Рецепт 2021.10.01. рагу з індичкою. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты 2021.10.01. рагу з індичкою
| Индюшата 1 кат. (Тушение) | 600 г |
| Баклажан (Тушение) | 500 г |
| Кабачок (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 180 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 200 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Укроп, сушеный | 3 г |
| Петрушка сушеная | 3 г |
| Базилик, сушеный | 3 г |
| Орегано, сушеный | 3 г |
| Оливковое масло | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "2021.10.01. рагу з індичкою".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1815 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 9.6% | 1118 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 10.2% | 1057 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.2% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.8% | 1000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.2 мкг | 900 мкг | 20.8% | 22.4% | 481 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.257 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.081 мг | 5 мг | 21.6% | 23.3% | 463 г |
| бета Криптоксантин | 0.095 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.655 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.403 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 6.3% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 49.82 мг | 500 мг | 10% | 10.8% | 1004 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 9.3% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 10% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.658 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4.2% | 2555 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.9 мг | 90 мг | 16.6% | 17.9% | 604 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 3.2% | 3289 г |
| гамма Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.357 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14006 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 10.6% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8521 мг | 20 мг | 14.3% | 15.4% | 701 г |
| Ниацин | 2.626 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.45 мг | 2500 мг | 10.8% | 11.6% | 924 г |
| Кальций, Ca | 35.71 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.9% | 2800 г |
| Кремний, Si | 18.514 мг | 30 мг | 61.7% | 66.5% | 162 г |
| Магний, Mg | 20.03 мг | 400 мг | 5% | 5.4% | 1997 г |
| Натрий, Na | 134.39 мг | 1300 мг | 10.3% | 11.1% | 967 г |
| Сера, S | 69.76 мг | 1000 мг | 7% | 7.5% | 1433 г |
| Фосфор, P | 88.7 мг | 800 мг | 11.1% | 12% | 902 г |
| Хлор, Cl | 202.09 мг | 2300 мг | 8.8% | 9.5% | 1138 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 312.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.455 мг | 18 мг | 8.1% | 8.7% | 1237 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 5.45 мкг | 10 мкг | 54.5% | 58.7% | 183 г |
| Литий, Li | 16.696 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2134 мг | 2 мг | 10.7% | 11.5% | 937 г |
| Медь, Cu | 100.6 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 10.9% | 994 г |
| Молибден, Mo | 14.23 мкг | 70 мкг | 20.3% | 21.9% | 492 г |
| Никель, Ni | 1.855 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.556 мкг | 55 мкг | 1% | 1.1% | 9892 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.72 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37313 г |
| Хром, Cr | 4.05 мкг | 50 мкг | 8.1% | 8.7% | 1235 г |
| Цинк, Zn | 1.0598 мг | 12 мг | 8.8% | 9.5% | 1132 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.267 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.636 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.798 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.069 г | min 16.8 г | 6.4% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность 2021.10.01. рагу з індичкою составляет 92,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 92.8 кКал | -% | |
| Белки | 6.8 г | -% | |
| Жиры | 5.3 г | -% | |
| Углеводы | 4.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 77 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства 2021.10.01. РАГУ З ІНДИЧКОЮ
2021.10.01. рагу з індичкою богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 20,8 %, бэта-каротином - 21,6 %, витамином C - 16,6 %, витамином PP - 14,3 %, кремнием - 61,7 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 54,5 %, молибденом - 20,3 %
Чем полезен 2021.10.01. рагу з індичкою
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Вафельный торт 1.10 .21
- Шарлотка
- САЛАТ весна
- Сухарики из батона Горчичного
- Кофе утро
- Болоньезе
- Молоко 1,8% Parmalat без лактозы
- Лепешка из цветной капусты
- Песочный пирог с вареньем простое
- Чечевица отварная
- Молоко 2.5%
- Путасу
- Костный бульон
- Суп рассольник
- Шоколадный мусс-желе
- Сыр Хаварти
- Зефир
- Сырники
- Морковный пирог
- Суп из запеченных овощей с морепродуктами
- Десерт растительный какао-фундук
- Макароны с тушенкой
- Лосось со спаржевой фасолью и картофелем
- Батон
- Тост с грибами и авокадо
- Сырная лепешка
- Капуста кваш-туш (варить: кип —> ещё 10’ на 6) ПЕРЕДЕЛАТЬ, ОТВАРИВ САМОЙ
- Баклажаны и кабачки с помидорами в духовке
- Сметана 10%
- Хлеб Столовый КАРАВАЙ
- Свинина тушеная
- Твикс «Соленая карамель»
- 5:00 - 8:00
- Ленивые голубцы
- Белковый салат с фасолью
- Супчик с гибами и сыром
- Конфета джек
- Йогурт греческий 2%
- Сельдь под шубой
- Омлет с грибами
- Фарш для тефтелей с рисом
- Рагу
- Паштет из печени индейки, творожного сыра и жареных лука и моркови
- Лимонный чизкейк
- Тефтели с рисом
- Ленивые голубцы
- Гренки с яйцом
- Пастообразный творог 20%
- Винегрет
- Сыр KALIFFORNIA
- Лазанья с курицей
- Кабачок с красной фасолью
- ПП печенье пераое
- Блин из кабачка, сулугуни и пр.доб.
- Филе бедра цыплёнка
- Fit kit кокос
- Пломбир трио
- Халва в шоколаде
- Горошек зелёный
- Живые конфеты Малина "Лакомства для здоровья" 17 гр
- Каша булгур (ЛФ)
- Салат с кунжутным маслом
- Стейк говяжий Антрекот
- Льняная мука
- Грудка жареная на сухой сковороде
- Колбаски для жарки Bratwurst
- Свинина Карбонат
- Чипсы рифленые Паприка
- Сыр творожно-сливочный
- Плов с желудочками
- Скумбрия жареная
- Кето котлеты гов,кур,каб
- Шоколад молочный с фундуком Альпен гольд
- Рулет бисквитный с черничной начинкой
- Фасоль в томатном соусе Heinz
- Хлеб заварной бездрожжевой с клюквой вкусвилл
- Kreeka salat
- Оладьи "Бананово-геркулесовые" Юля
- Овощное рагу со свининой
- Плюшка Московская
- Колбаса куриная рубленная
- Макароны с соевым соусом
- Light protein bar pistachio ice cream
- Набор мини тортов (малиновый, прага, наполеон, медовый)
- Brunch вяленные томаты
- Смесь для выпечки Протеиновые блины без сахара
- Пюре из кабачков
- Соус "песто" по-генуезски с базиликом
- Рататуй
- Блины высокобелковые
- Шоколад 100 % с кусочками какао бобов Vivani
- Сырники пп
- Хлеб "Пшеничка" нарезной
- Моё печенье арахис-шоколад
- Сырники
- Икринка с копченым лососем
- Сыр адыгейский с базиликом
- Свинина тушëная
- Моё печенье Пекин-кленовый сироп
- Моё печенье фундук-шоколад
Метки: Как приготовить 2021.10.01. рагу з індичкою, калорийность 92,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 2021.10.01. рагу з індичкою, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
