Рецепт Соус для пиццы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус для пиццы

Помидор (томат), грунтовый 250 г
Чеснок луковица 7 г
Майонез «Провансаль» 45 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Укроп 8 г
Петрушка 8 г
Орегано, сушеный 0.5 г
Базилик, сушеный 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для пиццы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.7 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1508 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.9% 4750 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 15.2% 589 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.9% 4761 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.3% 1429 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.1% 2848 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.1 мкг 900 мкг 16.3% 14.6% 612 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.205 мкг ~
бета Каротин 0.869 мг 5 мг 17.4% 15.6% 575 г
бета Криптоксантин 0.048 мкг ~
Ликопин 0.605 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.685 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.3% 3913 г
Витамин В4, холин 8.09 мг 500 мг 1.6% 1.4% 6180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 3.8% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4.7% 1942 г
Витамин В9, фолаты 12.74 мкг 400 мкг 3.2% 2.9% 3140 г
Витамин C, аскорбиновая 25.6 мг 90 мг 28.4% 25.4% 352 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.829 мг 15 мг 32.2% 28.8% 311 г
гамма Токоферол 0.039 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.933 мкг 50 мкг 1.9% 1.7% 5359 г
Витамин К, филлохинон 50.1 мкг 120 мкг 41.8% 37.4% 240 г
Витамин РР, НЭ 0.7565 мг 20 мг 3.8% 3.4% 2644 г
Ниацин 0.456 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.03 мг 2500 мг 10.7% 9.6% 933 г
Кальций, Ca 43.43 мг 1000 мг 4.3% 3.8% 2303 г
Магний, Mg 23.56 мг 400 мг 5.9% 5.3% 1698 г
Натрий, Na 789.71 мг 1300 мг 60.7% 54.3% 165 г
Сера, S 15.51 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6447 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 4% 2204 г
Хлор, Cl 1146.46 мг 2300 мг 49.8% 44.6% 201 г
Микроэлементы
Бор, B 88.5 мкг ~
Железо, Fe 1.198 мг 18 мг 6.7% 6% 1503 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8671 г
Кобальт, Co 5.086 мкг 10 мкг 50.9% 45.6% 197 г
Марганец, Mn 0.1876 мг 2 мг 9.4% 8.4% 1066 г
Медь, Cu 103.88 мкг 1000 мкг 10.4% 9.3% 963 г
Молибден, Mo 7.415 мкг 70 мкг 10.6% 9.5% 944 г
Никель, Ni 10 мкг ~
Рубидий, Rb 117.7 мкг ~
Селен, Se 0.629 мкг 55 мкг 1.1% 1% 8744 г
Фтор, F 15.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25940 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 6.9% 1299 г
Цинк, Zn 0.2507 мг 12 мг 2.1% 1.9% 4787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.823 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.625 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.401 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.475 мг ~
бета Ситостерол 18 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.623 г ~
18:0 Стеариновая 0.389 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.263 г min 16.8 г 13.5% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.243 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.44 г от 11.2 до 20.6 г 48.6% 43.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.435 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соус для пиццы составляет 111,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.7 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ДЛЯ ПИЦЦЫ

Соус для пиццы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, бэта-каротином - 17,4 %, витамином C - 28,4 %, витамином E - 32,2 %, витамином K - 41,8 %, хлором - 49,8 %, кобальтом - 50,9 %

Чем полезен Соус для пиццы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус для пиццы, калорийность 111,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус для пиццы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги