Рецепт пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог

Кефир 2,5% жирности 1 г
Сахар песок 1 г
Овсяные хлопья "геркулес" 1 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 150 г
Яблоко 200 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.4 кКал 1684 кКал 12.4% 6% 808 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.6% 1310 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2.2% 2154 г
Углеводы 39.9 г 219 г 18.2% 8.7% 549 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.8% 1250 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 1.1% 4639 г
Зола 0.638 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.3 мкг 900 мкг 3.1% 1.5% 3180 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
бета Криптоксантин 1.298 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 72.548 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.9% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 3.2% 1513 г
Витамин В4, холин 64.3 мг 500 мг 12.9% 6.2% 778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 3.6% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 16.987 мкг 400 мкг 4.2% 2% 2355 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 3.3% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 1.1% 4369 г
Витамин D, кальциферол 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 1.4% 3472 г
Витамин D3, холекальциферол 0.288 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.673 мг 15 мг 4.5% 2.2% 2229 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.072 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 1.904 мкг 50 мкг 3.8% 1.8% 2626 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Дигидрофиллохинон 0.014 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.2762 мг 20 мг 6.4% 3.1% 1567 г
Ниацин 0.444 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.62 мг 2500 мг 6.2% 3% 1617 г
Кальций, Ca 42.69 мг 1000 мг 4.3% 2.1% 2342 г
Кремний, Si 1 мг 30 мг 3.3% 1.6% 3000 г
Магний, Mg 18.84 мг 400 мг 4.7% 2.3% 2123 г
Натрий, Na 37.35 мг 1300 мг 2.9% 1.4% 3481 г
Сера, S 29.96 мг 1000 мг 3% 1.4% 3338 г
Фосфор, P 91.6 мг 800 мг 11.5% 5.5% 873 г
Хлор, Cl 31.45 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 7313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.2 мкг ~
Бор, B 56.4 мкг ~
Ванадий, V 23.27 мкг ~
Железо, Fe 1.283 мг 18 мг 7.1% 3.4% 1403 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 0.9% 5190 г
Кобальт, Co 1.121 мкг 10 мкг 11.2% 5.4% 892 г
Марганец, Mn 0.4152 мг 2 мг 20.8% 10% 482 г
Медь, Cu 88.75 мкг 1000 мкг 8.9% 4.3% 1127 г
Молибден, Mo 5.24 мкг 70 мкг 7.5% 3.6% 1336 г
Никель, Ni 3.819 мкг ~
Рубидий, Rb 12.1 мкг ~
Селен, Se 6.37 мкг 55 мкг 11.6% 5.6% 863 г
Фтор, F 14.07 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28429 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.6% 2941 г
Цинк, Zn 0.6755 мг 12 мг 5.6% 2.7% 1776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.324 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.443 г ~
Мальтоза 0.013 г ~
Сахароза 0.316 г ~
Фруктоза 1.063 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.411 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.36 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 1.166 г ~
Пролин 0.367 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.004 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.442 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.7 г min 16.8 г 4.2% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.031 г ~
16:1 цис 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.661 г ~
18:1 цис 0.489 г ~
18:1 транс 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.56 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.4%
18:2 Линолевая 0.498 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.221 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.003 г ~
20:3 Омега-6 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.027 г ~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.002 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.1%

Энергетическая ценность пирог составляет 208,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.4 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 39.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 49 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ

пирог богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 11,2 %, марганцем - 20,8 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен пирог

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог, калорийность 208,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты