Рецепт Морковный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный торт

Морковь (Запекание) 300 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Рисовая мука, белая 45 г
Кукурузная мука белая тонкого помола, цельнозерновая 45 г
Пищевая сода 5 г
Мак, семя 20 г
Творог Савушкин Хуторок 0% [Савушкин Продукт] 180 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 10 г
Арахис жареный 20 г
Ряженка 2,5% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.1 кКал 1684 кКал 9.3% 6% 1079 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7.7% 835 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.8% 1098 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 5.1% 1259 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 8.3% 769 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.8% 3597 г
Зола 1.359 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 853.3 мкг 900 мкг 94.8% 60.7% 105 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 4.899 мг 5 мг 98% 62.8% 102 г
бета Криптоксантин 0.064 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.321 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 4% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 4.4% 1463 г
Витамин В4, холин 45.09 мг 500 мг 9% 5.8% 1109 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 6.1% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 4.8% 1342 г
Витамин В9, фолаты 11.181 мкг 400 мкг 2.8% 1.8% 3577 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 2% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 0.7% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 2% 3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.676 мг 15 мг 4.5% 2.9% 2219 г
Витамин Н, биотин 4.511 мкг 50 мкг 9% 5.8% 1108 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 5.6% 1143 г
Витамин РР, НЭ 1.8812 мг 20 мг 9.4% 6% 1063 г
Ниацин 0.864 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.88 мг 2500 мг 9% 5.8% 1107 г
Кальций, Ca 83.53 мг 1000 мг 8.4% 5.4% 1197 г
Кремний, Si 15.091 мг 30 мг 50.3% 32.2% 199 г
Магний, Mg 53.89 мг 400 мг 13.5% 8.6% 742 г
Натрий, Na 231.1 мг 1300 мг 17.8% 11.4% 563 г
Сера, S 67.18 мг 1000 мг 6.7% 4.3% 1489 г
Фосфор, P 124.7 мг 800 мг 15.6% 10% 642 г
Хлор, Cl 60.54 мг 2300 мг 2.6% 1.7% 3799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.6 мкг ~
Бор, B 90.8 мкг ~
Ванадий, V 45.77 мкг ~
Железо, Fe 1.385 мг 18 мг 7.7% 4.9% 1300 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 2.2% 2935 г
Кобальт, Co 3.42 мкг 10 мкг 34.2% 21.9% 292 г
Литий, Li 2.926 мкг ~
Марганец, Mn 0.4558 мг 2 мг 22.8% 14.6% 439 г
Медь, Cu 154.52 мкг 1000 мкг 15.5% 9.9% 647 г
Молибден, Mo 10.63 мкг 70 мкг 15.2% 9.7% 659 г
Никель, Ni 8.644 мкг ~
Олово, Sn 1.07 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 7.105 мкг 55 мкг 12.9% 8.3% 774 г
Стронций, Sr 10.54 мкг ~
Титан, Ti 1.68 мкг ~
Фтор, F 35.97 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11120 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 4.1% 1572 г
Цинк, Zn 0.6557 мг 12 мг 5.5% 3.5% 1830 г
Цирконий, Zr 2.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.864 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.071 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.429 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.533 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.374 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.419 г min 16.8 г 8.4% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.736 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.758 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 4.4%
18:2 Линолевая 0.303 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 23.2%

Энергетическая ценность Морковный торт составляет 156,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.1 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 63.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ТОРТ

Морковный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 94,8 %, бэта-каротином - 98 %, кремнием - 50,3 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 34,2 %, марганцем - 22,8 %, медью - 15,5 %, молибденом - 15,2 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Морковный торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный торт, калорийность 156,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы