Рецепт Картофель запечённый 16.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель запечённый 16.10

Картофель (Жарка) 818 г
Масло подсолнечное 12 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель запечённый 16.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.7 кКал 1684 кКал 5.9% 6% 1706 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.9% 3455 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.9% 2667 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 8.1% 1244 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.1% 1250 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 3.1% 3183 г
Зола 1.729 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 25714 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 7.5% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 4% 2535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 7.1% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.348 мг 2 мг 17.4% 17.6% 575 г
Витамин В9, фолаты 9.282 мкг 400 мкг 2.3% 2.3% 4309 г
Витамин C, аскорбиновая 11.6 мг 90 мг 12.9% 13.1% 776 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.865 мг 15 мг 5.8% 5.9% 1734 г
Витамин Н, биотин 0.116 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43103 г
Витамин РР, НЭ 2.0885 мг 20 мг 10.4% 10.5% 958 г
Ниацин 1.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 527.3 мг 2500 мг 21.1% 21.4% 474 г
Кальций, Ca 12.47 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8019 г
Магний, Mg 21.51 мг 400 мг 5.4% 5.5% 1860 г
Натрий, Na 279.18 мг 1300 мг 21.5% 21.8% 466 г
Сера, S 38.41 мг 1000 мг 3.8% 3.9% 2603 г
Фосфор, P 57.8 мг 800 мг 7.2% 7.3% 1384 г
Хлор, Cl 490.63 мг 2300 мг 21.3% 21.6% 469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 997.8 мкг ~
Бор, B 133.4 мкг ~
Ванадий, V 172.88 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 4.6% 2239 г
Йод, I 5.8 мкг 150 мкг 3.9% 4% 2586 г
Кобальт, Co 5.908 мкг 10 мкг 59.1% 59.9% 169 г
Литий, Li 89.342 мкг ~
Марганец, Mn 0.199 мг 2 мг 10% 10.1% 1005 г
Медь, Cu 164.36 мкг 1000 мкг 16.4% 16.6% 608 г
Молибден, Mo 10.062 мкг 70 мкг 14.4% 14.6% 696 г
Никель, Ni 5.801 мкг ~
Рубидий, Rb 580.1 мкг ~
Селен, Se 0.349 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 15759 г
Фтор, F 34.82 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11488 г
Хром, Cr 11.6 мкг 50 мкг 23.2% 23.5% 431 г
Цинк, Zn 0.422 мг 12 мг 3.5% 3.5% 2844 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.36 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.696 г ~
Сахароза 0.696 г ~
Фруктоза 0.116 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.835 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты 1.36 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.304 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.404 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.188 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.598 г min 16.8 г 3.6% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.589 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.113 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 10%
18:2 Линолевая 1.111 г ~
18:3 Линоленовая 0.095 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%

Энергетическая ценность Картофель запечённый 16.10 составляет 98,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.7 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 71.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЁННЫЙ 16.10

Картофель запечённый 16.10 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 17,4 %, витамином C - 12,9 %, калием - 21,1 %, хлором - 21,3 %, кобальтом - 59,1 %, медью - 16,4 %, молибденом - 14,4 %, хромом - 23,2 %

Чем полезен Картофель запечённый 16.10

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель запечённый 16.10, калорийность 98,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель запечённый 16.10, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты