Рецепт zapekanka. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты zapekanka

naudan 400 г
Баклажаны 217 г
Кабачок 317 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "zapekanka".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.4 кКал 1684 кКал 4.8% 5.9% 2069 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 13.4% 916 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.7% 1400 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.7% 7065 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.8% 1818 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 3.1% 4066 г
Зола 0.324 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 40909 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.5% 8182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 1% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 4.8% 2597 г
Витамин В9, фолаты 9.045 мкг 400 мкг 2.3% 2.8% 4422 г
Витамин C, аскорбиновая 6.62 мг 90 мг 7.4% 9.1% 1360 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.6% 21127 г
Витамин Н, биотин 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин РР, НЭ 0.4309 мг 20 мг 2.2% 2.7% 4641 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.84 мг 2500 мг 5.6% 6.9% 1788 г
Кальций, Ca 10.74 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 9311 г
Магний, Mg 6 мг 400 мг 1.5% 1.8% 6667 г
Натрий, Na 2.26 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 57522 г
Сера, S 9.43 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 10604 г
Фосфор, P 16.4 мг 800 мг 2.1% 2.6% 4878 г
Хлор, Cl 12.28 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 18730 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.7 мкг ~
Бор, B 40.3 мкг ~
Железо, Fe 0.284 мг 18 мг 1.6% 2% 6338 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 21127 г
Кобальт, Co 0.693 мкг 10 мкг 6.9% 8.5% 1443 г
Марганец, Mn 0.0663 мг 2 мг 3.3% 4.1% 3017 г
Медь, Cu 38.09 мкг 1000 мкг 3.8% 4.7% 2625 г
Молибден, Mo 2.099 мкг 70 мкг 3% 3.7% 3335 г
Никель, Ni 0.29 мкг ~
Рубидий, Rb 46 мкг ~
Фтор, F 5.94 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67340 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 26316 г
Цинк, Zn 0.1431 мг 12 мг 1.2% 1.5% 8386 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.755 г ~
Сахароза 0.713 г ~
Фруктоза 0.284 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность zapekanka составляет 81,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.4 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 55.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить zapekanka, калорийность 81,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления zapekanka, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы