Рецепт Отбивная из филе куриных бёдер 24,10,21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Отбивная из филе куриных бёдер 24,10,21

Соль поваренная пищевая 32 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Рязаночка] 67 г
Перец черный, молотый или горошек 4 г
Куркума, молотая 4 г
филе бедра куриное охлажденное 897 г
Яйцо куриное 186 г
Паприка, перец сладкий молотый 7 г
Масло авакадо 78 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отбивная из филе куриных бёдер 24,10,21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 317.8 кКал 1684 кКал 18.9% 5.9% 530 г
Белки 19 г 76 г 25% 7.9% 400 г
Жиры 23.9 г 56 г 42.7% 13.4% 234 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 0.8% 3650 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.8% 4000 г
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 0.7% 4846 г
Зола 3.742 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.7 мкг 900 мкг 7.9% 2.5% 1273 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 4.53 мкг ~
бета Каротин 0.21 мг 5 мг 4.2% 1.3% 2381 г
бета Криптоксантин 46.669 мкг ~
Ликопин 0.086 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 144.542 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.3% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 1.7% 1818 г
Витамин В4, холин 50.85 мг 500 мг 10.2% 3.2% 983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 1.8% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 0.7% 4348 г
Витамин В9, фолаты 1.928 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 20747 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 1.1% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 1.4% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 0.8% 4132 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.058 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 2.5% 1238 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.8064 мг 20 мг 4% 1.3% 2480 г
Ниацин 0.038 мг ~
Бетаин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.13 мг 2500 мг 2.4% 0.8% 4158 г
Кальций, Ca 28.01 мг 1000 мг 2.8% 0.9% 3570 г
Магний, Mg 6.13 мг 400 мг 1.5% 0.5% 6525 г
Натрий, Na 1359.47 мг 1300 мг 104.6% 32.9% 96 г
Сера, S 43.32 мг 1000 мг 4.3% 1.4% 2308 г
Фосфор, P 45.3 мг 800 мг 5.7% 1.8% 1766 г
Хлор, Cl 2085.05 мг 2300 мг 90.7% 28.5% 110 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.037 мг 18 мг 5.8% 1.8% 1736 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 0.8% 3750 г
Кобальт, Co 2.516 мкг 10 мкг 25.2% 7.9% 397 г
Марганец, Mn 0.1664 мг 2 мг 8.3% 2.6% 1202 г
Медь, Cu 42.6 мкг 1000 мкг 4.3% 1.4% 2347 г
Молибден, Mo 4.985 мкг 70 мкг 7.1% 2.2% 1404 г
Селен, Se 6.239 мкг 55 мкг 11.3% 3.6% 882 г
Фтор, F 11.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35651 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6250 г
Цинк, Zn 0.2997 мг 12 мг 2.5% 0.8% 4004 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Галактоза 0.002 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.022 г ~
Сахароза 0.016 г ~
Фруктоза 0.053 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.382 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 114 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.713 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.424 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.012 г min 16.8 г 6% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.833 г ~
18:1 цис 0.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.318 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 0.9%
18:2 Линолевая 0.281 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.02 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.7%

Энергетическая ценность Отбивная из филе куриных бёдер 24,10,21 составляет 317,8 кКал.

  • Порция = 143 гр (454.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 317.8 кКал -%
Белки 19 г -%
Жиры 23.9 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 46.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОТБИВНАЯ ИЗ ФИЛЕ КУРИНЫХ БЁДЕР 24,10,21

Отбивная из филе куриных бёдер 24,10,21 богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 90,7 %, кобальтом - 25,2 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Отбивная из филе куриных бёдер 24,10,21

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Отбивная из филе куриных бёдер 24,10,21, калорийность 317,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Отбивная из филе куриных бёдер 24,10,21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты