Рецепт Салат рис с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат рис с тунцом

Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный 100 г
Тунец, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада 100 г
Айсберг (салат кочанный) 100 г
Огурец парниковый 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат рис с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.6 кКал 1684 кКал 6.2% 6% 1625 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 12.5% 768 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.9% 1400 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.7% 3590 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.3% 2907 г
Зола 1.065 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.9 мкг 900 мкг 5% 4.8% 2004 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 0.976 мкг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.6% 5952 г
Лютеин + Зеаксантин 67.561 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 5.7% 1698 г
Витамин В4, холин 39.47 мг 500 мг 7.9% 7.6% 1267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 8.3% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 4.8% 2020 г
Витамин В9, фолаты 10.791 мкг 400 мкг 2.7% 2.6% 3707 г
Витамин В12, кобаламин 0.613 мкг 3 мкг 20.4% 19.7% 489 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 1.6% 5844 г
Витамин D, кальциферол 0.325 мкг 10 мкг 3.3% 3.2% 3077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 1% 10345 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 3.096 мкг 50 мкг 6.2% 6% 1615 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 6.4% 1519 г
Витамин РР, НЭ 3.7551 мг 20 мг 18.8% 18.1% 533 г
Ниацин 0.052 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.74 мг 2500 мг 5.9% 5.7% 1681 г
Кальций, Ca 20.2 мг 1000 мг 2% 1.9% 4950 г
Кремний, Si 6.463 мг 30 мг 21.5% 20.8% 464 г
Магний, Mg 23.48 мг 400 мг 5.9% 5.7% 1704 г
Натрий, Na 35.54 мг 1300 мг 2.7% 2.6% 3658 г
Сера, S 105.71 мг 1000 мг 10.6% 10.2% 946 г
Фосфор, P 131.5 мг 800 мг 16.4% 15.8% 608 г
Хлор, Cl 26.11 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 8809 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.8 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.999 мг 18 мг 5.6% 5.4% 1802 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 1.9% 5051 г
Кобальт, Co 1.6 мкг 10 мкг 16% 15.4% 625 г
Марганец, Mn 0.3156 мг 2 мг 15.8% 15.3% 634 г
Медь, Cu 60.44 мкг 1000 мкг 6% 5.8% 1655 г
Молибден, Mo 1.009 мкг 70 мкг 1.4% 1.4% 6938 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 23.283 мкг 55 мкг 42.3% 40.8% 236 г
Фтор, F 15.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25237 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.5% 6250 г
Цинк, Zn 0.5958 мг 12 мг 5% 4.8% 2014 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.222 г ~
Сахароза 0.012 г ~
Фруктоза 0.244 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.471 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.356 г ~
Лейцин 0.63 г ~
Лизин 0.68 г ~
Метионин 0.224 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.469 г ~
Аспарагиновая кислота 0.811 г ~
Глицин 0.372 г ~
Глутаминовая кислота 1.223 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.439 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.383 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.391 г min 16.8 г 8.3% 8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.766 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.001 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 8.6%
18:2 Линолевая 0.729 г ~
18:3 Линоленовая 0.034 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.007 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.025 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 18.4%

Энергетическая ценность Салат рис с тунцом составляет 103,6 кКал.

  • Порция = 410 гр (424.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.6 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РИС С ТУНЦОМ

Салат рис с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,4 %, витамином PP - 18,8 %, кремнием - 21,5 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 16 %, марганцем - 15,8 %, селеном - 42,3 %

Чем полезен Салат рис с тунцом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат рис с тунцом, калорийность 103,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат рис с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты