Рецепт Карри 12.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Карри 12.11

Картофель 62 г
Морковь 31 г
Шампиньоны 86 г
Чеснок 4 г
Лук репчатый 33 г
Подсолнечное масло 20 г
Паста Карри желтая Aroy-D 9 г
Куриная грудка (филе) 178 г
Помидор (томат), парниковый 37 г
Тофу 116 г
Кабачок 190 г
Тыква 60 г
Молоко стерилизованное Деппи 3.2% 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карри 12.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.7 ккал 1684 ккал 6% 6% 1672 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 11.9% 835 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.1% 1217 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.6% 3842 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5% 2000 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.5% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.8 мкг 900 мкг 11.9% 11.8% 843 г
бета Каротин 0.629 мг 5 мг 12.6% 12.5% 795 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.9% 2022 г
Витамин В4, холин 25.82 мг 500 мг 5.2% 5.2% 1936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.672 мг 5 мг 13.4% 13.3% 744 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 13.2% 752 г
Витамин В9, фолаты 11.282 мкг 400 мкг 2.8% 2.8% 3545 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 2% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 8.28 мг 90 мг 9.2% 9.1% 1087 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.361 мг 15 мг 9.1% 9% 1102 г
Витамин Н, биотин 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 3.9% 2538 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.8537 мг 20 мг 14.3% 14.2% 701 г
Ниацин 3.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.15 мг 2500 мг 10.9% 10.8% 915 г
Кальций, Ca 33.99 мг 1000 мг 3.4% 3.4% 2942 г
Кремний, Si 15.483 мг 30 мг 51.6% 51.2% 194 г
Магний, Mg 28.74 мг 400 мг 7.2% 7.1% 1392 г
Натрий, Na 17.42 мг 1300 мг 1.3% 1.3% 7463 г
Сера, S 62.15 мг 1000 мг 6.2% 6.2% 1609 г
Фосфор, P 68.3 мг 800 мг 8.5% 8.4% 1171 г
Хлор, Cl 32.95 мг 2300 мг 1.4% 1.4% 6980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.2 мкг ~
Бор, B 37.2 мкг ~
Ванадий, V 24.56 мкг ~
Железо, Fe 0.648 мг 18 мг 3.6% 3.6% 2778 г
Йод, I 4.32 мкг 150 мкг 2.9% 2.9% 3472 г
Кобальт, Co 5.091 мкг 10 мкг 50.9% 50.5% 196 г
Литий, Li 7.868 мкг ~
Марганец, Mn 0.0934 мг 2 мг 4.7% 4.7% 2141 г
Медь, Cu 122.7 мкг 1000 мкг 12.3% 12.2% 815 г
Молибден, Mo 5.743 мкг 70 мкг 8.2% 8.1% 1219 г
Никель, Ni 2.089 мкг ~
Рубидий, Rb 82.3 мкг ~
Селен, Se 8.312 мкг 55 мкг 15.1% 15% 662 г
Стронций, Sr 2.95 мкг ~
Титан, Ti 6.36 мкг ~
Фтор, F 45.95 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 8705 г
Хром, Cr 8.99 мкг 50 мкг 18% 17.9% 556 г
Цинк, Zn 0.5041 мг 12 мг 4.2% 4.2% 2380 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.358 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.433 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.306 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.468 г ~
Лизин 0.62 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.469 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.473 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.688 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 35.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.148 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.805 г min 16.8 г 4.8% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.76 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.784 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.644 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Карри 12.11 составляет 100,7 кКал.

  • Порция = 155 гр (156.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.7 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРРИ 12.11

Карри 12.11 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, бэта-каротином - 12,6 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином B6 - 13,3 %, витамином PP - 14,3 %, кремнием - 51,6 %, кобальтом - 50,9 %, медью - 12,3 %, селеном - 15,1 %, хромом - 18 %

Чем полезен Карри 12.11

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Карри 12.11, калорийность 100,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карри 12.11, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги