Рецепт Макароны с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с шампиньонами

Макароны отварные, по 1-302 652 г
Шампиньоны 400 г
Лук репчатый 103 г
Масло Оливковое (Rio D'oro) 23 г
Сливки 20% [Лузинская Крыночка] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.8 кКал 1684 кКал 6.7% 5.9% 1493 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.4% 2000 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.9% 1000 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 4.8% 1856 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.5% 1176 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3% 2971 г
Зола 0.714 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 7.4% 1192 г
Витамин В4, холин 7.56 мг 500 мг 1.5% 1.3% 6614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.679 мг 5 мг 13.6% 12.1% 736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.2% 7692 г
Витамин В9, фолаты 10.325 мкг 400 мкг 2.6% 2.3% 3874 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 1% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 3.06 мг 90 мг 3.4% 3% 2941 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 1.9% 4854 г
Витамин Н, биотин 5.186 мкг 50 мкг 10.4% 9.2% 964 г
Витамин РР, НЭ 2.299 мг 20 мг 11.5% 10.2% 870 г
Ниацин 1.758 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.75 мг 2500 мг 7.9% 7% 1271 г
Кальций, Ca 7.47 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 13387 г
Кремний, Si 1.37 мг 30 мг 4.6% 4.1% 2190 г
Магний, Mg 9.07 мг 400 мг 2.3% 2% 4410 г
Натрий, Na 94.42 мг 1300 мг 7.3% 6.5% 1377 г
Сера, S 13.33 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7502 г
Фосфор, P 54 мг 800 мг 6.8% 6% 1481 г
Хлор, Cl 10.04 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 22908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.7 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 0.474 мг 18 мг 2.6% 2.3% 3797 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 3.5% 2500 г
Кобальт, Co 5.204 мкг 10 мкг 52% 46.1% 192 г
Литий, Li 0.256 мкг ~
Марганец, Mn 0.0643 мг 2 мг 3.2% 2.8% 3110 г
Медь, Cu 166.74 мкг 1000 мкг 16.7% 14.8% 600 г
Молибден, Mo 0.958 мкг 70 мкг 1.4% 1.2% 7307 г
Никель, Ni 0.247 мкг ~
Рубидий, Rb 47.5 мкг ~
Селен, Se 8.348 мкг 55 мкг 15.2% 13.5% 659 г
Стронций, Sr 5.37 мкг ~
Титан, Ti 18.37 мкг ~
Фтор, F 7.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 56980 г
Хром, Cr 4.32 мкг 50 мкг 8.6% 7.6% 1157 г
Цинк, Zn 0.1594 мг 12 мг 1.3% 1.2% 7528 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.107 г ~
Сахароза 0.535 г ~
Фруктоза 0.099 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.047 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.2%
18:2 Линолевая 0.157 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%

Энергетическая ценность Макароны с шампиньонами составляет 112,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.8 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ШАМПИНЬОНАМИ

Макароны с шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,6 %, витамином PP - 11,5 %, кобальтом - 52 %, медью - 16,7 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Макароны с шампиньонами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с шампиньонами, калорийность 112,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы