Рецепт Закуска из авокадо с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Закуска из авокадо с яйцом

Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Авокадо, сырые, все продовольственные сорта 80 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Авокадо не чистить, разделить на 2 половинки, удалить косточку. Залить яйцо в выемку от косточки, запекать 20 минут при температуре 220 градусов

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска из авокадо с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194 кКал 1684 кКал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4.8% 1070 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 15.2% 339 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 1.6% 3085 г
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 13.9% 370 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.5% 3413 г
Зола 2.712 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.6 мкг 900 мкг 13.6% 7% 734 г
Ретинол 0.101 мг ~
альфа Каротин 19.2 мкг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.8% 6757 г
бета Криптоксантин 22.4 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 216.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.8% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 8.7% 596 г
Витамин В4, холин 124.31 мг 500 мг 24.9% 12.8% 402 г
Витамин В5, пантотеновая 1.696 мг 5 мг 33.9% 17.5% 295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 7% 743 г
Витамин В9, фолаты 67.95 мкг 400 мкг 17% 8.8% 589 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 4% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 8 мг 90 мг 8.9% 4.6% 1125 г
Витамин D, кальциферол 0.99 мкг 10 мкг 9.9% 5.1% 1010 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.926 мг 15 мг 12.8% 6.6% 779 г
бета Токоферол 0.04 мг ~
гамма Токоферол 0.264 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 9.09 мкг 50 мкг 18.2% 9.4% 550 г
Витамин К, филлохинон 16.9 мкг 120 мкг 14.1% 7.3% 710 г
Витамин РР, НЭ 3.0104 мг 20 мг 15.1% 7.8% 664 г
Ниацин 0.077 мг ~
Бетаин 0.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 451.09 мг 2500 мг 18% 9.3% 554 г
Кальций, Ca 38.03 мг 1000 мг 3.8% 2% 2630 г
Магний, Mg 28.82 мг 400 мг 7.2% 3.7% 1388 г
Натрий, Na 453 мг 1300 мг 34.8% 17.9% 287 г
Сера, S 81 мг 1000 мг 8.1% 4.2% 1235 г
Фосфор, P 128.8 мг 800 мг 16.1% 8.3% 621 г
Хлор, Cl 667.1 мг 2300 мг 29% 14.9% 345 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.594 мг 18 мг 8.9% 4.6% 1129 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 3.1% 1667 г
Кобальт, Co 4.65 мкг 10 мкг 46.5% 24% 215 г
Марганец, Mn 0.1292 мг 2 мг 6.5% 3.4% 1548 г
Медь, Cu 192.06 мкг 1000 мкг 19.2% 9.9% 521 г
Молибден, Mo 3.8 мкг 70 мкг 5.4% 2.8% 1842 г
Селен, Se 14.586 мкг 55 мкг 26.5% 13.7% 377 г
Фтор, F 30.37 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13171 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.9% 2778 г
Цинк, Zn 1.0175 мг 12 мг 8.5% 4.4% 1179 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Галактоза 0.08 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.296 г ~
Сахароза 0.048 г ~
Фруктоза 0.096 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.426 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.337 г ~
Лейцин 0.6 г ~
Лизин 0.511 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.324 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.508 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.407 г ~
Аспарагиновая кислота 0.742 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 1.026 г ~
Пролин 0.258 г ~
Серин 0.51 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 256.5 мг max 300 мг
Кампестерол 4 мг ~
Стигмастерол 1.6 мг ~
бета Ситостерол 60.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.583 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.435 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.076 г min 16.8 г 60% 30.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.734 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 9.093 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.02 г от 11.2 до 20.6 г 18% 9.3%
18:2 Линолевая 1.834 г ~
18:3 Линоленовая 0.127 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.089 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.045 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 20.8%

Энергетическая ценность Закуска из авокадо с яйцом составляет 194 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 194 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 16.5 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 5.4 г -%
Вода 66.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАКУСКА ИЗ АВОКАДО С ЯЙЦОМ

Закуска из авокадо с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, витамином B2 - 16,8 %, холином - 24,9 %, витамином B5 - 33,9 %, витамином B6 - 13,5 %, витамином B9 - 17 %, витамином E - 12,8 %, витамином H - 18,2 %, витамином K - 14,1 %, витамином PP - 15,1 %, калием - 18 %, фосфором - 16,1 %, хлором - 29 %, кобальтом - 46,5 %, медью - 19,2 %, селеном - 26,5 %

Чем полезен Закуска из авокадо с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Закуска из авокадо с яйцом, калорийность 194 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Закуска из авокадо с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы