Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок (Жарка) 1000 г
Яйцо куриное 1 г
Пшеничная мука, обойная 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.8 кКал 1684 кКал 4.8% 5.9% 2084 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5.2% 2375 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.1% 4000 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 7.8% 1587 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 16.1% 769 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 4.1% 3035 г
Зола 0.746 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.8 мкг 900 мкг 2.4% 3% 4128 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.9% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 7.8% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 5.7% 2169 г
Витамин В4, холин 27.18 мг 500 мг 5.4% 6.7% 1840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 8.4% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 14.4% 866 г
Витамин В9, фолаты 24.101 мкг 400 мкг 6% 7.4% 1660 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 1.2% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.98 мг 90 мг 10% 12.4% 1002 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 1.6% 7752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.674 мг 15 мг 4.5% 5.6% 2226 г
Витамин Н, биотин 2.306 мкг 50 мкг 4.6% 5.7% 2168 г
Витамин РР, НЭ 2.2995 мг 20 мг 11.5% 14.2% 870 г
Ниацин 1.482 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.6 мг 2500 мг 12.9% 16% 773 г
Кальций, Ca 26.88 мг 1000 мг 2.7% 3.3% 3720 г
Магний, Mg 25.79 мг 400 мг 6.4% 7.9% 1551 г
Натрий, Na 11.24 мг 1300 мг 0.9% 1.1% 11566 г
Сера, S 25.59 мг 1000 мг 2.6% 3.2% 3908 г
Фосфор, Ph 76.8 мг 800 мг 9.6% 11.9% 1042 г
Хлор, Cl 12.88 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 17857 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.318 мг 18 мг 7.3% 9% 1366 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12821 г
Кобальт, Co 1.209 мкг 10 мкг 12.1% 15% 827 г
Марганец, Mn 0.3851 мг 2 мг 19.3% 23.9% 519 г
Медь, Cu 67.21 мкг 1000 мкг 6.7% 8.3% 1488 г
Молибден, Mo 3.781 мкг 70 мкг 5.4% 6.7% 1851 г
Никель, Ni 3.429 мкг ~
Селен, Se 2.793 мкг 55 мкг 5.1% 6.3% 1969 г
Фтор, F 3.22 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 124224 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 21739 г
Цинк, Zn 0.3768 мг 12 мг 3.1% 3.8% 3185 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.635 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.336 г min 16.8 г 2% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.283 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.222 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.5%
18:2 Линолевая 0.203 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 80,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 80.8 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 74.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,6 %, витамином PP - 11,5 %, калием - 12,9 %, кобальтом - 12,1 %, марганцем - 19,3 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 80,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ