Рецепт Овсяноблин на ряженке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин на ряженке

Ряженка 4,0% жирности 48 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 53 г
Сыр российский 24 г
Хлопья овсяные (номер2) 25 г
Вода 15 г
Масло подсолнечное Altero (масло зародышей пшеницы) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин на ряженке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.4 кКал 1684 кКал 13% 5.9% 768 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 7.4% 618 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 10.3% 441 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 2.5% 1825 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.3% 1053 г
Вода 175.7 г 2273 г 7.7% 3.5% 1294 г
Зола 1.406 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165 мкг 900 мкг 18.3% 8.3% 545 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 6.9% 662 г
Витамин В4, холин 98.54 мг 500 мг 19.7% 9% 507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 4.6% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.7% 2740 г
Витамин В9, фолаты 6.926 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5775 г
Витамин В12, кобаламин 0.471 мкг 3 мкг 15.7% 7.2% 637 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 1.034 мкг 10 мкг 10.3% 4.7% 967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4167 г
Витамин Н, биотин 7.93 мкг 50 мкг 15.9% 7.2% 631 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7822 мг 20 мг 13.9% 6.3% 719 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.52 мг 2500 мг 4.9% 2.2% 2040 г
Кальций, Ca 222.63 мг 1000 мг 22.3% 10.2% 449 г
Магний, Mg 16.02 мг 400 мг 4% 1.8% 2497 г
Натрий, Na 214.49 мг 1300 мг 16.5% 7.5% 606 г
Сера, S 120.41 мг 1000 мг 12% 5.5% 830 г
Фосфор, P 197 мг 800 мг 24.6% 11.2% 406 г
Хлор, Cl 61.4 мг 2300 мг 2.7% 1.2% 3746 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.195 мг 18 мг 6.6% 3% 1506 г
Йод, I 7.85 мкг 150 мкг 5.2% 2.4% 1911 г
Кобальт, Co 3.926 мкг 10 мкг 39.3% 17.9% 255 г
Марганец, Mn 0.0116 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Медь, Cu 41.54 мкг 1000 мкг 4.2% 1.9% 2407 г
Молибден, Mo 2.356 мкг 70 мкг 3.4% 1.5% 2971 г
Селен, Se 12.445 мкг 55 мкг 22.6% 10.3% 442 г
Фтор, F 32.7 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12232 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.4% 3185 г
Цинк, Zn 1.058 мг 12 мг 8.8% 4% 1134 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.522 г ~
Аргинин* 0.436 г ~
Валин 0.603 г ~
Гистидин* 0.398 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.767 г ~
Лизин 0.625 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.416 г ~
Треонин 0.403 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.472 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.901 г ~
Заменимые аминокислоты 2.53 г ~
Аланин 0.385 г ~
Аспарагиновая кислота 0.723 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 1.513 г ~
Пролин 0.569 г ~
Серин 0.578 г ~
Тирозин 0.428 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 243.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.224 г ~
12:0 Лауриновая 0.206 г ~
14:0 Миристиновая 0.446 г ~
15:0 Пентадекановая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.905 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.946 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.309 г min 16.8 г 19.7% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.238 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.809 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.616 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.5%
18:2 Линолевая 0.553 г ~
18:3 Линоленовая 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая 0.039 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.7%

Энергетическая ценность Овсяноблин на ряженке составляет 219,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.4 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 175.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН НА РЯЖЕНКЕ

Овсяноблин на ряженке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, витамином B2 - 15,1 %, холином - 19,7 %, витамином B12 - 15,7 %, витамином H - 15,9 %, витамином PP - 13,9 %, кальцием - 22,3 %, фосфором - 24,6 %, кобальтом - 39,3 %, селеном - 22,6 %

Чем полезен Овсяноблин на ряженке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин на ряженке, калорийность 219,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин на ряженке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты