Рецепт Орехово-шоколадная смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Орехово-шоколадная смесь

Грецкий орех 45 г
Подсолнечник, семечки 45 г
Финики 80 г
Кокос, мякоть, сырая 60 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Какао тертое 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Орехово-шоколадная смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 471.7 кКал 1684 кКал 28% 5.9% 357 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 2.6% 826 г
Жиры 36 г 56 г 64.3% 13.6% 156 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 2.6% 817 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 7.6 г 20 г 38% 8.1% 263 г
Вода 18.3 г 2273 г 0.8% 0.2% 12421 г
Зола 1.832 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 42857 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.405 мг 1.5 мг 27% 5.7% 370 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 1% 2069 г
Витамин В4, холин 19.91 мг 500 мг 4% 0.8% 2511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.617 мг 5 мг 12.3% 2.6% 810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.392 мг 2 мг 19.6% 4.2% 510 г
Витамин В9, фолаты 60.945 мкг 400 мкг 15.2% 3.2% 656 г
Витамин C, аскорбиновая 1.99 мг 90 мг 2.2% 0.5% 4523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.849 мг 15 мг 39% 8.3% 256 г
гамма Токоферол 0.116 мг ~
Витамин Н, биотин 2.924 мкг 50 мкг 5.8% 1.2% 1710 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.6105 мг 20 мг 23.1% 4.9% 434 г
Ниацин 2.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 479.22 мг 2500 мг 19.2% 4.1% 522 г
Кальций, Ca 106.33 мг 1000 мг 10.6% 2.2% 940 г
Кремний, Si 59.447 мг 30 мг 198.2% 42% 50 г
Магний, Mg 134.45 мг 400 мг 33.6% 7.1% 298 г
Натрий, Na 41.89 мг 1300 мг 3.2% 0.7% 3103 г
Сера, S 59.64 мг 1000 мг 6% 1.3% 1677 г
Фосфор, P 224.2 мг 800 мг 28% 5.9% 357 г
Хлор, Cl 15.59 мг 2300 мг 0.7% 0.1% 14753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.1 мкг ~
Бор, B 62.9 мкг ~
Ванадий, V 21.07 мкг ~
Железо, Fe 4.164 мг 18 мг 23.1% 4.9% 432 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 0.3% 7732 г
Кобальт, Co 2.114 мкг 10 мкг 21.1% 4.5% 473 г
Литий, Li 3.365 мкг ~
Марганец, Mn 1.0335 мг 2 мг 51.7% 11% 194 г
Медь, Cu 535.62 мкг 1000 мкг 53.6% 11.4% 187 г
Молибден, Mo 4.241 мкг 70 мкг 6.1% 1.3% 1651 г
Никель, Ni 61.927 мкг ~
Рубидий, Rb 25.6 мкг ~
Селен, Se 12.551 мкг 55 мкг 22.8% 4.8% 438 г
Стронций, Sr 28.3 мкг ~
Титан, Ti 6.04 мкг ~
Фтор, F 129.31 мкг 4000 мкг 3.2% 0.7% 3093 г
Хром, Cr 17.47 мкг 50 мкг 34.9% 7.4% 286 г
Цинк, Zn 1.5631 мг 12 мг 13% 2.8% 768 г
Цирконий, Zr 32.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.06 г ~
Аргинин* 0.786 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.475 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.481 г ~
Заменимые аминокислоты 2.147 г ~
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.563 г ~
Глицин 0.383 г ~
Глутаминовая кислота 1.348 г ~
Пролин 0.339 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 10.255 мг ~
бета Ситостерол 28.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 15.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.777 г ~
10:0 Каприновая 0.636 г ~
12:0 Лауриновая 4.867 г ~
14:0 Миристиновая 1.951 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.154 г ~
18:0 Стеариновая 1.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.045 г min 16.8 г 30% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.44 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.18 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.393 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.976 г от 11.2 до 20.6 г 100% 21.2%
18:2 Линолевая 10.794 г ~
18:3 Линоленовая 1.162 г ~
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 21.2%
Омега-6 жирные кислоты 10.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.2%

Энергетическая ценность Орехово-шоколадная смесь составляет 471,7 кКал.

  • Порция = 92 гр (434 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 471.7 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 36 г -%
Углеводы 26.8 г -%
Пищевые волокна 7.6 г -%
Вода 18.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОРЕХОВО-ШОКОЛАДНАЯ СМЕСЬ

Орехово-шоколадная смесь богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 27 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B6 - 19,6 %, витамином B9 - 15,2 %, витамином E - 39 %, витамином PP - 23,1 %, калием - 19,2 %, кремнием - 198,2 %, магнием - 33,6 %, фосфором - 28 %, железом - 23,1 %, кобальтом - 21,1 %, марганцем - 51,7 %, медью - 53,6 %, селеном - 22,8 %, хромом - 34,9 %, цинком - 13 %

Чем полезен Орехово-шоколадная смесь

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Орехово-шоколадная смесь, калорийность 471,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Орехово-шоколадная смесь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги