Рецепт Блин кабачковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блин кабачковый

Кабачок 190 г
Лук репчатый 23 г
Яйцо куриное 60 г
Сметана 20% [Простоквашино] 36 г
Мука кукурузная тонкого помола 20 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин кабачковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.8 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1442 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.6% 1854 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 10.4% 824 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3.8% 2281 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 2.9% 2918 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.5 мкг 900 мкг 6.6% 5.7% 1513 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 5.6% 1538 г
Витамин В4, холин 61.17 мг 500 мг 12.2% 10.4% 817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 6.1% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 5% 1739 г
Витамин В9, фолаты 11.824 мкг 400 мкг 3% 2.6% 3383 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 3.2% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 11.08 мг 90 мг 12.3% 10.5% 812 г
Витамин D, кальциферол 0.475 мкг 10 мкг 4.8% 4.1% 2105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7009 г
Витамин Н, биотин 4.708 мкг 50 мкг 9.4% 8% 1062 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.2968 мг 20 мг 6.5% 5.6% 1542 г
Ниацин 0.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.36 мг 2500 мг 8.3% 7.1% 1206 г
Кальций, Ca 24.69 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 4050 г
Кремний, Si 20.917 мг 30 мг 69.7% 59.7% 143 г
Магний, Mg 9.9 мг 400 мг 2.5% 2.1% 4040 г
Натрий, Na 30.62 мг 1300 мг 2.4% 2.1% 4246 г
Сера, S 43.36 мг 1000 мг 4.3% 3.7% 2306 г
Фосфор, P 54.4 мг 800 мг 6.8% 5.8% 1471 г
Хлор, Cl 35.74 мг 2300 мг 1.6% 1.4% 6435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.4 мкг ~
Бор, B 29.7 мкг ~
Ванадий, V 4.24 мкг ~
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 4.2% 2048 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 2.7% 3275 г
Кобальт, Co 3.324 мкг 10 мкг 33.2% 28.4% 301 г
Марганец, Mn 0.1032 мг 2 мг 5.2% 4.5% 1938 г
Медь, Cu 56.38 мкг 1000 мкг 5.6% 4.8% 1774 г
Молибден, Mo 3.072 мкг 70 мкг 4.4% 3.8% 2279 г
Никель, Ni 1 мкг ~
Рубидий, Rb 54.6 мкг ~
Селен, Se 6.804 мкг 55 мкг 12.4% 10.6% 808 г
Фтор, F 17.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22936 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2.8% 3049 г
Цинк, Zn 0.4808 мг 12 мг 4% 3.4% 2496 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.4 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.442 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.073 г min 16.8 г 6.4% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.883 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Блин кабачковый составляет 116,8 кКал.

  • Порция = 278 гр (324.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.8 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИН КАБАЧКОВЫЙ

Блин кабачковый богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, витамином C - 12,3 %, кремнием - 69,7 %, кобальтом - 33,2 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Блин кабачковый

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блин кабачковый, калорийность 116,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блин кабачковый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты