Рецепт Редька чёрная с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Редька чёрная с маслом

Редька черная 202 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] 13 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Редька чёрная с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.8 кКал 1684 кКал 5.2% 5.9% 1918 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.7% 4222 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 12.6% 903 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.3% 3476 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.4% 1000 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.1% 2792 г
Зола 2.321 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 32143 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.8% 6429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 3.9% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 3.2% 3571 г
Витамин В9, фолаты 13.093 мкг 400 мкг 3.3% 3.8% 3055 г
Витамин C, аскорбиновая 27.12 мг 90 мг 30.1% 34.3% 332 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.7% 15957 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.5611 мг 20 мг 2.8% 3.2% 3564 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.99 мг 2500 мг 13.4% 15.3% 749 г
Кальций, Ca 37.84 мг 1000 мг 3.8% 4.3% 2643 г
Кремний, Si 38.343 мг 30 мг 127.8% 145.6% 78 г
Магний, Mg 20.88 мг 400 мг 5.2% 5.9% 1916 г
Натрий, Na 549.8 мг 1300 мг 42.3% 48.2% 236 г
Сера, S 31.49 мг 1000 мг 3.1% 3.5% 3176 г
Фосфор, P 25.4 мг 800 мг 3.2% 3.6% 3150 г
Хлор, Cl 1051.6 мг 2300 мг 45.7% 52.1% 219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 268.3 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 44.05 мкг ~
Железо, Fe 1.163 мг 18 мг 6.5% 7.4% 1548 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 26786 г
Кобальт, Co 3.856 мкг 10 мкг 38.6% 44% 259 г
Литий, Li 14.495 мкг ~
Марганец, Mn 0.0344 мг 2 мг 1.7% 1.9% 5814 г
Медь, Cu 31.82 мкг 1000 мкг 3.2% 3.6% 3143 г
Молибден, Mo 15.556 мкг 70 мкг 22.2% 25.3% 450 г
Никель, Ni 0.935 мкг ~
Рубидий, Rb 102.9 мкг ~
Селен, Se 0.095 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 57895 г
Фтор, F 5.64 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 70922 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 2.2% 5319 г
Цинк, Zn 0.2608 мг 12 мг 2.2% 2.5% 4601 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.281 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~

Энергетическая ценность Редька чёрная с маслом составляет 87,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.8 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЕДЬКА ЧЁРНАЯ С МАСЛОМ

Редька чёрная с маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 30,1 %, калием - 13,4 %, кремнием - 127,8 %, хлором - 45,7 %, кобальтом - 38,6 %, молибденом - 22,2 %

Чем полезен Редька чёрная с маслом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Редька чёрная с маслом, калорийность 87,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Редька чёрная с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги