Рецепт Куриные ножки с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриные ножки с картошкой
| Куриный окорочок (Тушение) | 745 г |
| Морковь желтая (Тушение) | 82 г |
| Чеснок (Тушение) | 13 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 114 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 119 г |
| Картофель (Тушение) | 565 г |
| Вода | 162 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриные ножки с картошкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1273 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 11.9% | 633 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.9% | 966 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.7% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.1 мкг | 900 мкг | 5.3% | 4% | 1871 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 2.9% | 2538 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.8% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 5.7% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 5.39 мг | 500 мг | 1.1% | 0.8% | 9276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 1.9% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 4.7% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.197 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 18207 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.63 мг | 90 мг | 9.6% | 7.3% | 1043 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.114 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45045 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9635 мг | 20 мг | 14.8% | 11.2% | 675 г |
| Ниацин | 2.701 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.51 мг | 2500 мг | 15.6% | 11.8% | 642 г |
| Кальций, Ca | 22.16 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4513 г |
| Кремний, Si | 19.136 мг | 30 мг | 63.8% | 48.2% | 157 г |
| Магний, Mg | 22.45 мг | 400 мг | 5.6% | 4.2% | 1782 г |
| Натрий, Na | 46.4 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.7% | 2802 г |
| Сера, S | 128.02 мг | 1000 мг | 12.8% | 9.7% | 781 г |
| Фосфор, P | 99.9 мг | 800 мг | 12.5% | 9.4% | 801 г |
| Хлор, Cl | 63.16 мг | 2300 мг | 2.7% | 2% | 3642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 356.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.508 мг | 18 мг | 8.4% | 6.3% | 1194 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.4% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 7.683 мкг | 10 мкг | 76.8% | 58% | 130 г |
| Литий, Li | 28.88 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1162 мг | 2 мг | 5.8% | 4.4% | 1721 г |
| Медь, Cu | 116.05 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 8.8% | 862 г |
| Молибден, Mo | 11.577 мкг | 70 мкг | 16.5% | 12.5% | 605 г |
| Никель, Ni | 2.247 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 223.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.229 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 24017 г |
| Стронций, Sr | 3.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.52 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.7% | 4323 г |
| Хром, Cr | 19.01 мкг | 50 мкг | 38% | 28.7% | 263 г |
| Цинк, Zn | 1.1459 мг | 12 мг | 9.5% | 7.2% | 1047 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.324 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.624 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.409 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.577 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.029 г | ~ | |||
| Лизин | 1.324 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.445 г | ~ | |||
| Треонин | 0.571 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.549 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.985 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.544 г | ~ | |||
| Аланин | 0.737 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.104 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.748 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.742 г | ~ | |||
| Пролин | 0.661 г | ~ | |||
| Серин | 0.572 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 67.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.336 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.341 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.021 г | min 16.8 г | 18% | 13.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.263 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.864 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.874 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные ножки с картошкой составляет 132,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 132.3 кКал | -% | |
| Белки | 12 г | -% | |
| Жиры | 5.8 г | -% | |
| Углеводы | 7.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 72.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНЫЕ НОЖКИ С КАРТОШКОЙ
Куриные ножки с картошкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 14,8 %, калием - 15,6 %, кремнием - 63,8 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 76,8 %, медью - 11,6 %, молибденом - 16,5 %, хромом - 38 %
Чем полезен Куриные ножки с картошкой
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Малевич
- профитроли
- Каша гречневая (Ирина)
- Буррито
- Греческий ролл
- Капуста тушёная (Ирина)
- Айран
- Суп из чечевицы
- Печеночный паштет
- Сало без прослойки
- Мальц вайзен пиво
- Филе куриное
- Творожная запеканка 15.07
- Куриные отбивные
- Суп а-ля борщ
- Сырники 15.07
- печенье ахим без сахара
- Тушёные кабачки*
- Кешью кейк смородина
- Щавель ный суп 1306
- Кабачки жаренные с соусом 12,07,21
- Пп лаваш (эксперимент)
- Рагуовощное
- мука соевая обезжиренная
- Греч йогурт
- Заправка укропная с подсолнечным маслом
- Теплый салат с мясом
- Стейк семги с салатом
- Салат свекла фета
- Курица в сливках с грибами
- Салат с креветками
- Азиат лапша с мясом и овощами
- Салат с мидиями
- Грибной суп
- Лаваш курица и овощи
- Спагетти Болоньезе
- Рыбные котлеты
- Ризотто с курицей
- Салат с морской капустой
- Белковый фиолетовый салат
- Стейк из вырезки говядина
- Треска запеченная под сыром моцарелла и кабачками
- Печенье Ani красное
- *йогурт греческий 2%
- *йогурт греческий грецкий орех и мед
- *творожок двухслойный с абрикосом
- *творожок кокос миндаль
- Суфле из вареной куриной грудки
- *мороженое топ Манго-маракуйя
- *сыр творожный лёгкий
- *сыр творожный с грибами лёгкий
- *сырок 5%
- *творог 5%
- *хлебцы тонкие щедрые
- Хлебцы хрустящие тонкие с луком
- Гузка индейки
- Йогурт греческий
- מוס כבד עוף
- Курица грудка брокколи морковь
- Хлеб Жатва (Перекресток)
- Печенье овс
- изолят
- Соус медово-горчичный баварский
- Творог мягкий 5%
- Рулька копченая консервы
- Казеин
- Сырники с казеин
- Молочный шоколад Печенье Nestle
- Салат_160721, mef
- Котлеты говяжьи
- Котлеты с кабачком и морковью
- Гречка с овощами и грудкой
- Бязь с картошкой
- Бязь в духовке
- пироги Домашние с повидлом
- Творог со сметаной и сахаром
- Творожная запеканка с бананом
- Горчица ядреная
- Воздушные творожные панкейки
- Котлетки
- Цикорий
- Пшеничная каша
- Хлеб белый на закваске
- Творог обезжиренный
- Тарт с жимолостью
- Десерт 2
- Овсяная
- Овсяные хлопья нестле
- Крабовый салат
- Блинчики с мясом
- Сыр сулугуни
- Печенье сдобное
- Баклажаны, перцы, запеченые с говядиной и сыром
- Копейка отварная
- Картофельная запеканка с фаршем
- Творог
- Запечённые баклажаны с пармезаном (копия)
- Кекс со смородиной
- Каша 5злаков
- Голубцы с курицей без масла
Метки: Как приготовить Куриные ножки с картошкой, калорийность 132,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные ножки с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
