Рецепт Салат из огурцов и помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов и помидор

Огурец грунтовый 150 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Оливковое масло 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29 кКал 1684 кКал 1.7% 5.9% 5807 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 3.1% 10857 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 10.3% 3294 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 5.2% 6844 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 12.1% 2857 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 14.1% 2457 г
Зола 1.215 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.7 мкг 900 мкг 5.2% 17.9% 1927 г
бета Каротин 0.28 мг 5 мг 5.6% 19.3% 1786 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 7.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 6.6% 5143 г
Витамин В4, холин 3.01 мг 500 мг 0.6% 2.1% 16611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 9.3% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 3.4% 10000 г
Витамин В9, фолаты 2 мкг 400 мкг 0.5% 1.7% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 15 мг 90 мг 16.7% 57.6% 600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 5.9% 5952 г
Витамин Н, биотин 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 3.1% 11111 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 37.9% 909 г
Витамин РР, НЭ 0.4 мг 20 мг 2% 6.9% 5000 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.08 мг 2500 мг 7.7% 26.6% 1302 г
Кальций, Ca 17.97 мг 1000 мг 1.8% 6.2% 5565 г
Кремний, Si 29.5 мг 30 мг 98.3% 339% 102 г
Магний, Mg 7.15 мг 400 мг 1.8% 6.2% 5594 г
Натрий, Na 269.6 мг 1300 мг 20.7% 71.4% 482 г
Сера, S 10.45 мг 1000 мг 1% 3.4% 9569 г
Фосфор, P 39 мг 800 мг 4.9% 16.9% 2051 г
Хлор, Cl 438.93 мг 2300 мг 19.1% 65.9% 524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 280 мкг ~
Бор, B 58.3 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.576 мг 18 мг 3.2% 11% 3125 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 5.9% 6000 г
Кобальт, Co 3.6 мкг 10 мкг 36% 124.1% 278 г
Литий, Li 14.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.1617 мг 2 мг 8.1% 27.9% 1237 г
Медь, Cu 106.81 мкг 1000 мкг 10.7% 36.9% 936 г
Молибден, Mo 4.733 мкг 70 мкг 6.8% 23.4% 1479 г
Никель, Ni 6.505 мкг ~
Рубидий, Rb 76.5 мкг ~
Селен, Se 0.351 мкг 55 мкг 0.6% 2.1% 15670 г
Фтор, F 18.51 мкг 4000 мкг 0.5% 1.7% 21610 г
Хром, Cr 5.5 мкг 50 мкг 11% 37.9% 909 г
Цинк, Zn 0.2115 мг 12 мг 1.8% 6.2% 5674 г
Цирконий, Zr 2.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.65 г ~
Сахароза 0.05 г ~
Фруктоза 0.55 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.115 г min 16.8 г 6.6% 22.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 6.9%
18:2 Линолевая 0.2 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 22.1%

Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидор составляет 29 кКал.

  • Порция = 150 гр (43.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 29 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 92.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОР

Салат из огурцов и помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,7 %, витамином K - 11 %, кремнием - 98,3 %, хлором - 19,1 %, кобальтом - 36 %, хромом - 11 %

Чем полезен Салат из огурцов и помидор

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов и помидор, калорийность 29 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов и помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги