Рецепт Салат из огурца латука и сметаны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурца латука и сметаны

Огурец парниковый 100 г
Салат (латук) 30 г
Сметана 15% жирности 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурца латука и сметаны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.6 кКал 1684 кКал 1% 5.7% 9568 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 6.8% 8444 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 7.4% 8000 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 5.1% 10950 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 22.7% 2500 г
Вода 94.2 г 2273 г 4.1% 23.3% 2413 г
Зола 1.34 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.6 мкг 900 мкг 7.8% 44.3% 1275 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.402 мг 5 мг 8% 45.5% 1244 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 11.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 11.4% 5000 г
Витамин В4, холин 9.16 мг 500 мг 1.8% 10.2% 5459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 24.4% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 20.5% 2817 г
Витамин В9, фолаты 13.897 мкг 400 мкг 3.5% 19.9% 2878 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 2.8% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.47 мг 90 мг 9.4% 53.4% 1063 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 9.1% 6276 г
Витамин Н, биотин 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 10.8% 5319 г
Витамин К, филлохинон 39.9 мкг 120 мкг 33.3% 189.2% 301 г
Витамин РР, НЭ 0.4412 мг 20 мг 2.2% 12.5% 4533 г
Ниацин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.98 мг 2500 мг 7.9% 44.9% 1269 г
Кальций, Ca 35.43 мг 1000 мг 3.5% 19.9% 2822 г
Кремний, Si 40.779 мг 30 мг 135.9% 772.2% 74 г
Магний, Mg 19.61 мг 400 мг 4.9% 27.8% 2040 г
Натрий, Na 293.01 мг 1300 мг 22.5% 127.8% 444 г
Сера, S 10.59 мг 1000 мг 1.1% 6.3% 9443 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 23.3% 2469 г
Хлор, Cl 471.1 мг 2300 мг 20.5% 116.5% 488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 440.1 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 37.5 мкг ~
Железо, Fe 0.529 мг 18 мг 2.9% 16.5% 3403 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 8% 6912 г
Кобальт, Co 1.739 мкг 10 мкг 17.4% 98.9% 575 г
Литий, Li 8.824 мкг ~
Марганец, Mn 0.1263 мг 2 мг 6.3% 35.8% 1584 г
Медь, Cu 59.42 мкг 1000 мкг 5.9% 33.5% 1683 г
Молибден, Mo 3.713 мкг 70 мкг 5.3% 30.1% 1885 г
Никель, Ni 1.11 мкг ~
Олово, Sn 0.48 мкг ~
Рубидий, Rb 33.8 мкг ~
Селен, Se 0.368 мкг 55 мкг 0.7% 4% 14946 г
Стронций, Sr 2.37 мкг ~
Фтор, F 7.77 мкг 4000 мкг 0.2% 1.1% 51480 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 22.7% 2513 г
Цинк, Zn 0.2221 мг 12 мг 1.9% 10.8% 5403 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.167 г min 16.8 г 1% 5.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.1%

Энергетическая ценность Салат из огурца латука и сметаны составляет 17,6 кКал.

  • Порция = 136 гр (23.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 17.6 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 94.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦА ЛАТУКА И СМЕТАНЫ

Салат из огурца латука и сметаны богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 33,3 %, кремнием - 135,9 %, хлором - 20,5 %, кобальтом - 17,4 %

Чем полезен Салат из огурца латука и сметаны

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурца латука и сметаны, калорийность 17,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурца латука и сметаны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы