Рецепт Салат свекла фета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свекла фета

Свекла отварная по 1-76 100 г
Перец сладкий красный 50 г
Морковь отварная по 2-40 50 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 80 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Оливковое масло 5 г
Уксус бальзамический 5 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекла фета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.1 кКал 1684 кКал 7% 6% 1438 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.6% 1520 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 11.8% 727 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.6% 3221 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.7% 1111 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.8% 2995 г
Зола 2.439 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 434.9 мкг 900 мкг 48.3% 41.2% 207 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 0.041 мкг ~
бета Каротин 2.405 мг 5 мг 48.1% 41.1% 208 г
бета Криптоксантин 0.086 мкг ~
Ликопин 0.068 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.555 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 13% 659 г
Витамин В4, холин 7.38 мг 500 мг 1.5% 1.3% 6775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 6.4% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 9.6% 885 г
Витамин В9, фолаты 39.134 мкг 400 мкг 9.8% 8.4% 1022 г
Витамин В12, кобаламин 0.463 мкг 3 мкг 15.4% 13.2% 648 г
Витамин C, аскорбиновая 46.51 мг 90 мг 51.7% 44.2% 194 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 0.9% 9091 г
Витамин D3, холекальциферол 0.11 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.478 мг 15 мг 3.2% 2.7% 3138 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.7684 мг 20 мг 3.8% 3.2% 2603 г
Ниацин 0.377 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.91 мг 2500 мг 7.8% 6.7% 1283 г
Кальций, Ca 159.73 мг 1000 мг 16% 13.7% 626 г
Кремний, Si 3.767 мг 30 мг 12.6% 10.8% 796 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 4.7% 1818 г
Натрий, Na 465.15 мг 1300 мг 35.8% 30.6% 279 г
Сера, S 47.44 мг 1000 мг 4.7% 4% 2108 г
Фосфор, P 122.4 мг 800 мг 15.3% 13.1% 654 г
Хлор, Cl 207.67 мг 2300 мг 9% 7.7% 1108 г
Микроэлементы
Бор, B 2.6 мкг ~
Железо, Fe 1.028 мг 18 мг 5.7% 4.9% 1751 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Кобальт, Co 0.565 мкг 10 мкг 5.7% 4.9% 1770 г
Литий, Li 14.897 мкг ~
Марганец, Mn 0.1935 мг 2 мг 9.7% 8.3% 1034 г
Медь, Cu 57.16 мкг 1000 мкг 5.7% 4.9% 1749 г
Молибден, Mo 1.233 мкг 70 мкг 1.8% 1.5% 5677 г
Никель, Ni 0.856 мкг ~
Селен, Se 4.384 мкг 55 мкг 8% 6.8% 1255 г
Фтор, F 1.32 мкг 4000 мкг 303030 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.8% 4854 г
Цинк, Zn 0.9917 мг 12 мг 8.3% 7.1% 1210 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.49 г ~
Сахароза 0.12 г ~
Фруктоза 0.538 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.395 г ~
Лизин 0.347 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.668 г ~
Пролин 0.382 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.315 мг ~
бета Ситостерол 1.712 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.196 г ~
6:0 Капроновая 0.145 г ~
8:0 Каприловая 0.138 г ~
10:0 Каприновая 0.499 г ~
12:0 Лауриновая 0.293 г ~
14:0 Миристиновая 0.697 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.524 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.415 г min 16.8 г 14.4% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.132 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.203 г ~
18:1 цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3%
18:2 Линолевая 0.297 г ~
18:3 Линоленовая 0.073 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.5%

Энергетическая ценность Салат свекла фета составляет 117,1 кКал.

  • Порция = 292 гр (341.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.1 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКЛА ФЕТА

Салат свекла фета богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,3 %, бэта-каротином - 48,1 %, витамином B2 - 15,2 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином B12 - 15,4 %, витамином C - 51,7 %, кальцием - 16 %, кремнием - 12,6 %, фосфором - 15,3 %

Чем полезен Салат свекла фета

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свекла фета, калорийность 117,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекла фета, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы