Рецепт Салат с морской капустой,яйцом и пикинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с морской капустой,яйцом и пикинской капустой

Яйцо куриное	100 г
Пекинская капуста	100 г
Морская капуста (ламинария) свежая	100 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морской капустой,яйцом и пикинской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	67.8 ккал	1684 ккал	4%	5.9%	2484 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	9.9%	1490 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	9.7%	1514 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	1.8%	8111 г
Углеводы (общие)	3.3 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	4.4%	3333 г
Вода	84.8 г	2273 г	3.7%	5.5%	2680 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	87 мкг	900 мкг	9.7%	14.3%	1034 г
Ретинол	0.078 мг	~
альфа Каротин	0.313 мкг	~
бета Каротин	0.125 мг	5 мг	2.5%	3.7%	4000 г
Лютеин + Зеаксантин	15 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	4.9%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.177 мг	1.8 мг	9.8%	14.5%	1017 г
Витамин В4, холин	85.63 мг	500 мг	17.1%	25.2%	584 г
Витамин В5, пантотеновая	0.64 мг	5 мг	12.8%	18.9%	781 г
Витамин В6, пиридоксин	0.131 мг	2 мг	6.6%	9.7%	1527 г
Витамин В9, фолаты	27.594 мкг	400 мкг	6.9%	10.2%	1450 г
Витамин В12, кобаламин	0.511 мкг	3 мкг	17%	25.1%	587 г
Витамин C, аскорбиновая	9.06 мг	90 мг	10.1%	14.9%	993 г
Витамин D, кальциферол	0.688 мкг	10 мкг	6.9%	10.2%	1453 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.507 мг	15 мг	3.4%	5%	2959 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	7.25 мкг	50 мкг	14.5%	21.4%	690 г
Витамин К, филлохинон	34.2 мкг	120 мкг	28.5%	42%	351 г
Витамин РР, НЭ	1.4138 мг	20 мг	7.1%	10.5%	1415 г
Ниацин	0.184 мг	~
Бетаин	0.206 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	426.88 мг	2500 мг	17.1%	25.2%	586 г
Кальций, Ca	54.56 мг	1000 мг	5.5%	8.1%	1833 г
Кремний, Si	15.937 мг	30 мг	53.1%	78.3%	188 г
Магний, Mg	63.63 мг	400 мг	15.9%	23.5%	629 г
Натрий, Na	240.25 мг	1300 мг	18.5%	27.3%	541 г
Сера, S	105.39 мг	1000 мг	10.5%	15.5%	949 г
Фосфор, P	103.9 мг	800 мг	13%	19.2%	770 г
Хлор, Cl	378.75 мг	2300 мг	16.5%	24.3%	607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	181.3 мкг	~
Бор, B	70.3 мкг	~
Ванадий, V	26.56 мкг	~
Железо, Fe	5.903 мг	18 мг	32.8%	48.4%	305 г
Йод, I	787.5 мкг	150 мкг	525%	774.3%	19 г
Кобальт, Co	7.813 мкг	10 мкг	78.1%	115.2%	128 г
Литий, Li	2.406 мкг	~
Марганец, Mn	0.1316 мг	2 мг	6.6%	9.7%	1520 г
Медь, Cu	79.81 мкг	1000 мкг	8%	11.8%	1253 г
Молибден, Mo	2.375 мкг	70 мкг	3.4%	5%	2947 г
Никель, Ni	0.063 мкг	~
Рубидий, Rb	1.9 мкг	~
Селен, Se	11.394 мкг	55 мкг	20.7%	30.5%	483 г
Стронций, Sr	62.5 мкг	~
Титан, Ti	16.88 мкг	~
Фтор, F	123.44 мкг	4000 мкг	3.1%	4.6%	3240 г
Хром, Cr	1.41 мкг	50 мкг	2.8%	4.1%	3546 г
Цинк, Zn	0.8238 мг	12 мг	6.9%	10.2%	1457 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.228 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.298 г	~
Валин	0.275 г	~
Гистидин*	0.123 г	~
Изолейцин	0.223 г	~
Лейцин	0.397 г	~
Лизин	0.348 г	~
Метионин	0.15 г	~
Метионин + Цистеин	0.225 г	~
Треонин	0.221 г	~
Триптофан	0.071 г	~
Фенилаланин	0.23 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.353 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.27 г	~
Аспарагиновая кислота	0.467 г	~
Глицин	0.159 г	~
Глутаминовая кислота	0.733 г	~
Пролин	0.153 г	~
Серин	0.331 г	~
Тирозин	0.171 г	~
Цистеин	0.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	16.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	179.38 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.014 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.659 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.279 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.577 г	min 16.8 г	9.4%	13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.123 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.292 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.008 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.425 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	5.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.349 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.006 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.037 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.031 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат с морской капустой,яйцом и пикинской капустой составляет 67,8 кКал.

Порция = 107 гр (72.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	67.8 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	84.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ,ЯЙЦОМ И ПИКИНСКОЙ КАПУСТОЙ

Салат с морской капустой,яйцом и пикинской капустой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,1 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B12 - 17 %, витамином H - 14,5 %, витамином K - 28,5 %, калием - 17,1 %, кремнием - 53,1 %, магнием - 15,9 %, фосфором - 13 %, хлором - 16,5 %, железом - 32,8 %, йодом - 525 %, кобальтом - 78,1 %, селеном - 20,7 %

Чем полезен Салат с морской капустой,яйцом и пикинской капустой

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с морской капустой,яйцом и пикинской капустой, калорийность 67,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морской капустой,яйцом и пикинской капустой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Творожный сыр домашний

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-26

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе