Рецепт Творожная запеканка с яблоком и маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с яблоком и маком

Творог жирный 18,0% жирности (Запекание запеканка) 0 г
Сметана, 40% жирности 0 г
Мед пчелиный 0 г
Мак, семя 8 г
Яйцо куриное 47 г
Творог зерненый со сливками 6% жирности (Запекание запеканка) 300 г
Сметана 10,0% жирности 60 г
Крупа манная 25 г
Вода 30 г
Яблоко (Жарка) 100 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) 100 г
Сахарная пудра 0 г
Способ приготовления

Творог разомните вилочкой с яйцом, в процессе добавьте ложку меда.Яблоко очистите от кожуры, порежьте небольшими кубиками, добавьте его к творогу, туда же — мак.Тщательно перемешайте.Возьмите огнеупорную форму, перелейте туда творожную массу. Прогрейте духовку до 200 градусов и отправьте запеканку туда на 20 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с яблоком и маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.4 кКал 1684 кКал 7.1% 5.9% 1410 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 9.9% 844 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 9.5% 889 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.3% 3590 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 3.1% 2735 г
Зола 1.192 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.9 мкг 900 мкг 5.9% 4.9% 1701 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 9.9% 845 г
Витамин В4, холин 41.69 мг 500 мг 8.3% 7% 1199 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 4.4% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 5.5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 23.409 мкг 400 мкг 5.9% 4.9% 1709 г
Витамин В12, кобаламин 0.726 мкг 3 мкг 24.2% 20.3% 413 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 1.1% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 1.8% 4651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5415 г
Витамин Н, биотин 5.629 мкг 50 мкг 11.3% 9.5% 888 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0284 мг 20 мг 5.1% 4.3% 1945 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.74 мг 2500 мг 6.2% 5.2% 1616 г
Кальций, Ca 138.06 мг 1000 мг 13.8% 11.6% 724 г
Кремний, Si 0.259 мг 30 мг 0.9% 0.8% 11583 г
Магний, Mg 22.97 мг 400 мг 5.7% 4.8% 1741 г
Натрий, Na 48.47 мг 1300 мг 3.7% 3.1% 2682 г
Сера, S 144.07 мг 1000 мг 14.4% 12.1% 694 г
Фосфор, P 167.8 мг 800 мг 21% 17.6% 477 г
Хлор, Cl 90.84 мг 2300 мг 3.9% 3.3% 2532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.6 мкг ~
Бор, B 45 мкг ~
Ванадий, V 5.14 мкг ~
Железо, Fe 0.868 мг 18 мг 4.8% 4% 2074 г
Йод, I 8.19 мкг 150 мкг 5.5% 4.6% 1832 г
Кобальт, Co 3.504 мкг 10 мкг 35% 29.3% 285 г
Марганец, Mn 0.0351 мг 2 мг 1.8% 1.5% 5698 г
Медь, Cu 86.41 мкг 1000 мкг 8.6% 7.2% 1157 г
Молибден, Mo 6.864 мкг 70 мкг 9.8% 8.2% 1020 г
Никель, Ni 3.433 мкг ~
Олово, Sn 2.73 мкг ~
Рубидий, Rb 10.9 мкг ~
Селен, Se 18.342 мкг 55 мкг 33.3% 27.9% 300 г
Титан, Ti 0.38 мкг ~
Фтор, F 31.93 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12527 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 4.1% 2049 г
Цинк, Zn 0.3993 мг 12 мг 3.3% 2.8% 3005 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Галактоза 0.012 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.345 г ~
Лактоза 1.33 г ~
Сахароза 0.259 г ~
Фруктоза 0.95 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.395 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.59 г min 16.8 г 3.5% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.489 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.118 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.9%
18:2 Линолевая 0.103 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%

Энергетическая ценность Творожная запеканка с яблоком и маком составляет 119,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.4 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКОМ И МАКОМ

Творожная запеканка с яблоком и маком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, витамином B12 - 24,2 %, витамином H - 11,3 %, кальцием - 13,8 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 35 %, селеном - 33,3 %

Чем полезен Творожная запеканка с яблоком и маком

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с яблоком и маком, калорийность 119,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с яблоком и маком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы