Рецепт Салат с тунцом и огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом и огурцами

майонез деликатесный 28% 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Огурцы маринованные верес 100 г
Тунец, консервированный в воде, без соли, сухой продукт без маринада 136 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.5 кКал 1684 кКал 7.4% 5.9% 1353 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 13.1% 613 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 9.9% 812 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 2.7% 2899 г
Зола 0.536 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68 мкг 900 мкг 7.6% 6.1% 1324 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 6.3% 1277 г
Витамин В4, холин 65.68 мг 500 мг 13.1% 10.5% 761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 6.7% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 6.4% 1250 г
Витамин В9, фолаты 3.241 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12342 г
Витамин В12, кобаламин 1.189 мкг 3 мкг 39.6% 31.8% 252 г
Витамин D, кальциферол 0.576 мкг 10 мкг 5.8% 4.7% 1736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 0.8% 9554 г
Витамин Н, биотин 5.286 мкг 50 мкг 10.6% 8.5% 946 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.2804 мг 20 мг 26.4% 21.2% 379 г
Ниацин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.14 мг 2500 мг 4.8% 3.9% 2081 г
Кальций, Ca 18.27 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5473 г
Магний, Mg 12.65 мг 400 мг 3.2% 2.6% 3162 г
Натрий, Na 52.68 мг 1300 мг 4.1% 3.3% 2468 г
Сера, S 135.94 мг 1000 мг 13.6% 10.9% 736 г
Фосфор, P 107.7 мг 800 мг 13.5% 10.8% 743 г
Хлор, Cl 40.82 мг 2300 мг 1.8% 1.4% 5634 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.193 мг 18 мг 6.6% 5.3% 1509 г
Йод, I 5.23 мкг 150 мкг 3.5% 2.8% 2868 г
Кобальт, Co 2.617 мкг 10 мкг 26.2% 21% 382 г
Марганец, Mn 0.0115 мг 2 мг 0.6% 0.5% 17391 г
Медь, Cu 39.69 мкг 1000 мкг 4% 3.2% 2520 г
Молибден, Mo 1.57 мкг 70 мкг 2.2% 1.8% 4459 г
Селен, Se 36.623 мкг 55 мкг 66.6% 53.5% 150 г
Фтор, F 20.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19093 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.7% 4762 г
Цинк, Zn 0.5618 мг 12 мг 4.7% 3.8% 2136 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.538 г ~
Валин 0.463 г ~
Гистидин* 0.265 г ~
Изолейцин 0.414 г ~
Лейцин 0.73 г ~
Лизин 0.826 г ~
Метионин 0.266 г ~
Треонин 0.394 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.351 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.544 г ~
Аспарагиновая кислота 0.92 г ~
Глицин 0.431 г ~
Глутаминовая кислота 1.342 г ~
Пролин 0.318 г ~
Серин 0.367 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.112 г min 16.8 г 6.6% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.485 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.5%
18:2 Линолевая 0.003 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.012 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.017 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.003 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.079 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.8%

Энергетическая ценность Салат с тунцом и огурцами составляет 124,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.5 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ И ОГУРЦАМИ

Салат с тунцом и огурцами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,1 %, витамином B12 - 39,6 %, витамином PP - 26,4 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 26,2 %, селеном - 66,6 %

Чем полезен Салат с тунцом и огурцами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом и огурцами, калорийность 124,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом и огурцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги