Рецепт Оладьи из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачка

Кабачок (Запекание) 275 г
Морковь (Запекание) 114 г
Петрушка свежая (Запекание) 27 г
Яйцо куриное (Запекание) 123 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85 кКал 1684 кКал 5% 5.9% 1981 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 7.9% 1490 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.2% 1647 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 4.5% 2639 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.4% 1250 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 4.1% 2859 г
Зола 0.879 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 657.6 мкг 900 мкг 73.1% 86% 137 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 3.531 мг 5 мг 70.6% 83.1% 142 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 10.9% 1071 г
Витамин В4, холин 79.92 мг 500 мг 16% 18.8% 626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 12.1% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 7.8% 1527 г
Витамин В9, фолаты 10.674 мкг 400 мкг 2.7% 3.2% 3747 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 5.9% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 8.49 мг 90 мг 9.4% 11.1% 1060 г
Витамин D, кальциферол 0.604 мкг 10 мкг 6% 7.1% 1656 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.499 мг 15 мг 3.3% 3.9% 3006 г
Витамин Н, биотин 6.319 мкг 50 мкг 12.6% 14.8% 791 г
Витамин К, филлохинон 99.4 мкг 120 мкг 82.8% 97.4% 121 г
Витамин РР, НЭ 1.8258 мг 20 мг 9.1% 10.7% 1095 г
Ниацин 0.719 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.8 мг 2500 мг 11.3% 13.3% 887 г
Кальций, Ca 49.69 мг 1000 мг 5% 5.9% 2012 г
Кремний, Si 25.025 мг 30 мг 83.4% 98.1% 120 г
Магний, Mg 24.92 мг 400 мг 6.2% 7.3% 1605 г
Натрий, Na 48.74 мг 1300 мг 3.7% 4.4% 2667 г
Сера, S 57.15 мг 1000 мг 5.7% 6.7% 1750 г
Фосфор, P 87.8 мг 800 мг 11% 12.9% 911 г
Хлор, Cl 73.22 мг 2300 мг 3.2% 3.8% 3141 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.7 мкг ~
Бор, B 69.7 мкг ~
Ванадий, V 35.2 мкг ~
Железо, Fe 1.319 мг 18 мг 7.3% 8.6% 1365 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 4.9% 2370 г
Кобальт, Co 4.438 мкг 10 мкг 44.4% 52.2% 225 г
Литий, Li 2.761 мкг ~
Марганец, Mn 0.163 мг 2 мг 8.2% 9.6% 1227 г
Медь, Cu 87.06 мкг 1000 мкг 8.7% 10.2% 1149 г
Молибден, Mo 9.457 мкг 70 мкг 13.5% 15.9% 740 г
Никель, Ni 2.882 мкг ~
Рубидий, Rb 21.4 мкг ~
Селен, Se 9.001 мкг 55 мкг 16.4% 19.3% 611 г
Стронций, Sr 3.54 мкг ~
Фтор, F 47.42 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8435 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 6.9% 1695 г
Цинк, Zn 0.6833 мг 12 мг 5.7% 6.7% 1756 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.322 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.693 г ~
Мальтоза 0.002 г ~
Сахароза 0.974 г ~
Фруктоза 0.278 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.374 г ~
Лизин 0.291 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.388 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.743 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.971 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.618 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.37 г min 16.8 г 8.2% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.226 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.371 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.9%
18:2 Линолевая 0.352 г ~
18:3 Линоленовая 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая 0.03 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15.1%

Энергетическая ценность Оладьи из кабачка составляет 85 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 85 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКА

Оладьи из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 73,1 %, бэта-каротином - 70,6 %, холином - 16 %, витамином H - 12,6 %, витамином K - 82,8 %, калием - 11,3 %, кремнием - 83,4 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 44,4 %, молибденом - 13,5 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Оладьи из кабачка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачка, калорийность 85 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги