Рецепт Мини пиццы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мини пиццы

Свинина, вырезка, запечённая 356 г
Лук репчатый (Запекание) 150 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 480 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 64 г
Кетчуп 130 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 92 г
Булочка для Гамбургера с Кунжутом [Смак] 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мини пиццы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.8 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 7.7% 731 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 8.5% 667 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 3.8% 1480 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.6% 3502 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.5 мкг 900 мкг 5.3% 3% 1895 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.21 мг 5 мг 4.2% 2.4% 2381 г
Ликопин 1208.059 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.125 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.278 мг 1.5 мг 18.5% 10.5% 540 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 4.7% 1200 г
Витамин В4, холин 27.91 мг 500 мг 5.6% 3.2% 1791 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 3.5% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 6.6% 858 г
Витамин В9, фолаты 2.559 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 15631 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 4.4% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 3.87 мг 90 мг 4.3% 2.4% 2326 г
Витамин D, кальциферол 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7692 г
Витамин D3, холекальциферол 0.082 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.339 мг 15 мг 15.6% 8.8% 641 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.209 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23923 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.7041 мг 20 мг 13.5% 7.6% 740 г
Ниацин 0.183 мг ~
Бетаин 1.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.69 мг 2500 мг 9.7% 5.5% 1026 г
Кальций, Ca 55.22 мг 1000 мг 5.5% 3.1% 1811 г
Кремний, Si 2.405 мг 30 мг 8% 4.5% 1247 г
Магний, Mg 13.31 мг 400 мг 3.3% 1.9% 3005 г
Натрий, Na 187.77 мг 1300 мг 14.4% 8.1% 692 г
Сера, S 94.89 мг 1000 мг 9.5% 5.4% 1054 г
Фосфор, P 120.3 мг 800 мг 15% 8.5% 665 г
Хлор, Cl 82.92 мг 2300 мг 3.6% 2% 2774 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.7 мкг ~
Бор, B 56.4 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 2.2% 2539 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19481 г
Кобальт, Co 2.405 мкг 10 мкг 24.1% 13.6% 416 г
Литий, Li 9.223 мкг ~
Марганец, Mn 0.0843 мг 2 мг 4.2% 2.4% 2372 г
Медь, Cu 86.97 мкг 1000 мкг 8.7% 4.9% 1150 г
Молибден, Mo 2.226 мкг 70 мкг 3.2% 1.8% 3145 г
Никель, Ni 4.433 мкг ~
Рубидий, Rb 96 мкг ~
Селен, Se 11.388 мкг 55 мкг 20.7% 11.7% 483 г
Фтор, F 10.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36530 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 2% 2793 г
Цинк, Zn 1.0059 мг 12 мг 8.4% 4.8% 1193 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.455 г ~
Аргинин* 0.53 г ~
Валин 0.461 г ~
Гистидин* 0.385 г ~
Изолейцин 0.405 г ~
Лейцин 0.712 г ~
Лизин 0.747 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты 0.778 г ~
Аланин 0.459 г ~
Аспарагиновая кислота 0.787 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.347 г ~
Глутаминовая кислота 1.428 г ~
Пролин 0.408 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 36.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.214 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.132 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.852 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.492 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.952 г min 16.8 г 11.6% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.868 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.38 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.284 г от 11.2 до 20.6 г 29.3% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.95 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Мини пиццы составляет 176,8 кКал.

  • Порция = 108 гр (190.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.8 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 64.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНИ ПИЦЦЫ

Мини пиццы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,5 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином E - 15,6 %, витамином PP - 13,5 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 24,1 %, селеном - 20,7 %

Чем полезен Мини пиццы

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мини пиццы, калорийность 176,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мини пиццы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты