Рецепт Овощное рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу

Кабачок 200 г
Батат, картофель сладкий, вареный с солью 80 г
Морковь 100 г
Тыква 100 г
Нут Отварной [ВкусВилл] 50 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.7 кКал 1684 кКал 3.9% 5.9% 2563 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.3% 4471 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.2% 1867 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 5.3% 2844 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.4% 1333 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 5.8% 2662 г
Зола 0.533 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 530.2 мкг 900 мкг 58.9% 89.6% 170 г
бета Каротин 3.874 мг 5 мг 77.5% 118% 129 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.5% 4286 г
Витамин В4, холин 8.19 мг 500 мг 1.6% 2.4% 6105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 7.5% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 8.5% 1786 г
Витамин В9, фолаты 10.239 мкг 400 мкг 2.6% 4% 3907 г
Витамин C, аскорбиновая 9.77 мг 90 мг 10.9% 16.6% 921 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 3.2% 4673 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 15152 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 5.8% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.6661 мг 20 мг 3.3% 5% 3003 г
Ниацин 0.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.23 мг 2500 мг 7.8% 11.9% 1281 г
Кальций, Ca 19.01 мг 1000 мг 1.9% 2.9% 5260 г
Кремний, Si 21.101 мг 30 мг 70.3% 107% 142 г
Магний, Mg 15.49 мг 400 мг 3.9% 5.9% 2582 г
Натрий, Na 43.93 мг 1300 мг 3.4% 5.2% 2959 г
Сера, S 6.41 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 15601 г
Фосфор, P 23.8 мг 800 мг 3% 4.6% 3361 г
Хлор, Cl 15.05 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 15282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95 мкг ~
Бор, B 46.7 мкг ~
Ванадий, V 36.94 мкг ~
Железо, Fe 0.454 мг 18 мг 2.5% 3.8% 3965 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 13514 г
Кобальт, Co 0.954 мкг 10 мкг 9.5% 14.5% 1048 г
Литий, Li 1.101 мкг ~
Марганец, Mn 0.1249 мг 2 мг 6.2% 9.4% 1601 г
Медь, Cu 78.39 мкг 1000 мкг 7.8% 11.9% 1276 г
Молибден, Mo 5.468 мкг 70 мкг 7.8% 11.9% 1280 г
Никель, Ni 2.33 мкг ~
Рубидий, Rb 25.1 мкг ~
Селен, Se 0.176 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 31250 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Фтор, F 27.49 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 14551 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 3.8% 4000 г
Цинк, Zn 0.2385 мг 12 мг 2% 3% 5031 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.84 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.015 г ~
Мальтоза 0.49 г ~
Сахароза 0.944 г ~
Фруктоза 0.412 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая 0.012 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 65,7 кКал.

  • Порция = 273 гр (179.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.7 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ

Овощное рагу богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 58,9 %, бэта-каротином - 77,5 %, кремнием - 70,3 %

Чем полезен Овощное рагу

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу, калорийность 65,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы