Рецепт Киноа с кокосом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киноа с кокосом

Киноа, неприготовленная 70 г
Малина 60 г
Молоко Овсяное Ванильное [Ne Moloko] 100 г
Кокосовая паста-спред из высушенной мякоти 30 г
Смородина черная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа с кокосом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.6 кКал 1684 кКал 11% 6% 912 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3.1% 1767 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 8.9% 609 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 4.9% 1101 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 8.4% 645 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.5% 3678 г
Зола 1.015 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 0.5% 9574 г
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8772 г
бета Криптоксантин 0.226 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.806 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.5% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2.9% 1837 г
Витамин В4, холин 20.22 мг 500 мг 4% 2.2% 2473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 3.8% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 4.7% 1149 г
Витамин В9, фолаты 44.387 мкг 400 мкг 11.1% 6% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 37.24 мг 90 мг 41.4% 22.4% 242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.78 мг 15 мг 5.2% 2.8% 1923 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 1.027 мг ~
дельта Токоферол 0.079 мг ~
Витамин Н, биотин 0.755 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6623 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.6024 мг 20 мг 3% 1.6% 3320 г
Ниацин 0.165 мг ~
Бетаин 142.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.26 мг 2500 мг 11.2% 6.1% 892 г
Кальций, Ca 26.68 мг 1000 мг 2.7% 1.5% 3748 г
Кремний, Si 17.371 мг 30 мг 57.9% 31.4% 173 г
Магний, Mg 62.65 мг 400 мг 15.7% 8.5% 638 г
Натрий, Na 11.81 мг 1300 мг 0.9% 0.5% 11008 г
Сера, S 40.43 мг 1000 мг 4% 2.2% 2473 г
Фосфор, P 135.9 мг 800 мг 17% 9.2% 589 г
Хлор, Cl 6.32 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 36392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.3 мкг ~
Бор, B 47.6 мкг ~
Ванадий, V 1.07 мкг ~
Железо, Fe 1.799 мг 18 мг 10% 5.4% 1001 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 1.032 мкг 10 мкг 10.3% 5.6% 969 г
Литий, Li 0.726 мкг ~
Марганец, Mn 0.7981 мг 2 мг 39.9% 21.6% 251 г
Медь, Cu 265.19 мкг 1000 мкг 26.5% 14.4% 377 г
Молибден, Mo 6.774 мкг 70 мкг 9.7% 5.3% 1033 г
Никель, Ni 1.11 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 2.135 мкг 55 мкг 3.9% 2.1% 2576 г
Стронций, Sr 3.14 мкг ~
Фтор, F 3.32 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 120482 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Цинк, Zn 0.9571 мг 12 мг 8% 4.3% 1254 г
Цирконий, Zr 2.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.888 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.997 г ~
Сахароза 0.258 г ~
Фруктоза 1.432 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.079 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.538 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.468 г ~
10:0 Каприновая 0.372 г ~
12:0 Лауриновая 2.966 г ~
14:0 Миристиновая 1.171 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.702 г ~
18:0 Стеариновая 0.355 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.649 г min 16.8 г 3.9% 2.1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.605 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.019 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.817 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4%
18:2 Линолевая 0.745 г ~
18:3 Линоленовая 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.2%

Энергетическая ценность Киноа с кокосом составляет 184,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.6 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 61.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИНОА С КОКОСОМ

Киноа с кокосом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,1 %, витамином C - 41,4 %, калием - 11,2 %, кремнием - 57,9 %, магнием - 15,7 %, фосфором - 17 %, марганцем - 39,9 %, медью - 26,5 %

Чем полезен Киноа с кокосом

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Киноа с кокосом, калорийность 184,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киноа с кокосом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты