Рецепт Кабачки с фасолью консерв. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки с фасолью консерв

Фасоль белая Нэви, зрелые семена, вареная, без доб. соли 2120 г
Кабачок (Тушение) 2000 г
Лук репчатый (Тушение) 400 г
Морковь (Тушение) 400 г
Соль поваренная пищевая 45 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Рапсовое масло 150 г
Томатная паста. Консервы 200 г
Вода 300 г
Уксус столовый 9% 100 г
Паприка, перец сладкий молотый 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с фасолью консерв".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.9 кКал 1684 кКал 6.2% 5.9% 1605 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.1% 1854 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.8% 1647 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 4.4% 2168 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 25.3% 377 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 3.1% 3063 г
Зола 1.842 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.8 мкг 900 мкг 18.3% 17.4% 546 г
альфа Каротин 0.953 мкг ~
бета Каротин 1.007 мг 5 мг 20.1% 19.2% 497 г
бета Криптоксантин 9.813 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.424 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 7.7% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.8% 3462 г
Витамин В4, холин 24.96 мг 500 мг 5% 4.8% 2003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 4% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 6.3% 1515 г
Витамин В9, фолаты 62.849 мкг 400 мкг 15.7% 15% 636 г
Витамин C, аскорбиновая 4.86 мг 90 мг 5.4% 5.1% 1852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.732 мг 15 мг 4.9% 4.7% 2049 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.549 мг ~
дельта Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 0.441 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11338 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 4.6% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.735 мг 20 мг 3.7% 3.5% 2721 г
Ниацин 0.358 мг ~
Бетаин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.16 мг 2500 мг 12.6% 12% 796 г
Кальций, Ca 43.96 мг 1000 мг 4.4% 4.2% 2275 г
Кремний, Si 12.816 мг 30 мг 42.7% 40.7% 234 г
Магний, Mg 31.81 мг 400 мг 8% 7.6% 1257 г
Натрий, Na 347.91 мг 1300 мг 26.8% 25.5% 374 г
Сера, S 43.85 мг 1000 мг 4.4% 4.2% 2281 г
Фосфор, P 76.6 мг 800 мг 9.6% 9.2% 1044 г
Хлор, Cl 547.06 мг 2300 мг 23.8% 22.7% 420 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.1 мкг ~
Бор, B 35.3 мкг ~
Ванадий, V 9.26 мкг ~
Железо, Fe 1.393 мг 18 мг 7.7% 7.3% 1292 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 23077 г
Кобальт, Co 1.993 мкг 10 мкг 19.9% 19% 502 г
Литий, Li 0.427 мкг ~
Марганец, Mn 0.3175 мг 2 мг 15.9% 15.2% 630 г
Медь, Cu 139.77 мкг 1000 мкг 14% 13.3% 715 г
Молибден, Mo 4.61 мкг 70 мкг 6.6% 6.3% 1518 г
Никель, Ni 1.032 мкг ~
Рубидий, Rb 43.5 мкг ~
Селен, Se 1.541 мкг 55 мкг 2.8% 2.7% 3569 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 14.6 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27397 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 7353 г
Цинк, Zn 0.6699 мг 12 мг 5.6% 5.3% 1791 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.519 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.305 г ~
Сахароза 0.948 г ~
Фруктоза 0.185 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.303 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.465 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.569 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.368 мг ~
бета Ситостерол 8.9 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.14 г min 16.8 г 12.7% 12.1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.867 г ~
18:1 цис 0.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.264 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.979 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.198 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 10.2%
18:2 Линолевая 0.482 г ~
18:3 Линоленовая 0.327 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.075 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 42.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.1%

Энергетическая ценность Кабачки с фасолью консерв составляет 104,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.9 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 5.3 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С ФАСОЛЬЮ КОНСЕРВ

Кабачки с фасолью консерв богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, бэта-каротином - 20,1 %, витамином B9 - 15,7 %, калием - 12,6 %, кремнием - 42,7 %, хлором - 23,8 %, кобальтом - 19,9 %, марганцем - 15,9 %, медью - 14 %

Чем полезен Кабачки с фасолью консерв

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки с фасолью консерв, калорийность 104,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки с фасолью консерв, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги