Рецепт Яблочные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочные блины

Яблоко Голден 280 г
Яйцо куриное 144 г
Корица, молотая 7 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 47 г
Масло Вершкове 73% [Яготинське] 16 г
Пшеничная мука, высшего сорта 89 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.7 кКал 1684 кКал 8.5% 6% 1180 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.8% 1462 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.7% 1057 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 5.5% 1288 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.1% 870 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.2% 3266 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.6 мкг 900 мкг 7.5% 5.3% 1331 г
Ретинол 0.063 мг ~
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
бета Криптоксантин 7.312 мкг ~
Ликопин 0.18 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.113 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 5.5% 1286 г
Витамин В4, холин 74.42 мг 500 мг 14.9% 10.4% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 6.1% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 6.341 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6308 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 3.8% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.546 мкг 10 мкг 5.5% 3.9% 1832 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 2.3% 3000 г
гамма Токоферол 0.125 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 5.553 мкг 50 мкг 11.1% 7.8% 900 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.4728 мг 20 мг 7.4% 5.2% 1358 г
Ниацин 0.238 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.18 мг 2500 мг 4.7% 3.3% 2115 г
Кальций, Ca 40.92 мг 1000 мг 4.1% 2.9% 2444 г
Кремний, Si 0.611 мг 30 мг 2% 1.4% 4910 г
Магний, Mg 9.66 мг 400 мг 2.4% 1.7% 4141 г
Натрий, Na 38.67 мг 1300 мг 3% 2.1% 3362 г
Сера, S 58.32 мг 1000 мг 5.8% 4.1% 1715 г
Фосфор, P 73.4 мг 800 мг 9.2% 6.4% 1090 г
Хлор, Cl 50.45 мг 2300 мг 2.2% 1.5% 4559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.3 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 13.74 мкг ~
Железо, Fe 0.971 мг 18 мг 5.4% 3.8% 1854 г
Йод, I 5.89 мкг 150 мкг 3.9% 2.7% 2547 г
Кобальт, Co 2.779 мкг 10 мкг 27.8% 19.5% 360 г
Марганец, Mn 0.3212 мг 2 мг 16.1% 11.3% 623 г
Медь, Cu 55.21 мкг 1000 мкг 5.5% 3.9% 1811 г
Молибден, Mo 3.793 мкг 70 мкг 5.4% 3.8% 1846 г
Никель, Ni 0.336 мкг ~
Олово, Sn 1.84 мкг ~
Селен, Se 8.697 мкг 55 мкг 15.8% 11.1% 632 г
Стронций, Sr 1.37 мкг ~
Титан, Ti 1.68 мкг ~
Фтор, F 18.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21552 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 2.1% 3356 г
Цинк, Zn 0.4545 мг 12 мг 3.8% 2.7% 2640 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.39 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.911 г ~
Сахароза 0.994 г ~
Фруктоза 2.943 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.312 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.508 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.292 г min 16.8 г 7.7% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.013 г ~
18:1 цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.324 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2%
18:2 Линолевая 0.272 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.025 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.4%

Энергетическая ценность Яблочные блины составляет 142,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.7 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЕ БЛИНЫ

Яблочные блины богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,9 %, витамином H - 11,1 %, кобальтом - 27,8 %, марганцем - 16,1 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Яблочные блины

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочные блины, калорийность 142,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочные блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты