Рецепт Беконный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Беконный соус

Майонез «Провансаль», 67% жирности 500 г
Сметана 20% жирности 300 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Бекон, жареный на сковороде 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Беконный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 447.5 кКал 1684 кКал 26.6% 5.9% 376 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.1% 1086 г
Жиры 44.9 г 56 г 80.2% 17.9% 125 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.3% 6636 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 42.7 г 2273 г 1.9% 0.4% 5323 г
Зола 1.742 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.9 мкг 900 мкг 7.4% 1.7% 1345 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 1.4% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 1.2% 1935 г
Витамин В4, холин 34.66 мг 500 мг 6.9% 1.5% 1443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 1.2% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 1.2% 1923 г
Витамин В9, фолаты 2.828 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 14144 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 2.2% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 0.3% 6667 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.2% 11494 г
Витамин D3, холекальциферол 0.057 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 15.367 мг 15 мг 102.4% 22.9% 98 г
бета Токоферол 0.165 мг ~
гамма Токоферол 0.074 мг ~
Витамин Н, биотин 1.273 мкг 50 мкг 2.5% 0.6% 3928 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.9485 мг 20 мг 9.7% 2.2% 1026 г
Ниацин 0.106 мг ~
Бетаин 1.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.43 мг 2500 мг 5.5% 1.2% 1819 г
Кальций, Ca 44.99 мг 1000 мг 4.5% 1% 2223 г
Кремний, Si 0.303 мг 30 мг 1% 0.2% 9901 г
Магний, Mg 14.38 мг 400 мг 3.6% 0.8% 2782 г
Натрий, Na 505.46 мг 1300 мг 38.9% 8.7% 257 г
Сера, S 56.15 мг 1000 мг 5.6% 1.3% 1781 г
Фосфор, P 101.6 мг 800 мг 12.7% 2.8% 787 г
Хлор, Cl 24.7 мг 2300 мг 1.1% 0.2% 9312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 0.9% 2416 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 0.4% 5300 г
Кобальт, Co 0.394 мкг 10 мкг 3.9% 0.9% 2538 г
Литий, Li 1.465 мкг ~
Марганец, Mn 0.0111 мг 2 мг 0.6% 0.1% 18018 г
Медь, Cu 26.77 мкг 1000 мкг 2.7% 0.6% 3736 г
Молибден, Mo 1.869 мкг 70 мкг 2.7% 0.6% 3745 г
Никель, Ni 0.657 мкг ~
Олово, Sn 3.94 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Селен, Se 7.311 мкг 55 мкг 13.3% 3% 752 г
Стронций, Sr 5.15 мкг ~
Фтор, F 6.16 мкг 4000 мкг 0.2% 64935 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.4% 5814 г
Цинк, Zn 0.5216 мг 12 мг 4.3% 1% 2301 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.081 г ~
Сахароза 0.035 г ~
Фруктоза 0.061 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.313 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.432 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.459 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.765 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 65.657 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.016 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 9.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 1.929 г ~
20:0 Арахиновая 0.111 г ~
22:0 Бегеновая 0.234 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.278 г min 16.8 г 73.1% 16.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.15 г ~
16:1 цис 0.109 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 10.2 г ~
18:1 цис 2.013 г ~
18:1 транс 0.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 23.166 г от 11.2 до 20.6 г 112.5% 25.1%
18:2 Линолевая 20.571 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.742 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.032 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.032 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.01 г ~
20:3 Омега-6 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.024 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.5%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.007 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.004 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 20.9 г от 4.7 до 16.8 г 124.4% 27.8%

Энергетическая ценность Беконный соус составляет 447,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 447.5 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 44.9 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 42.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕКОННЫЙ СОУС

Беконный соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 102,4 %, фосфором - 12,7 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Беконный соус

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Беконный соус, калорийность 447,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Беконный соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты