Рецепт Кабачок запечённый со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок запечённый со сметаной

Кабачок (Запекание) 1603 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Сметана 25% жирности (Запекание) 100 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Приправа для картофеля [Сырье и приправы] 3 г
Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок запечённый со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.8 кКал 1684 кКал 3.1% 5.9% 3189 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.3% 8444 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 11.2% 1697 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 4.2% 4563 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.4% 1818 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 7.2% 2610 г
Зола 0.669 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.4 мкг 900 мкг 3% 5.7% 3285 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 1.5% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.8% 5000 г
Витамин В4, холин 18.8 мг 500 мг 3.8% 7.2% 2660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 4.2% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 8.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 6.45 мкг 400 мкг 1.6% 3% 6202 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 1.5% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.09 мг 90 мг 7.9% 15% 1269 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 2.1% 9375 г
Витамин Н, биотин 0.694 мкг 50 мкг 1.4% 2.7% 7205 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 7.4% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.7307 мг 20 мг 3.7% 7% 2737 г
Ниацин 0.595 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.94 мг 2500 мг 10% 18.9% 1004 г
Кальций, Ca 24.16 мг 1000 мг 2.4% 4.5% 4139 г
Кремний, Si 30.809 мг 30 мг 102.7% 194.5% 97 г
Магний, Mg 10.71 мг 400 мг 2.7% 5.1% 3735 г
Натрий, Na 90.28 мг 1300 мг 6.9% 13.1% 1440 г
Сера, S 2.32 мг 1000 мг 0.2% 0.4% 43103 г
Фосфор, P 16.5 мг 800 мг 2.1% 4% 4848 г
Хлор, Cl 136.43 мг 2300 мг 5.9% 11.2% 1686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 6.37 мкг ~
Железо, Fe 0.423 мг 18 мг 2.4% 4.5% 4255 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 37500 г
Кобальт, Co 1.133 мкг 10 мкг 11.3% 21.4% 883 г
Марганец, Mn 0.1181 мг 2 мг 5.9% 11.2% 1693 г
Медь, Cu 50.03 мкг 1000 мкг 5% 9.5% 1999 г
Молибден, Mo 3.495 мкг 70 мкг 5% 9.5% 2003 г
Никель, Ni 1.13 мкг ~
Рубидий, Rb 22.8 мкг ~
Селен, Se 0.243 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 22634 г
Фтор, F 20.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 19743 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 3.4% 5435 г
Цинк, Zn 0.2804 мг 12 мг 2.3% 4.4% 4280 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Лейцин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.055 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.115 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.93 г min 16.8 г 5.5% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.335 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.1%
18:2 Линолевая 0.012 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 21%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%

Энергетическая ценность Кабачок запечённый со сметаной составляет 52,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.8 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ЗАПЕЧЁННЫЙ СО СМЕТАНОЙ

Кабачок запечённый со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 102,7 %, кобальтом - 11,3 %

Чем полезен Кабачок запечённый со сметаной

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок запечённый со сметаной, калорийность 52,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок запечённый со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты