Рецепт Уха из семги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха из семги

Набор для Ухи из Лососевых Рыб [Лента] 1000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха из семги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.7 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3195 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 12.5% 1520 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 9.9% 1931 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.5% 12882 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.8% 6667 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 7.6% 2528 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.3 мкг 900 мкг 4.4% 8.3% 2290 г
бета Каротин 0.249 мг 5 мг 5% 9.5% 2008 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 1.3% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.8% 25714 г
Витамин В4, холин 1.32 мг 500 мг 0.3% 0.6% 37879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 1.1% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 2.7% 7143 г
Витамин В9, фолаты 0.827 мкг 400 мкг 0.2% 0.4% 48368 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 1.9% 10345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.023 мг 15 мг 0.2% 0.4% 65217 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.8% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.1668 мг 20 мг 0.8% 1.5% 11990 г
Ниацин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.71 мг 2500 мг 2.3% 4.4% 4258 г
Кальций, Ca 5.32 мг 1000 мг 0.5% 0.9% 18797 г
Кремний, Si 3.025 мг 30 мг 10.1% 19.2% 992 г
Магний, Mg 3.76 мг 400 мг 0.9% 1.7% 10638 г
Натрий, Na 1.59 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 81761 г
Сера, S 5.57 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 17953 г
Фосфор, P 7.5 мг 800 мг 0.9% 1.7% 10667 г
Хлор, Cl 8.05 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 28571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.8 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 9.04 мкг ~
Железо, Fe 0.116 мг 18 мг 0.6% 1.1% 15517 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 32609 г
Кобальт, Co 0.621 мкг 10 мкг 6.2% 11.8% 1610 г
Литий, Li 4.086 мкг ~
Марганец, Mn 0.017 мг 2 мг 0.9% 1.7% 11765 г
Медь, Cu 16.69 мкг 1000 мкг 1.7% 3.2% 5992 г
Молибден, Mo 1.718 мкг 70 мкг 2.5% 4.7% 4075 г
Никель, Ni 0.397 мкг ~
Рубидий, Rb 35.6 мкг ~
Селен, Se 0.037 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 148649 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Фтор, F 67.94 мкг 4000 мкг 1.7% 3.2% 5888 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 2.3% 8333 г
Цинк, Zn 0.0661 мг 12 мг 0.6% 1.1% 18154 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Уха из семги составляет 52,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.7 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 89.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Уха из семги, калорийность 52,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха из семги, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги