Рецепт Творог как йогурт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог как йогурт

Творог 9% жирности 100 г
Сыворотка творожная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог как йогурт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.5 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1782 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 13.1% 809 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.7% 1217 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.6% 6636 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 3.8% 2796 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.5 мкг 900 мкг 3.2% 3.4% 3158 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 11.2% 947 г
Витамин В4, холин 30.35 мг 500 мг 6.1% 6.5% 1647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 6.6% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 6.1% 1739 г
Витамин В9, фолаты 18 мкг 400 мкг 4.5% 4.8% 2222 г
Витамин В12, кобаламин 0.645 мкг 3 мкг 21.5% 22.8% 465 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.6% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 0.8% 13043 г
Витамин Н, биотин 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 7.5% 1408 г
Витамин РР, НЭ 2.02 мг 20 мг 10.1% 10.7% 990 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121 мг 2500 мг 4.8% 5.1% 2066 г
Кальций, Ca 112 мг 1000 мг 11.2% 11.9% 893 г
Магний, Mg 15.5 мг 400 мг 3.9% 4.1% 2581 г
Натрий, Na 41.5 мг 1300 мг 3.2% 3.4% 3133 г
Сера, S 94 мг 1000 мг 9.4% 9.9% 1064 г
Фосфор, P 149 мг 800 мг 18.6% 19.7% 537 г
Хлор, Cl 109.5 мг 2300 мг 4.8% 5.1% 2100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Железо, Fe 0.25 мг 18 мг 1.4% 1.5% 7200 г
Йод, I 8.5 мкг 150 мкг 5.7% 6% 1765 г
Кобальт, Co 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 5.8% 1818 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.3% 40000 г
Медь, Cu 39 мкг 1000 мкг 3.9% 4.1% 2564 г
Молибден, Mo 9.85 мкг 70 мкг 14.1% 14.9% 711 г
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Селен, Se 15.9 мкг 55 мкг 28.9% 30.6% 346 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Фтор, F 16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 2.1% 5000 г
Цинк, Zn 0.447 мг 12 мг 3.7% 3.9% 2685 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.333 г min 16.8 г 7.9% 8.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.26 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.4%

Энергетическая ценность Творог как йогурт составляет 94,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.5 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ КАК ЙОГУРТ

Творог как йогурт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,5 %, кальцием - 11,2 %, фосфором - 18,6 %, молибденом - 14,1 %, селеном - 28,9 %

Чем полезен Творог как йогурт

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог как йогурт, калорийность 94,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог как йогурт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы