Рецепт філе запечене в духовці. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты філе запечене в духовці

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 560 г
Кабачок (Запекание) 154 г
Куркума, молотая 2 г
Кориандр, листья, сушеные 1 г
Карри, порошок 2 г
Имбирь, молотый 1 г
Перец черный молотый 2 г
Перец молотый красный 1 г
Моцарелла(ашан) 92 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло оливковое 5 г
Лук репчатый (Жарка) 171 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "філе запечене в духовці".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.9 кКал 1684 кКал 7.5% 6% 1338 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 20.9% 380 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.4% 1474 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.1% 7065 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.8% 1667 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 2.1% 3672 г
Зола 1.857 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.2 мкг 900 мкг 6.7% 5.3% 1495 г
альфа Каротин 0.044 мкг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11628 г
бета Криптоксантин 9.239 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.656 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.7% 2903 г
Витамин В4, холин 0.62 мг 500 мг 0.1% 0.1% 80645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.7% 2941 г
Витамин В9, фолаты 6.365 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6284 г
Витамин C, аскорбиновая 3.72 мг 90 мг 4.1% 3.3% 2419 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5495 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.305 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16393 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4286 г
Дигидрофиллохинон 0.003 мкг ~
Витамин РР, НЭ 8.8466 мг 20 мг 44.2% 35.1% 226 г
Ниацин 7.412 мг ~
Бетаин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.45 мг 2500 мг 11.4% 9.1% 876 г
Кальций, Ca 21.28 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4699 г
Магний, Mg 61.24 мг 400 мг 15.3% 12.2% 653 г
Натрий, Na 312.23 мг 1300 мг 24% 19.1% 416 г
Сера, S 17.02 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5875 г
Фосфор, P 122 мг 800 мг 15.3% 12.2% 656 г
Хлор, Cl 428.79 мг 2300 мг 18.6% 14.8% 536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.9 мкг ~
Бор, B 48.4 мкг ~
Железо, Fe 1.599 мг 18 мг 8.9% 7.1% 1126 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 20548 г
Кобальт, Co 8.456 мкг 10 мкг 84.6% 67.2% 118 г
Марганец, Mn 0.1826 мг 2 мг 9.1% 7.2% 1095 г
Медь, Cu 98.12 мкг 1000 мкг 9.8% 7.8% 1019 г
Молибден, Mo 9.504 мкг 70 мкг 13.6% 10.8% 737 г
Никель, Ni 0.727 мкг ~
Рубидий, Rb 115.3 мкг ~
Селен, Se 0.203 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 27094 г
Фтор, F 7.61 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52562 г
Хром, Cr 20.31 мкг 50 мкг 40.6% 32.2% 246 г
Цинк, Zn 1.2845 мг 12 мг 10.7% 8.5% 934 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г max 100 г
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.321 г ~
Сахароза 1.583 г ~
Фруктоза 0.297 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 1.483 г ~
Валин 1.038 г ~
Гистидин* 1.051 г ~
Изолейцин 0.906 г ~
Лейцин 1.583 г ~
Лизин 2.109 г ~
Метионин 0.359 г ~
Метионин + Цистеин 0.695 г ~
Треонин 0.891 г ~
Триптофан 0.306 г ~
Фенилаланин 0.851 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.572 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 1.046 г ~
Аспарагиновая кислота 1.558 г ~
Гидроксипролин 0.167 г ~
Глицин 0.74 г ~
Глутаминовая кислота 2.299 г ~
Пролин 0.809 г ~
Серин 0.808 г ~
Тирозин 0.721 г ~
Цистеин 0.344 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.932 мг ~
бета Ситостерол 0.708 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.424 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.068 г min 16.8 г 6.4% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.948 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.1%
18:2 Линолевая 0.262 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%

Энергетическая ценность філе запечене в духовці составляет 125,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.9 кКал -%
Белки 20 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 61.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФІЛЕ ЗАПЕЧЕНЕ В ДУХОВЦІ

філе запечене в духовці богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 44,2 %, калием - 11,4 %, магнием - 15,3 %, фосфором - 15,3 %, хлором - 18,6 %, кобальтом - 84,6 %, молибденом - 13,6 %, хромом - 40,6 %

Чем полезен філе запечене в духовці

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить філе запечене в духовці, калорийность 125,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления філе запечене в духовці, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги