Рецепт Салат огурец с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат огурец с яйцом

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 264 г
Огурец, парниковый 347 г
Масло подсолнечное 100 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

все порезать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурец с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.6 кКал 1684 кКал 11.2% 5.9% 893 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.6% 1490 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 17.2% 308 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 1.7% 3059 г
Зола 0.642 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108 мкг 900 мкг 12% 6.4% 833 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 1% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 5.1% 1034 г
Витамин В4, холин 95.72 мг 500 мг 19.1% 10.1% 522 г
Витамин В5, пантотеновая 0.605 мг 5 мг 12.1% 6.4% 826 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2% 2740 г
Витамин В9, фолаты 4.889 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8182 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 3.4% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 4.76 мг 90 мг 5.3% 2.8% 1891 г
Витамин D, кальциферол 0.814 мкг 10 мкг 8.1% 4.3% 1229 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.396 мг 15 мг 42.6% 22.6% 235 г
Витамин Н, биотин 7.904 мкг 50 мкг 15.8% 8.4% 633 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 3.6% 1500 г
Витамин РР, НЭ 1.0138 мг 20 мг 5.1% 2.7% 1973 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.75 мг 2500 мг 6% 3.2% 1658 г
Кальций, Ca 31.62 мг 1000 мг 3.2% 1.7% 3163 г
Магний, Mg 12.15 мг 400 мг 3% 1.6% 3292 г
Натрий, Na 53.52 мг 1300 мг 4.1% 2.2% 2429 г
Сера, S 68.7 мг 1000 мг 6.9% 3.7% 1456 г
Фосфор, P 87 мг 800 мг 10.9% 5.8% 920 г
Хлор, Cl 57.7 мг 2300 мг 2.5% 1.3% 3986 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.5 мкг ~
Железо, Fe 1.187 мг 18 мг 6.6% 3.5% 1516 г
Йод, I 7.4 мкг 150 мкг 4.9% 2.6% 2027 г
Кобальт, Co 3.699 мкг 10 мкг 37% 19.6% 270 г
Марганец, Mn 0.0283 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7067 г
Медь, Cu 32.72 мкг 1000 мкг 3.3% 1.7% 3056 г
Молибден, Mo 2.219 мкг 70 мкг 3.2% 1.7% 3155 г
Селен, Se 11.869 мкг 55 мкг 21.6% 11.5% 463 г
Фтор, F 20.34 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19666 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.6% 3378 г
Цинк, Zn 0.4232 мг 12 мг 3.5% 1.9% 2836 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 210.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 27.739 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.86 г ~
18:0 Стеариновая 0.569 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.097 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.301 г min 16.8 г 19.6% 10.4%
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.287 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.294 г от 11.2 до 20.6 г 74.1% 39.3%
18:2 Линолевая 8.294 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.6%

Энергетическая ценность Салат огурец с яйцом составляет 188,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.6 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 18.2 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЕЦ С ЯЙЦОМ

Салат огурец с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, холином - 19,1 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином E - 42,6 %, витамином H - 15,8 %, кобальтом - 37 %, селеном - 21,6 %

Чем полезен Салат огурец с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат огурец с яйцом, калорийность 188,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурец с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты