Рецепт Кекс манго с кардамоном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс манго с кардамоном

Кардамон 1 г
Манго, сырое 280 г
Сахар, коричневый 35 г
Пальмовый сахар (palm sugar) 80 г
Ванильный экстракт 5 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 60 г
Йогурт Fresh yoghurt Sunglo 50 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 15 г
Орех грецкий 25 г
Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс манго с кардамоном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.8 кКал 1684 кКал 14.7% 5.9% 680 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 2.4% 1689 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 4.2% 949 г
Углеводы 45.2 г 219 г 20.6% 8.3% 485 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3% 1333 г
Вода 36.2 г 2273 г 1.6% 0.6% 6279 г
Зола 0.466 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.4 мкг 900 мкг 2.9% 1.2% 3409 г
альфа Каротин 4.345 мкг ~
бета Каротин 0.311 мг 5 мг 6.2% 2.5% 1608 г
бета Криптоксантин 4.828 мкг ~
Ликопин 1.448 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.103 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 3.4% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2.2% 1837 г
Витамин В4, холин 16.92 мг 500 мг 3.4% 1.4% 2955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 1.8% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.492 мг 2 мг 24.6% 9.9% 407 г
Витамин В9, фолаты 32.638 мкг 400 мкг 8.2% 3.3% 1226 г
Витамин C, аскорбиновая 17.86 мг 90 мг 19.8% 8% 504 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.59 мг 15 мг 10.6% 4.3% 943 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.517 мкг 50 мкг 1% 0.4% 9671 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.3% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.8799 мг 20 мг 9.4% 3.8% 1064 г
Ниацин 0.824 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.24 мг 2500 мг 6.2% 2.5% 1610 г
Кальций, Ca 36.04 мг 1000 мг 3.6% 1.5% 2775 г
Кремний, Si 1.138 мг 30 мг 3.8% 1.5% 2636 г
Магний, Mg 20.17 мг 400 мг 5% 2% 1983 г
Натрий, Na 4.93 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 26369 г
Сера, S 25.52 мг 1000 мг 2.6% 1% 3918 г
Фосфор, P 49.6 мг 800 мг 6.2% 2.5% 1613 г
Хлор, Cl 7.39 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 31123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.3 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 27.9 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 1.6% 2571 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 3.315 мкг 10 мкг 33.2% 13.4% 302 г
Марганец, Mn 0.4051 мг 2 мг 20.3% 8.2% 494 г
Медь, Cu 118.82 мкг 1000 мкг 11.9% 4.8% 842 г
Молибден, Mo 3.91 мкг 70 мкг 5.6% 2.3% 1790 г
Никель, Ni 2.793 мкг ~
Олово, Sn 1.66 мкг ~
Селен, Se 0.573 мкг 55 мкг 1% 0.4% 9599 г
Титан, Ti 4.04 мкг ~
Фтор, F 31.59 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12662 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7813 г
Цинк, Zn 0.405 мг 12 мг 3.4% 1.4% 2963 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.433 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.052 г ~
Сахароза 9.071 г ~
Фруктоза 2.326 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.511 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.795 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.517 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.59 г min 16.8 г 15.4% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.355 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.103 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.049 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 7.4%
18:2 Линолевая 1.698 г ~
18:3 Линоленовая 0.351 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 17.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 14.6%

Энергетическая ценность Кекс манго с кардамоном составляет 247,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 247.8 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 45.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 36.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС МАНГО С КАРДАМОНОМ

Кекс манго с кардамоном богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 24,6 %, витамином C - 19,8 %, кобальтом - 33,2 %, марганцем - 20,3 %, медью - 11,9 %

Чем полезен Кекс манго с кардамоном

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс манго с кардамоном, калорийность 247,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс манго с кардамоном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги