Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат

Крабовые Палочки Снежный Краб [Vici] 250 г
Майонез столовый молочный, 67% жирности 45 г
Яйцо куриное 2 г
Лук репчатый 0 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости 140 г
Перец сладкий красный 200 г
Укроп 20 г
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой 60 г
Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом 30 г
Вода 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.2 кКал 1684 кКал 6.8% 6% 1475 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.5% 1583 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.9% 982 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4.3% 2047 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3% 2952 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.5 мкг 900 мкг 11.2% 9.8% 896 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 0.884 мкг ~
бета Каротин 0.519 мг 5 мг 10.4% 9.1% 963 г
бета Криптоксантин 3.8 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 145.632 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.8% 2338 г
Витамин В4, холин 31.49 мг 500 мг 6.3% 5.5% 1588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 5.8% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 7.1% 1242 г
Витамин В9, фолаты 15.116 мкг 400 мкг 3.8% 3.3% 2646 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 2.3% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 55 мг 90 мг 61.1% 53.5% 164 г
Витамин D, кальциферол 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 1.5% 5952 г
Витамин D3, холекальциферол 0.168 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.812 мг 15 мг 12.1% 10.6% 828 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.088 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.766 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6527 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3.1% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.6861 мг 20 мг 3.4% 3% 2915 г
Ниацин 0.228 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.33 мг 2500 мг 3.7% 3.2% 2679 г
Кальций, Ca 16.91 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5914 г
Кремний, Si 28.413 мг 30 мг 94.7% 82.9% 106 г
Магний, Mg 15.62 мг 400 мг 3.9% 3.4% 2561 г
Натрий, Na 93.43 мг 1300 мг 7.2% 6.3% 1391 г
Сера, S 21.75 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4598 г
Фосфор, P 48.6 мг 800 мг 6.1% 5.3% 1646 г
Хлор, Cl 6.07 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 37891 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.7 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 25.45 мкг ~
Железо, Fe 0.48 мг 18 мг 2.7% 2.4% 3750 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17442 г
Кобальт, Co 1.139 мкг 10 мкг 11.4% 10% 878 г
Литий, Li 19.305 мкг ~
Марганец, Mn 0.3094 мг 2 мг 15.5% 13.6% 646 г
Медь, Cu 53.23 мкг 1000 мкг 5.3% 4.6% 1879 г
Молибден, Mo 2.987 мкг 70 мкг 4.3% 3.8% 2343 г
Никель, Ni 3.503 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 4.087 мкг 55 мкг 7.4% 6.5% 1346 г
Стронций, Sr 2.82 мкг ~
Титан, Ti 2.31 мкг ~
Фтор, F 20.15 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19851 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 3.2% 2703 г
Цинк, Zn 0.3974 мг 12 мг 3.3% 2.9% 3020 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.211 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.515 г ~
Мальтоза 0.012 г ~
Сахароза 0.722 г ~
Фруктоза 0.532 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.304 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.11 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.383 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.357 г min 16.8 г 8.1% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.033 г ~
16:1 цис 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.316 г ~
18:1 цис 0.285 г ~
18:1 транс 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.438 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 19.1%
18:2 Линолевая 0.377 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.129 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.002 г ~
20:3 Омега-6 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.001 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.4%

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 114,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.2 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ

Крабовый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином C - 61,1 %, витамином E - 12,1 %, кремнием - 94,7 %, кобальтом - 11,4 %, марганцем - 15,5 %

Чем полезен Крабовый салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый салат, калорийность 114,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги