Рецепт Творог со сгущёнкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог со сгущёнкой

Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 86 г
Творог 18% жирности 93 г
Грецкий орех 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог со сгущёнкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 334.1 кКал 1684 кКал 19.8% 5.9% 504 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 4.7% 633 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 10.8% 277 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 3.5% 852 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.3% 2222 г
Вода 39.1 г 2273 г 1.7% 0.5% 5813 г
Зола 1.473 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.4 мкг 900 мкг 7.7% 2.3% 1297 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 2.1% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 5.1% 586 г
Витамин В4, холин 38.75 мг 500 мг 7.8% 2.3% 1290 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 3.4% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 3.3% 922 г
Витамин В9, фолаты 27.45 мкг 400 мкг 6.9% 2.1% 1457 г
Витамин В12, кобаламин 0.651 мкг 3 мкг 21.7% 6.5% 461 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 0.5% 6122 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.2% 14493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.589 мг 15 мг 3.9% 1.2% 2547 г
Витамин Н, биотин 3.959 мкг 50 мкг 7.9% 2.4% 1263 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.1206 мг 20 мг 15.6% 4.7% 641 г
Ниацин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.07 мг 2500 мг 10.7% 3.2% 933 г
Кальций, Ca 205.85 мг 1000 мг 20.6% 6.2% 486 г
Кремний, Si 8.612 мг 30 мг 28.7% 8.6% 348 г
Магний, Mg 41.45 мг 400 мг 10.4% 3.1% 965 г
Натрий, Na 72.74 мг 1300 мг 5.6% 1.7% 1787 г
Сера, S 110.73 мг 1000 мг 11.1% 3.3% 903 г
Фосфор, P 235.7 мг 800 мг 29.5% 8.8% 339 г
Хлор, Cl 169.16 мг 2300 мг 7.4% 2.2% 1360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.6 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 4.88 мкг ~
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 1% 3041 г
Йод, I 7.33 мкг 150 мкг 4.9% 1.5% 2046 г
Кобальт, Co 2.316 мкг 10 мкг 23.2% 6.9% 432 г
Литий, Li 0.402 мкг ~
Марганец, Mn 0.2791 мг 2 мг 14% 4.2% 717 г
Медь, Cu 120.92 мкг 1000 мкг 12.1% 3.6% 827 г
Молибден, Mo 3.99 мкг 70 мкг 5.7% 1.7% 1754 г
Никель, Ni 27.273 мкг ~
Олово, Sn 5.78 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 15.287 мкг 55 мкг 27.8% 8.3% 360 г
Стронций, Sr 8.07 мкг ~
Титан, Ti 1.29 мкг ~
Фтор, F 126.97 мкг 4000 мкг 3.2% 1% 3150 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 0.6% 5102 г
Цинк, Zn 0.9557 мг 12 мг 8% 2.4% 1256 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.6 г ~
Галактоза 0.022 г ~
Лактоза 6.389 г ~
Сахароза 17.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.758 г ~
Аргинин* 0.685 г ~
Валин 0.699 г ~
Гистидин* 0.328 г ~
Изолейцин 0.59 г ~
Лейцин 0.968 г ~
Лизин 0.734 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.357 г ~
Треонин 0.499 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.581 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.195 г ~
Заменимые аминокислоты 5.468 г ~
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.804 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 2.193 г ~
Пролин 0.997 г ~
Серин 0.625 г ~
Тирозин 0.612 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 7.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.311 г ~
6:0 Капроновая 0.178 г ~
8:0 Каприловая 0.093 г ~
10:0 Каприновая 0.205 г ~
12:0 Лауриновая 0.222 г ~
14:0 Миристиновая 1.229 г ~
15:0 Пентадекановая 0.085 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.047 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.97 г ~
20:0 Арахиновая 0.098 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.521 г min 16.8 г 32.9% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.111 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.229 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.331 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.176 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.344 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.389 г от 11.2 до 20.6 г 57% 17.1%
18:2 Линолевая 5.045 г ~
18:3 Линоленовая 1.111 г ~
20:4 Арахидоновая 0.233 г ~
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 29.9%
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.9%

Энергетическая ценность Творог со сгущёнкой составляет 334,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 334.1 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 20.2 г -%
Углеводы 25.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 39.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ СО СГУЩЁНКОЙ

Творог со сгущёнкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,1 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином B12 - 21,7 %, витамином PP - 15,6 %, кальцием - 20,6 %, кремнием - 28,7 %, фосфором - 29,5 %, кобальтом - 23,2 %, марганцем - 14 %, медью - 12,1 %, селеном - 27,8 %

Чем полезен Творог со сгущёнкой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог со сгущёнкой, калорийность 334,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог со сгущёнкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы