Рецепт Салат с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с авокадо

Авокадо, сырые, все продовольственные сорта 120 г
Помидор (томат), парниковый 410 г
Руккола, сырая 85 г
Масло оливковое 15 г
Уксус бальзамический 6 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.1 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2627 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.2% 6909 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 14.5% 1077 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3% 5341 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.3% 1176 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 5.9% 2610 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.4 мкг 900 мкг 7.8% 12.2% 1278 г
альфа Каротин 4.493 мкг ~
бета Каротин 0.52 мг 5 мг 10.4% 16.2% 962 г
бета Криптоксантин 5.242 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 522.145 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.8% 3273 г
Витамин В4, холин 4.69 мг 500 мг 0.9% 1.4% 10661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 10% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 4.5% 3448 г
Витамин В9, фолаты 28.027 мкг 400 мкг 7% 10.9% 1427 г
Витамин C, аскорбиновая 16.65 мг 90 мг 18.5% 28.9% 541 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.728 мг 15 мг 4.9% 7.6% 2060 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.062 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 23.4 мкг 120 мкг 19.5% 30.4% 513 г
Витамин РР, НЭ 0.6856 мг 20 мг 3.4% 5.3% 2917 г
Ниацин 0.32 мг ~
Бетаин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.27 мг 2500 мг 11.9% 18.6% 844 г
Кальций, Ca 31.7 мг 1000 мг 3.2% 5% 3155 г
Магний, Mg 11.95 мг 400 мг 3% 4.7% 3347 г
Натрий, Na 316.65 мг 1300 мг 24.4% 38.1% 411 г
Сера, S 9.08 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 11013 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 7.8% 2010 г
Хлор, Cl 502.06 мг 2300 мг 21.8% 34% 458 г
Микроэлементы
Бор, B 73.6 мкг ~
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 5.6% 2748 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 11719 г
Кобальт, Co 3.955 мкг 10 мкг 39.6% 61.8% 253 г
Марганец, Mn 0.1619 мг 2 мг 8.1% 12.6% 1235 г
Медь, Cu 118.36 мкг 1000 мкг 11.8% 18.4% 845 г
Молибден, Mo 5.335 мкг 70 мкг 7.6% 11.9% 1312 г
Никель, Ni 8.315 мкг ~
Рубидий, Rb 97.9 мкг ~
Селен, Se 0.371 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 14825 г
Фтор, F 14.12 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 28329 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 10% 1563 г
Цинк, Zn 0.3155 мг 12 мг 2.6% 4.1% 3803 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 23.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.936 мг ~
Стигмастерол 0.374 мг ~
бета Ситостерол 16.568 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.7 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.406 г min 16.8 г 20.3% 31.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.222 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.665 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.611 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с авокадо составляет 64,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АВОКАДО

Салат с авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,5 %, витамином K - 19,5 %, калием - 11,9 %, хлором - 21,8 %, кобальтом - 39,6 %, медью - 11,8 %

Чем полезен Салат с авокадо

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с авокадо, калорийность 64,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы