Рецепт Рагу из индейки и овощей 16.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу из индейки и овощей 16.10

Кабачок (Жарка) 698 г
Перец болгарский, сырой 243 г
Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) 124 г
Лук репчатый (Жарка) 140 г
Индейка, белое мясо 553 г
Масло подсолнечное 35 г
Чеснок, сырой 12 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 191 г
Томаты красные, спелые, консервированные, в томатном соке 263 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из индейки и овощей 16.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.4 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1729 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 14.3% 717 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.3% 1647 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.7% 3911 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.2% 1250 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.4% 2987 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194 мкг 900 мкг 21.6% 22.2% 464 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 2.844 мкг ~
бета Каротин 1.192 мг 5 мг 23.8% 24.4% 419 г
бета Криптоксантин 6.044 мкг ~
Ликопин 532.349 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 105.922 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 6% 1714 г
Витамин В4, холин 25.3 мг 500 мг 5.1% 5.2% 1976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 10.3% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.547 мг 2 мг 27.4% 28.1% 366 г
Витамин В9, фолаты 24.242 мкг 400 мкг 6.1% 6.3% 1650 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 8.7% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 24.04 мг 90 мг 26.7% 27.4% 374 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.573 мг 15 мг 10.5% 10.8% 954 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.519 мкг 50 мкг 1% 1% 9634 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.9% 2609 г
Витамин РР, НЭ 4.9348 мг 20 мг 24.7% 25.4% 405 г
Ниацин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 353.96 мг 2500 мг 14.2% 14.6% 706 г
Кальций, Ca 29.51 мг 1000 мг 3% 3.1% 3389 г
Магний, Mg 28.09 мг 400 мг 7% 7.2% 1424 г
Натрий, Na 218.59 мг 1300 мг 16.8% 17.2% 595 г
Сера, S 8.99 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11123 г
Фосфор, P 110.4 мг 800 мг 13.8% 14.2% 725 г
Хлор, Cl 228.85 мг 2300 мг 10% 10.3% 1005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.3 мкг ~
Бор, B 36.6 мкг ~
Железо, Fe 1.021 мг 18 мг 5.7% 5.9% 1763 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25424 г
Кобальт, Co 1.405 мкг 10 мкг 14.1% 14.5% 712 г
Литий, Li 0.544 мкг ~
Марганец, Mn 0.1142 мг 2 мг 5.7% 5.9% 1751 г
Медь, Cu 90.24 мкг 1000 мкг 9% 9.2% 1108 г
Молибден, Mo 1.38 мкг 70 мкг 2% 2.1% 5072 г
Никель, Ni 2.124 мкг ~
Рубидий, Rb 70.1 мкг ~
Селен, Se 9.446 мкг 55 мкг 17.2% 17.7% 582 г
Фтор, F 6.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 57471 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.8% 5556 г
Цинк, Zn 0.7254 мг 12 мг 6% 6.2% 1654 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.583 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.271 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.693 г ~
Лизин 0.819 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.374 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аланин 0.545 г ~
Аспарагиновая кислота 0.86 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.429 г ~
Глутаминовая кислота 1.531 г ~
Пролин 0.536 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.121 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.725 г min 16.8 г 4.3% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.71 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.091 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.69 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.664 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рагу из индейки и овощей 16.10 составляет 97,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.4 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ ИНДЕЙКИ И ОВОЩЕЙ 16.10

Рагу из индейки и овощей 16.10 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,6 %, бэта-каротином - 23,8 %, витамином B6 - 27,4 %, витамином C - 26,7 %, витамином PP - 24,7 %, калием - 14,2 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 14,1 %, селеном - 17,2 %

Чем полезен Рагу из индейки и овощей 16.10

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу из индейки и овощей 16.10, калорийность 97,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из индейки и овощей 16.10, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты