Рецепт Пюре картофельное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пюре картофельное
| Картофель (Варка со сливом) | 1000 г |
| Вода | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 300 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 8 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2975 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.9% | 4471 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 3.5% | 5091 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 8.1% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7.1% | 2500 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.3 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.6% | 10843 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 8% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 6% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 10.71 мг | 500 мг | 2.1% | 3.7% | 4669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 7.8% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 14.3% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.167 мкг | 400 мкг | 1% | 1.8% | 9599 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 4.2% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.57 мг | 90 мг | 9.5% | 16.8% | 1050 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.081 мг | 15 мг | 0.5% | 0.9% | 18519 г |
| Витамин Н, биотин | 0.622 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.1% | 8039 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.001 мг | 20 мг | 5% | 8.8% | 1998 г |
| Ниацин | 0.641 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.86 мг | 2500 мг | 12.6% | 22.3% | 791 г |
| Кальций, Ca | 29.7 мг | 1000 мг | 3% | 5.3% | 3367 г |
| Кремний, Si | 20.683 мг | 30 мг | 68.9% | 121.7% | 145 г |
| Магний, Mg | 14.42 мг | 400 мг | 3.6% | 6.4% | 2774 г |
| Натрий, Na | 358.25 мг | 1300 мг | 27.6% | 48.8% | 363 г |
| Сера, S | 25.41 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.4% | 3935 г |
| Фосфор, P | 47.4 мг | 800 мг | 5.9% | 10.4% | 1688 г |
| Хлор, Cl | 567.33 мг | 2300 мг | 24.7% | 43.6% | 405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 364.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.503 мг | 18 мг | 2.8% | 4.9% | 3579 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 3.5% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 2.815 мкг | 10 мкг | 28.2% | 49.8% | 355 г |
| Литий, Li | 31.853 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 6.5% | 2703 г |
| Медь, Cu | 79.75 мкг | 1000 мкг | 8% | 14.1% | 1254 г |
| Молибден, Mo | 5.546 мкг | 70 мкг | 7.9% | 14% | 1262 г |
| Никель, Ni | 2.068 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 206.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.463 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.4% | 11879 г |
| Стронций, Sr | 6.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.88 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.8% | 10030 г |
| Хром, Cr | 4.48 мкг | 50 мкг | 9% | 15.9% | 1116 г |
| Цинк, Zn | 0.267 мг | 12 мг | 2.2% | 3.9% | 4494 г |
| Цирконий, Zr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.633 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.432 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.703 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.074 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.608 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.018 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.36 г | min 16.8 г | 2.1% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 56,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 56.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 1.1 г | -% | |
| Углеводы | 10 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 85.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ
Пюре картофельное богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 12,6 %, кремнием - 68,9 %, хлором - 24,7 %, кобальтом - 28,2 %
Чем полезен Пюре картофельное
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сушеная апельсиновая цедра
- Суп из тыквы
- Кефир + чиа
- Магги на второе для Мендельсонов
- Зефир домашний
- Щавелевый борщ без укропа (индейка)
- Карт туш
- Щавелевый суп
- Оливье
- Моя ореховая смесь
- Вареники с картошкой готовые
- Арахис.паста
- Борщ с говядиной (голяшка)
- Греческий йогурт
- Овощной капустный суп
- Шоколадный десерт из тофу 173 гр.
- Говядина с лапшой Midori
- Брокколи в кляре
- шоколад молочный "аленка"
- Салат марковча с курицей
- Щи к
- Чечевичный суп
- Цикорий растворимый
- Компливит
- Гороховый суп
- Борщ (копия)
- Мармелад черная смородина
- Панкейки из цз муки
- Гречка с курицей
- Индейка с овощами
- Салат с тунцом
- Запеканка творожная
- Салат с курицей
- Кекс "грецкий"
- Кабачки запеченные на гриле без масла
- Яичные блинчики
- BCAA 8:1:1 1000mg
- Калория
- Соус болоньезе с индюшиный фаршем
- Мой завтрак
- Щи гкб
- Чили кон карне
- овощи запечённые 61
- Филе в духовке
- Пиле с Амарант
- Пирожки из слоеного теста с капустой (копия)
- Кабачковая икра с луковым хлебом
- Мороженое пломбир
- Майонезный соус с грибами постный Ласка
- Ролл с курицей симпл кофе
- Коктейль "овсянка с клубникой, бананом и молоком"
- Колбаса домашняя куриная
- Салат из капусты с блинчиками
- Куриное филе на пару Ясные зори
- Шоколадная паста
- Молочный коктейль клубника
- Протеин со Вкусом Орео
- Пудинг творожный
- Салат с горбуша
- Сердечки со сметаной
- Be first протеин
- Винегрет
- Томатный лук
- Мороженое
- Морковные конфеты 57 гр.
- Салат кол слоу
- Креветки отварные
- Запеканка творожная с крахмалом
- Шоколадняа конфета Nesquik
- Бульон для голубцов
- Паштет с творогом и шампиньонами
- Сырники (копия)
- Творожный
- Графские развалины
- Конфеты Комильфо с шампанским и клубникой
- Пекан орехи, жаренные в масле с солью
- Печёночный пирог
- Protein pro (393кКал).
- КАША ОВСЯНАЯ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Тофик (сыр тофу)
- Винегрет
- Bombbar. Малина. (356кКал).
- Веганский боул
- Батончик-мюсли Кофе с шоколадом
- Икра тыква СССР
- Клетчатка в батончике Нутрилайв
- Гороховый суп
- Куриные котлеты со шпинатом
- Bombbar. Шоколадно-ореховый. (328кКал).
- Булочки из урбеча
- Витамин D-3 2000 IU - NOW Foods
- Чумовой
- Мой обед
- Блины домашние
- Арахис (Бристоль)
- Печеночные блины
- Пшеная каша
- Салат (кальмар+яйцо+лук+зелень+майонез)
- Хайнц Фасоль сладкий Чили
- Протеиновые оладьи
Метки: Как приготовить Пюре картофельное, калорийность 56,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре картофельное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
