Рецепт штрудль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты штрудль

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	500 г
Маргарин, смесь, 80% жира, с солью, в пластиковой коробке	250 г
Пиво, светлое	200 г
Яблоко (Варка без слива)	2000 г
Сахар рафинад	150 г
Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "штрудль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	174.1 ккал	1684 ккал	10.3%	5.9%	967 г
Белки	2.3 г	76 г	3%	1.7%	3304 г
Жиры	7.4 г	56 г	13.2%	7.6%	757 г
Углеводы	24 г	219 г	11%	6.3%	913 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	5.5%	1053 г
Вода	64.7 г	2273 г	2.8%	1.6%	3513 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.2 г	~
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	73.4 мкг	900 мкг	8.2%	4.7%	1226 г
Ретинол	0.066 мг	~
бета Каротин	0.074 мг	5 мг	1.5%	0.9%	6757 г
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	2.1%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.026 мг	1.8 мг	1.4%	0.8%	6923 г
Витамин В4, холин	13.12 мг	500 мг	2.6%	1.5%	3811 г
Витамин В5, пантотеновая	0.119 мг	5 мг	2.4%	1.4%	4202 г
Витамин В6, пиридоксин	0.089 мг	2 мг	4.5%	2.6%	2247 г
Витамин В9, фолаты	9.624 мкг	400 мкг	2.4%	1.4%	4156 г
Витамин В12, кобаламин	0.014 мкг	3 мкг	0.5%	0.3%	21429 г
Витамин C, аскорбиновая	2.79 мг	90 мг	3.1%	1.8%	3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.716 мг	15 мг	11.4%	6.5%	874 г
бета Токоферол	0.015 мг	~
гамма Токоферол	2.321 мг	~
дельта Токоферол	0.573 мг	~
Витамин Н, биотин	0.547 мкг	50 мкг	1.1%	0.6%	9141 г
Витамин К, филлохинон	10.1 мкг	120 мкг	8.4%	4.8%	1188 г
Дигидрофиллохинон	4.581 мкг	~
Витамин РР, НЭ	0.8876 мг	20 мг	4.4%	2.5%	2253 г
Ниацин	0.361 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	215.03 мг	2500 мг	8.6%	4.9%	1163 г
Кальций, Ca	17.27 мг	1000 мг	1.7%	1%	5790 г
Кремний, Si	0.684 мг	30 мг	2.3%	1.3%	4386 г
Магний, Mg	9.69 мг	400 мг	2.4%	1.4%	4128 г
Натрий, Na	97.36 мг	1300 мг	7.5%	4.3%	1335 г
Сера, S	15.38 мг	1000 мг	1.5%	0.9%	6502 г
Фосфор, P	25.5 мг	800 мг	3.2%	1.8%	3137 г
Хлор, Cl	4.79 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	48017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	254.7 мкг	~
Бор, B	173.8 мкг	~
Ванадий, V	18.12 мкг	~
Железо, Fe	1.744 мг	18 мг	9.7%	5.6%	1032 г
Йод, I	1.62 мкг	150 мкг	1.1%	0.6%	9259 г
Кобальт, Co	0.957 мкг	10 мкг	9.6%	5.5%	1045 г
Марганец, Mn	0.1489 мг	2 мг	7.4%	4.3%	1343 г
Медь, Cu	96.89 мкг	1000 мкг	9.7%	5.6%	1032 г
Молибден, Mo	6.239 мкг	70 мкг	8.9%	5.1%	1122 г
Никель, Ni	12 мкг	~
Олово, Sn	0.89 мкг	~
Рубидий, Rb	43.1 мкг	~
Селен, Se	1.68 мкг	55 мкг	3.1%	1.8%	3274 г
Титан, Ti	1.88 мкг	~
Фтор, F	12.33 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	32441 г
Хром, Cr	3.11 мкг	50 мкг	6.2%	3.6%	1608 г
Цинк, Zn	0.2474 мг	12 мг	2.1%	1.2%	4850 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.6 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	11.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.4 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	3.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.06 г	~
Аргинин*	0.017 г	~
Валин	0.021 г	~
Гистидин*	0.01 г	~
Изолейцин	0.019 г	~
Лейцин	0.03 г	~
Лизин	0.02 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.015 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.018 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.014 г	~
Заменимые аминокислоты	0.142 г	~
Аланин	0.021 г	~
Аспарагиновая кислота	0.067 г	~
Глицин	0.02 г	~
Глутаминовая кислота	0.105 г	~
Пролин	0.036 г	~
Серин	0.023 г	~
Тирозин	0.01 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	25.5%
Омега-6 жирные кислоты	1.9 г	от 4.7 до 16.8 г	40.4%	23.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.02 мг	max 300 мг
Фитостеролы	17.949 мг	~
Кампестерол	4.103 мг	~
Стигмастерол	3.162 мг	~
бета Ситостерол	9.573 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.037 г	~
14:0 Миристиновая	0.021 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.618 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.507 г	~
20:0 Арахиновая	0.03 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.134 г	min 16.8 г	18.7%	10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.008 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.008 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.058 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	2.589 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.058 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
22:1 цис	0.002 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.325 г	от 11.2 до 20.6 г	20.8%	11.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.887 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.798 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.434 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.4 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.03 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
Трансжиры	0.498 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.449 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.449 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.049 г	~
Полиеновые трансжиры	0.049 г	~

Энергетическая ценность штрудль составляет 174,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	174.1 кКал	-%
	Белки	2.3 г	-%
	Жиры	7.4 г	-%
	Углеводы	24 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	64.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШТРУДЛЬ

штрудль богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,4 %

Чем полезен штрудль

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить штрудль, калорийность 174,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления штрудль, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Яичница кюкю или кутаб без муки

Спаржа запеченая с морепродуктами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе