Рецепт щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты щи

Вода 1500 г
Говядина тушеная, консервы 160 г
Капуста белокочанная, квашеная 300 г
Лук репчатый 100 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.9 кКал 1684 кКал 2% 6.1% 5119 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6.4% 4750 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 13.7% 2240 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 1.2% 27375 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.1% 5000 г
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 12.5% 2423 г
Зола 0.625 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 1.5% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 2.4% 12000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 3% 10526 г
Витамин В9, фолаты 0.432 мкг 400 мкг 0.1% 0.3% 92593 г
Витамин C, аскорбиновая 4.8 мг 90 мг 5.3% 16.1% 1875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.582 мг 15 мг 3.9% 11.9% 2577 г
Витамин Н, биотин 0.043 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 116279 г
Витамин РР, НЭ 0.7703 мг 20 мг 3.9% 11.9% 2596 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.35 мг 2500 мг 2.9% 8.8% 3408 г
Кальций, Ca 12.71 мг 1000 мг 1.3% 4% 7868 г
Магний, Mg 5.15 мг 400 мг 1.3% 4% 7767 г
Натрий, Na 168.72 мг 1300 мг 13% 39.5% 771 г
Сера, S 16.73 мг 1000 мг 1.7% 5.2% 5977 г
Фосфор, P 20.9 мг 800 мг 2.6% 7.9% 3828 г
Хлор, Cl 2.21 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 104072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.2 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Железо, Fe 0.31 мг 18 мг 1.7% 5.2% 5806 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 107143 г
Кобальт, Co 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 7.3% 4167 г
Марганец, Mn 0.0122 мг 2 мг 0.6% 1.8% 16393 г
Медь, Cu 4.75 мкг 1000 мкг 0.5% 1.5% 21053 г
Никель, Ni 0.144 мкг ~
Рубидий, Rb 22.8 мкг ~
Фтор, F 73.43 мкг 4000 мкг 1.8% 5.5% 5447 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 50000 г
Цинк, Zn 0.0408 мг 12 мг 0.3% 0.9% 29412 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.062 г ~
Сахароза 0.312 г ~
Фруктоза 0.058 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.398 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.285 г min 16.8 г 1.7% 5.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.284 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.717 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 19.5%
18:2 Линолевая 0.717 г ~

Энергетическая ценность щи составляет 32,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.9 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 93.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить щи, калорийность 32,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы