Рецепт Блинчики миндальные с бананом и псиллиумом без яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики миндальные с бананом и псиллиумом без яйца

Полба (спельта), неприготовленная	50 г
Миндаль	40 г
Мука Псиллиума [Дары Памира]	5 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные	3 г
Уксус бальзамический	3 г
Соль йодированная	0.2 г
Банан (Запекание)	100 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	50 г
Вода	150 г

Способ приготовления

Пыталась сделать вафли по этому рецепту https://food-hunter.ru/psyllium.html, но не оказалось яиц. Заменила бананом. Остальное все в точности по рецепту, но на 20 грамм больше муки, так как тесто было слишком жидким. В вафельнице тесто приклеилось к панелям, разделившись посередине. В общем, еще одно подтверждение того, что в вафельнице без яиц не готовим. Остатки пожарила на сухой тефлоновой сковороде. Жарила как маленькие блинчики: тесто очень жидкое, и когда пробовала наливать как оладьи, все равно они соединялись в один блин. Очень вкусно и абсолютно достаточно сладости. Это именно сладкая выпечка, а не под лосось, как я планировала. Итого, для сковороды вполне жизнеспособный рецепт. Для вафельницы - то же самое, но с яйцами или белками.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики миндальные с бананом и псиллиумом без яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	209.4 ккал	1684 ккал	12.4%	5.9%	804 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	4.4%	1070 г
Жиры	9.6 г	56 г	17.1%	8.2%	583 г
Углеводы	22.5 г	219 г	10.3%	4.9%	973 г
Углеводы (общие)	14.5 г	~
Пищевые волокна	5.8 г	20 г	29%	13.8%	345 г
Вода	54 г	2273 г	2.4%	1.1%	4209 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10 мкг	900 мкг	1.1%	0.5%	9000 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.048 мг	5 мг	1%	0.5%	10417 г
Лютеин + Зеаксантин	33.8 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.154 мг	1.5 мг	10.3%	4.9%	974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.18 мг	1.8 мг	10%	4.8%	1000 г
Витамин В4, холин	16.61 мг	500 мг	3.3%	1.6%	3010 г
Витамин В5, пантотеновая	0.475 мг	5 мг	9.5%	4.5%	1053 г
Витамин В6, пиридоксин	0.22 мг	2 мг	11%	5.3%	909 г
Витамин В9, фолаты	27.34 мкг	400 мкг	6.8%	3.2%	1463 г
Витамин В12, кобаламин	0.076 мкг	3 мкг	2.5%	1.2%	3947 г
Витамин C, аскорбиновая	1.97 мг	90 мг	2.2%	1.1%	4569 г
Витамин D, кальциферол	0.006 мкг	10 мкг	0.1%		166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.233 мг	15 мг	28.2%	13.5%	354 г
бета Токоферол	0.05 мг	~
гамма Токоферол	0.342 мг	~
Витамин Н, биотин	2.784 мкг	50 мкг	5.6%	2.7%	1796 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	0.9%	5714 г
Витамин РР, НЭ	2.9402 мг	20 мг	14.7%	7%	680 г
Ниацин	0.852 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	350.44 мг	2500 мг	14%	6.7%	713 г
Кальций, Ca	77.33 мг	1000 мг	7.7%	3.7%	1293 г
Кремний, Si	34.488 мг	30 мг	115%	54.9%	87 г
Магний, Mg	83.02 мг	400 мг	20.8%	9.9%	482 г
Натрий, Na	55.38 мг	1300 мг	4.3%	2.1%	2347 г
Сера, S	69 мг	1000 мг	6.9%	3.3%	1449 г
Фосфор, P	185.8 мг	800 мг	23.2%	11.1%	431 г
Хлор, Cl	91.36 мг	2300 мг	4%	1.9%	2518 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	78.9 мкг	~
Бор, B	160 мкг	~
Ванадий, V	7.91 мкг	~
Железо, Fe	1.835 мг	18 мг	10.2%	4.9%	981 г
Йод, I	2.83 мкг	150 мкг	1.9%	0.9%	5300 г
Кобальт, Co	2.179 мкг	10 мкг	21.8%	10.4%	459 г
Литий, Li	4.559 мкг	~
Марганец, Mn	1.0029 мг	2 мг	50.1%	23.9%	199 г
Медь, Cu	157.64 мкг	1000 мкг	15.8%	7.5%	634 г
Молибден, Mo	7.669 мкг	70 мкг	11%	5.3%	913 г
Никель, Ni	20.576 мкг	~
Олово, Sn	2.44 мкг	~
Рубидий, Rb	24.4 мкг	~
Селен, Se	3.509 мкг	55 мкг	6.4%	3.1%	1567 г
Стронций, Sr	5.5 мкг	~
Титан, Ti	7.2 мкг	~
Фтор, F	79.08 мкг	4000 мкг	2%	1%	5058 г
Хром, Cr	2.03 мкг	50 мкг	4.1%	2%	2463 г
Цинк, Zn	1.2448 мг	12 мг	10.4%	5%	964 г
Цирконий, Zr	5.6 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.664 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Мальтоза	1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.493 г	~
Валин	0.293 г	~
Гистидин*	0.151 г	~
Изолейцин	0.223 г	~
Лейцин	0.427 г	~
Лизин	0.165 г	~
Метионин	0.13 г	~
Метионин + Цистеин	0.11 г	~
Треонин	0.171 г	~
Триптофан	0.048 г	~
Фенилаланин	0.311 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.246 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.232 г	~
Аспарагиновая кислота	0.477 г	~
Глицин	0.296 г	~
Глутаминовая кислота	1.609 г	~
Пролин	0.476 г	~
Серин	0.272 г	~
Тирозин	0.168 г	~
Цистеин	0.103 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.2 г	от 4.7 до 16.8 г	46.8%	22.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.95 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	16 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.048 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.652 г	~
18:0 Стеариновая	0.182 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.06 г	min 16.8 г	36.1%	17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.055 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.914 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.317 г	от 11.2 до 20.6 г	20.7%	9.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.239 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.061 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.013 г	~

Энергетическая ценность Блинчики миндальные с бананом и псиллиумом без яйца составляет 209,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	209.4 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	9.6 г	-%
	Углеводы	22.5 г	-%
	Пищевые волокна	5.8 г	-%
	Вода	54 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ МИНДАЛЬНЫЕ С БАНАНОМ И ПСИЛЛИУМОМ БЕЗ ЯЙЦА

Блинчики миндальные с бананом и псиллиумом без яйца богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11 %, витамином E - 28,2 %, витамином PP - 14,7 %, калием - 14 %, кремнием - 115 %, магнием - 20,8 %, фосфором - 23,2 %, кобальтом - 21,8 %, марганцем - 50,1 %, медью - 15,8 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Блинчики миндальные с бананом и псиллиумом без яйца

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Блинчики миндальные с бананом и псиллиумом без яйца, калорийность 209,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики миндальные с бананом и псиллиумом без яйца, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Новые рецепты

Салат капуста помидор барбекю

Сырники на кокосовой муке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе