Рецепт Суп гороховый с фрикадельками из смешанного фарша (мамин) 2018.12.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый с фрикадельками из смешанного фарша (мамин) 2018.12.10

Горох, зерно цельное (Варка) 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 135 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) 152 г
Сельдерей (корень) (Варка без слива) 99 г
Кабачок (Варка без слива) 132 г
Картофель (Варка без слива) 370 г
Масло подсолнечное 35 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 66 г
Вода 2000 г
Чеснок, сырой 10 г
Фарш мясной смешанный курица/свинина 50/50 не жирный с луком 318 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с фрикадельками из смешанного фарша (мамин) 2018.12.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.2 кКал 1684 кКал 3.6% 5.9% 2752 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 8.8% 1854 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.9% 3294 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 5.6% 2959 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13.1% 1250 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 6% 2709 г
Зола 0.75 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.6 мкг 900 мкг 10.5% 17.2% 951 г
бета Каротин 0.568 мг 5 мг 11.4% 18.6% 880 г
Лютеин + Зеаксантин 0.049 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 13.4% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.4% 4865 г
Витамин В4, холин 21.43 мг 500 мг 4.3% 7% 2333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 10.3% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 9.6% 1709 г
Витамин В9, фолаты 4.832 мкг 400 мкг 1.2% 2% 8278 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 2.5% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 3.8% 4265 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.635 мг 15 мг 4.2% 6.9% 2362 г
Витамин Н, биотин 2.122 мкг 50 мкг 4.2% 6.9% 2356 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.3688 мг 20 мг 6.8% 11.1% 1461 г
Ниацин 0.97 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.49 мг 2500 мг 9.1% 14.9% 1099 г
Кальций, Ca 22.07 мг 1000 мг 2.2% 3.6% 4531 г
Кремний, Si 7.598 мг 30 мг 25.3% 41.3% 395 г
Магний, Mg 22.05 мг 400 мг 5.5% 9% 1814 г
Натрий, Na 90.47 мг 1300 мг 7% 11.4% 1437 г
Сера, S 35.64 мг 1000 мг 3.6% 5.9% 2806 г
Фосфор, P 60.4 мг 800 мг 7.6% 12.4% 1325 г
Хлор, Cl 151.99 мг 2300 мг 6.6% 10.8% 1513 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.8 мкг ~
Бор, B 85.7 мкг ~
Ванадий, V 30.56 мкг ~
Железо, Fe 0.994 мг 18 мг 5.5% 9% 1811 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 2.1% 7895 г
Кобальт, Co 3.273 мкг 10 мкг 32.7% 53.4% 306 г
Литий, Li 8.972 мкг ~
Марганец, Mn 0.205 мг 2 мг 10.3% 16.8% 976 г
Медь, Cu 107.82 мкг 1000 мкг 10.8% 17.6% 927 г
Молибден, Mo 10.415 мкг 70 мкг 14.9% 24.3% 672 г
Никель, Ni 23.81 мкг ~
Олово, Sn 2.7 мкг ~
Рубидий, Rb 83.4 мкг ~
Селен, Se 1.281 мкг 55 мкг 2.3% 3.8% 4294 г
Стронций, Sr 7.32 мкг ~
Титан, Ti 16.57 мкг ~
Фтор, F 77.03 мкг 4000 мкг 1.9% 3.1% 5193 г
Хром, Cr 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 11.9% 1377 г
Цинк, Zn 0.5439 мг 12 мг 4.5% 7.4% 2206 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Галактоза 0.08 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.344 г ~
Мальтоза 0.066 г ~
Сахароза 0.672 г ~
Фруктоза 0.242 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.461 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.713 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.335 г min 16.8 г 2% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.328 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.752 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 10.9%
18:2 Линолевая 0.739 г ~
18:3 Линоленовая 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%

Энергетическая ценность Суп гороховый с фрикадельками из смешанного фарша (мамин) 2018.12.10 составляет 61,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.2 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ ИЗ СМЕШАННОГО ФАРША (МАМИН) 2018.12.10

Суп гороховый с фрикадельками из смешанного фарша (мамин) 2018.12.10 богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,4 %, кремнием - 25,3 %, кобальтом - 32,7 %, молибденом - 14,9 %

Чем полезен Суп гороховый с фрикадельками из смешанного фарша (мамин) 2018.12.10

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый с фрикадельками из смешанного фарша (мамин) 2018.12.10, калорийность 61,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый с фрикадельками из смешанного фарша (мамин) 2018.12.10, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги