мкг	~
Бор, B	14.5 мкг	~
Железо, Fe	0.493 мг	18 мг	2.7%	3.5%	3651 г
Йод, I	1.03 мкг	150 мкг	0.7%	0.9%	14563 г
Кобальт, Co	0.583 мкг	10 мкг	5.8%	7.6%	1715 г
Марганец, Mn	0.0371 мг	2 мг	1.9%	2.5%	5391 г
Медь, Cu	18.53 мкг	1000 мкг	1.9%	2.5%	5397 г
Молибден, Mo	0.645 мкг	70 мкг	0.9%	1.2%	10853 г
Никель, Ni	0.215 мкг	~
Олово, Sn	1.15 мкг	~
Рубидий, Rb	33.8 мкг	~
Селен, Se	5.602 мкг	55 мкг	10.2%	13.4%	982 г
Стронций, Sr	1.51 мкг	~
Фтор, F	4.83 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	82816 г
Хром, Cr	0.66 мкг	50 мкг	1.3%	1.7%	7576 г
Цинк, Zn	0.3137 мг	12 мг	2.6%	3.4%	3825 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.045 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.02 г	~
Аргинин*	0.145 г	~
Валин	0.138 г	~
Гистидин*	0.054 г	~
Изолейцин	0.125 г	~
Лейцин	0.194 г	~
Лизин	0.165 г	~
Метионин	0.07 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.11 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.122 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.047 г	~
Аланин	0.128 г	~
Аспарагиновая кислота	0.229 г	~
Глицин	0.078 г	~
Глутаминовая кислота	0.308 г	~
Пролин	0.091 г	~
Серин	0.168 г	~
Тирозин	0.093 г	~
Цистеин	0.053 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	71.94 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.417 г	~
18:0 Стеариновая	0.147 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.128 г	min 16.8 г	6.7%	8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.055 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.662 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.313 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%	3.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.211 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.026 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.007 г	~

Энергетическая ценность Салат с ветчиной без айсберга составляет 76,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	76.3 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	84.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ БЕЗ АЙСБЕРГА

Салат с ветчиной без айсберга богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, кремнием - 36,6 %

Чем полезен Салат с ветчиной без айсберга

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с ветчиной без айсберга, калорийность 76,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с ветчиной без айсберга, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Паштет из свиной печени

Салат весенний Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе