Всем привет! У меня сегодня хорошее настроение вро...

Зайчатина 05.12.2024 13:50

Клетчатка кормит микрофлору кишечную

Надежда Бобровская 05.12.2024 13:53

Зайчатина,обязательно травой?

Genia (осталось 20 кг) 05.12.2024 13:54

Без клетчатки будут проблемы с ЖКТ, запоры и т.д. почему клетчатка не усваивается? Все усваивается. Если есть личная непереносимость, это не значит,что большинство популяции это есть на может.
А мамонтами питались не часто,в основном коренья, трава,ягоды и т.д.
На мой взгляд теория постов как раз к тому и относится,что у большинства не было возможности купить мясо и есть его постоянно. Особенно в зимние периоды.
Да и раньше рукколы не было, так другое что-то если, что растет на полях и легко добывать. Охота - все таки опасное мероприятие, или ты, или теья🤷
Ну и в травах много антиоксидантов, витаминов, ини редко вызывают аллергические реакции, особенно зелёная трава.

Зайчатина 05.12.2024 13:55

Надежда Бобровская, конечно, нет. Без разницы чем. Хлеб содержит клетчатку, вы правы. Просто его нужно много съесть и он не вписывается в таких количествах в диету обитателей мзр ) вот и жуют траву и отруби

Елена Петрова 05.12.2024 13:59

Genia (-4,9 кг, осталось 28.7), ели квашеные овощи. У прабабки бочка была 300 л!!!! Там и капуста и огурцы и яблоки, всё слоями лежало. Ферментиррвание- лучший способ держать ЖКТ. Я вот на Кето когда, клетчатки не набираю, но свои солёные овощи целая кладовка

Надежда Бобровская 05.12.2024 13:59

Genia (-4,9 кг, осталось 28.7),вот и вопрос в этом. что ели наши предки и у них не было проблем с ЖКТ.

Genia (осталось 20 кг) 05.12.2024 14:02

Надежда Бобровская, вопрос не в том, что ели,а чего не было. У них не было промышленного прогресса, и не было искусственной еды

Надежда Бобровская 05.12.2024 14:03

Елена Петрова, с этим согласна полностью. то что ели квашку это да. много ели картошки круп разных с топленым маслом. но траву же не ели?

Ирина Макс 05.12.2024 14:03

https://atlas.ru/blog/kletchatka-zachem-kak-est-bolshe/

Надежда Бобровская 05.12.2024 14:05

Ирина Макс,это избитые тексты в реальности так всё не работает.

Ни дня без кофе 05.12.2024 14:05

почему не ели зелень то? Дикорастущая зелень появилась еще до того, как начали выращивать злаковые культуры

Ирина Макс 05.12.2024 14:06

Надежда Бобровская, прочитайте! Не читали же!

Надежда Бобровская 05.12.2024 14:06

Ни дня без кофе,ну к примеру напишите какие. кроме лебеды в войну я ничего не знаю.

Надежда Бобровская 05.12.2024 14:07

Ирина Макс,читала открыла прочитала.

Марусичка 05.12.2024 14:08

Крапива (щи кто-то до сих пор варят), щавель, черемша, всякие виды луков (в тч диких), сныть, ботва, огуречная трава.

Надежда Бобровская 05.12.2024 14:08

Марусичка,в древности этого не было. это уже в ссср было.

Ирина Макс 05.12.2024 14:10

Надежда Бобровская, крапивы не было? Щавеля? Не разочаровывайте меня!

Люда 05.12.2024 14:12

Надежда Бобровская, есть много съедобных дикорастущих трав. можно погуглить.

Genia (осталось 20 кг) 05.12.2024 14:14

Елена Петрова, это да, но это зависит от региона) то,что привычно русским людям, не привычно людям, живущим в других местах и они едят то,что есть у них.
У меня мама раньше тоже много солений делала и ели,квашенная капуста очень вкусная. Но сейчас живём в другом месте, здесь у людей глаза округляются, что это такое😅😱у нас только руккола, полничек и ещё что-то. Солить? Что это такое?😅
Но ферментирование не всем подходит, в моем случае, повышает гистамин и под строгим запретом. А так,люблю это дело. Иногда балуюсь, но потом жалею😅

Светлана 05.12.2024 14:16

Надежда Бобровская, а какая продолжительность жизни была у предков , которые питались мамонтами? И какое развитие мозга? И как изменилось человечество, когда сменило кочевой образ жизни на оседлый? Научилось питаться не только мамонтами?

Ари 05.12.2024 14:18

Время было другое, продукты другие, продолжительность жизни меньше. Да и люди другие. Бабушка моего мужа в телеге родила, когда ее везли за 40 км в больничку. Это еще наше время. А первобытные еще ближе к животным.

Genia (осталось 20 кг) 05.12.2024 14:18

Надежда Бобровская, писала выше, зависит от региона. Например,в России руккола что-то экзотическое и дорого стоит, в других странах обычная трава и очень дешёвая
А так у меня бабушка 88 лет, когда в лес идёт, что-нибудь да ест из трав😅она их знает. И лиственницу может взять попробовать. Это мы в этом плане дикие, и не знаем,что модно есть. А мои бабушки вечно что-то из трав делали и делают (крапива, подорожник, щавель, душица, зверобой, топинамбур)

Майя 05.12.2024 14:18

Надежда Бобровская, не обязательно. Клетчатки много в бобовых

Светлана 05.12.2024 14:18

Если Вы чувствуете себя хорошо и не болеете , поедая " мамонтов" потому что вы хищник, то почему переживаете. Есть люди всеядные, есть травоядные

Татьяна Сысуева 05.12.2024 14:19

Почему не ели то? Зелень в деревнях издавна растет, ещё и больше всякой ели, сейчас такую и не знают... Мы приезжали к бабушке в станицу, она готовила и борщ зелёный из какой-то травы если щавеля не было, и суп... Пирожки делала с какой-то зеленью....
А уж квашенной в бочках это вообще классика

В Сибири руккола растет в деревнях как сорняк... То есть хорошо, ее издавна едят. А черемша? А папоротник?

А зелёный лук и чеснок это вообще классика.
С чего вы взяли, что зелёнка это порождение современности?

Марусичка 05.12.2024 14:19

Надежда Бобровская, конечно до ссср ничего не было, все ели только хлеб и мамонтов 👍
А щи и ботвинью коммуняки придумали, чтоб советскому человеку сытно жилось 🤣🤣🤣

Светлана 05.12.2024 14:20

Genia (-4,9 кг, осталось 28.7), не понятно почему для России руккола экзотика. Растёт хорошо как сорняк. А дорого(

Надежда Бобровская 05.12.2024 14:21

Майя,вот я тоже читала что в древности очень много ели гороха. из него делали лапшу и пекли из перемолотого гороха и каши варили и даже кисели.

Майя 05.12.2024 14:22

Надежда Бобровская, трава в еде- у кавказцев на постоянной основе, у азеров, армян, грузин. Почему мы едим- мир стал более космополитичным, знакомимся с национальными блюдами других народов, если что то нравится - берем в свою кухню.

Ни дня без кофе 05.12.2024 14:22

Надежда Бобровская,Крапива, например. Кто-то ее и сейчас ест.

Надежда Бобровская 05.12.2024 14:22

Светлана,я не написала чтоя ем мамонтов я как раз больше рыбкулюблю.

Майя 05.12.2024 14:23

Надежда Бобровская, предки жили зонально, не было выбора такого как сейчас. Что рядом, под ногами то и ели

Надежда Бобровская 05.12.2024 14:24

Татьяна Сысуева,это всё в ссср а я про древность.

Надежда Бобровская 05.12.2024 14:25

Ни дня без кофе,я ем варю борщ с ней.

Майя 05.12.2024 14:25

Надежда Бобровская, в России в основном распространен был горох. У турков - фасоль. У туркмен- маш. Ну и тд

Надежда Бобровская 05.12.2024 14:26

Майя,вот даже по историческим фильмам на столе нет никакой зелени. живьем. согласны?

Надежда Бобровская 05.12.2024 14:27

Светлана,она и с травой не высока у некоторых здесь много факторов для смертности.

Светлана 05.12.2024 14:27

Надежда Бобровская, я ж в кавычках)) рыбка тоже хороша и вкусна

Надежда Бобровская 05.12.2024 14:28

Светлана,а почему укроп 1500 за кг это я еще дешево сказала. тоже трава все огороды заполонил.

Maria 05.12.2024 14:29

Трава в древности как раз была, в отличие от хлеба, злаковые появились очень поздно. Отсюда палео-диеты, на этом же основан АИП-протокол. По сути наш пищеварительный тракт формировался во времена кроманьонцев, что именно они там из травы употребляли точно не могу сказать. Есть ряд папортников, пальмовые листья.

Если в такую глубь не заходить. То латук, блитва, ботва свеклы и прочие мясистые листья, ревень, активно употреблялись в пищу. Коренья типа пастернака, крапива...

Светлана 05.12.2024 14:29

Надежда Бобровская, поэтому сбалансированно. Шансон больше дожить до глубокой старости)

Надежда Бобровская 05.12.2024 14:30

Марусичка,ну ботвинья была только в то время когда появилась репа.

Светлана? 05.12.2024 14:31

Я зимой зелень и овощи типа огурцы -помидоры не покупаю. Не вижу смысла переплачивать за стеклянные, безвкусные продукты. Делаю винегрет, салат из капусты, ем сырую морковь, квашеная капуста идёт в дело, соленые огурцы, лук, чеснок, аджика, томатная паста хорошая. Фрукты по сезону, хурма, яблоко, груша, мандарины, апельсины. А насчёт человека -хищника... Человек всеяден, как свинья, таракан, муравей.

Эльмира 05.12.2024 14:33

У вас неверные предпосылки, что не ели траву. Хомо около 2 млн лет, и только траву он и ел. А что то выращивать и готовить он начал где то 300 тыс лет назад. Микробиом кишечника сформировался, питаясь клетчаткой из растительной пищи.
Посмотрите микробиолога Алексеевна Д, он объясняет зачем телу нужна клетчатка.
https://youtu.be/4xdwu5WYsLY?si=2nm6fQYasaCKPqX9
https://youtu.be/A8ifbMRqJNY?si=WEdDtqxL6gRcRCCE

)) Рекомендую смотреть не за приёмом пищи.

Светлана? 05.12.2024 14:34

Надежда Бобровская, почему не было? Были. Просто их не диагностировали и не лечили. Помер и помер. Судьба.

Майя 05.12.2024 14:34

Надежда Бобровская, кино - оно и есть кино😁хорошо если реквизит для показываемой эпохи плюс минус соблюли. Как великолепный век сняли- одежду напридумывали…. В средние века турчанок мусульманок☝️в платья с декольте нарядили и волосы всем распустили. 🙈А мужики с прическами! Мужики мусульмане налысо брились и сверху чалму все носили

Надежда Бобровская 05.12.2024 14:35

Майя,точно ляпов полно.

Надежда Бобровская 05.12.2024 14:36

Светлана?,да так и было.

Майя 05.12.2024 14:36

Maria, ага, прямо кроманьонцы сообщили, что на них жкт формироваться начал😂

Светлана? 05.12.2024 14:37

Ни дня без кофе, я летом в борщ кладу всегда. Хорошая трава, разжижает кровь. В салат тоже можно, только ошпарить.

Ни дня без кофе 05.12.2024 14:37

Я вот одно не могу понять. В чем связь между зеленью и клетчаткой? Если больше всего ее содержится совсем не в зелени. Я ем зелень ради витаминов, в ней их много. И ради вкуса - сельдерей, например, и руккола мне нравятся сами по себе.

Светлана 05.12.2024 14:41

Надежда Бобровская, А вы точно знаете, что ели в древности?
Ну и если уйти от явно провокационной темы ближе к науке, то пищевое поведение (привыкание и усвояемость) формируется поколениями и может полностью смениться). Наш организм гораздо умнее нас самих, при отсутствии (длительном) привычного питания, он будет вытаскивать все для своего существования из того что есть, будь то травка или мяско)))

Надежда Бобровская 05.12.2024 14:43

Эльмира,ни чего нового.

Надежда Бобровская 05.12.2024 14:47

Светлана, С древних времен славяне готовили из зерновых разнообразные каши, на Руси была популярна ржаная зеленая, пшеничная полба, ячменная (ячневая и перловая), гречневая. Варили их на воде или коровьем молоке, добавляли подсолнечное масло или сливочное в зависимости от периода: обычные дни или время поста. По консистенции каша могла быть жидкой (похожей на суп), густой или рассыпчатой.

Второй популярный в Древней Руси продукт для повседневной еды — горох. Из него делали лапшу, похлебки с грибами и копченостями, каши однокомпонентные и пополам с перловкой, блины, кисели, колодку (что-то вроде желе).

Майя 05.12.2024 14:47

Как народ заактивизировался- все за траву! Вот так!😁

Ни дня без кофе 05.12.2024 14:53

Майя,у нас в стране (в Казахстане), особенно вне крупных городов, питание населения в основном складывается из мяса, картошки, круп и мучных изделий. Я дольше дня на такой диете сидеть не могу, организм просто требует овощи, фрукты и зелень.

Марина 05.12.2024 14:53

Светлана, только сегодня читала о том что наши предки которые питались исключительно натуральным по сути жили лет на 30 меньше чем мы сейчас. А сравните фото девушки 18 -25 лет 20 годов и сейчас. Каторжный труд и скудное питание и результат на лице Так сказать.Так что прогресс и искусственная еда не сильно таки нас убивает))

Надежда Бобровская 05.12.2024 14:56

Марина,я не говорю что убивает я просто поинтересовалась почему люди так настойчиво жуют траву.

Эльмира 05.12.2024 14:58

Надежда Бобровская, в этом вы тоже заблуждаетесь.

Светлана 05.12.2024 14:58

Надежда Бобровская,Я уже поняла, что вы будете стоять на своем, но вопрос задам, откуда у вас инфа про древние времена славян?
Именно о ДРЕВНИХ и на сколько веков у вас определена - древность?, судя по слову "пост" это не раньше крещения Руси...сомнительная древность), которая вообще не вписывается в ваше начальное заявление про мамонтов.
Еще раз пищевые привычки меняются в зависимости от условий жизни.
Особенно древнее

Надежда Бобровская написал:
похлебки с грибами и копченостями

ладно я заканчиваю, извиняюсь, не смогла промолчать ....

Надежда Бобровская 05.12.2024 14:59

Эльмира,нет просто я это уже все изучала для меня нет нового ничего.

Эльмира 05.12.2024 15:02

Надежда Бобровская, если бы действительно изучили, то таких постов не писали бы.

Надежда Бобровская 05.12.2024 15:02

Ни дня без кофе,у вас не знаю а вот в Узбекистане может не везде так как мне просто рассказывал узбек. у них в основном кинза в моде. там без нее никуда. другую траву они как то не признают только в специях.

Надежда Бобровская 05.12.2024 15:04

Светлана, Историки называют периодом Древней Руси временной отрезок с IX по середину XIII века до монгольского нашествия. Поэтому здесь не будет рассказа о картофеле, который сейчас считается почти национальным продуктом, о рисовой кутье, сохранившей обрядовое значение, или о русском чаепитии за самоваром. Эти блюда и традиции появились позже: чай попал в Россию во времена царя Федора Михайловича (начало XVII века), картошка и рис — через 100 лет, при правлении императора Петра I.

Helen Николаевна 05.12.2024 15:08

Genia (-4,9 кг, осталось 28.7) написал:
Но ферментирование не всем подходит, в моем случае, повышает гистамин

о как...

А как проявляется, если не секрет? и когда и как выявилось (в детстве, во взрослости)?

Ни дня без кофе 05.12.2024 15:16

Надежда Бобровская,Кинза - это единственная трава, которую я не ем Широкая улыбка

. Но в национальной кухне ее нет.

Светлана 05.12.2024 15:18

Надежда Бобровская,А про копчёности? простите но вы не разъяснили...
9-13 вв это древность с мамонтами?
Еще раз к тому самому пищевому поведению о котором я писала 3 поста назад оно как раз про вашу картошку и рис тоже))

Bazhena 05.12.2024 15:22

https://antropogenez.ru/single-news/article/619/
"У всеядных людей, которые были менее привередливы в питании, оказалось больше шансов выжить при резких изменениях климата."
ранее не было такой селекции, того же самого салата латук, и почти всех фруктов.
с увеличением собирательства и земледелия овощи более глубоко зашли в наш рацион.
можете ознакомиться с материалами антропологов, они и расскажут почему нужна клетчатка и что она была всегда

Mariа_? 05.12.2024 15:27

Светлана, развитие мозга тоже,что и сейчас. Слетайте в прошлое выкрадите ребенка-кроманьонца и воспитайте. Получится современный подросток. В мире до сих пор существуют этносы питающиеся "мамонтами". Эскимосы, например. И этносы которые питаются в основном углеводами,у которых рацион состоит на 95% из дикого ямса. И у тех и у других продолжительность жизни примерно одинаковая.

Mariа_? 05.12.2024 15:30

Зелень ели, иначе в нашей кухне не было бы крапивы, сныти и ТП. Крестьянство у нас всегда жило бедновато,поэтому ели все,что жуется

Ни дня без кофе 05.12.2024 15:36

Надежда Бобровская,в то время уже точно были щавель, зеленый лук, крапива и ревень. Возможно даже клевер и папоротник шли в дело

Светлана 05.12.2024 15:37

Дорогие ЛЮДИ, ну пошутили и хватит, ну что вы в самом деле, нам сейчас говорят :все было не так, как вы видели своими глазами! А что говорить про какие то более далекие времена? Мы спорим то ли про древних с копчёностями, то ли про крещение Руси, то ли про 100 лет назад, травку ели или зернышки. Что где понаписано и в фильмах показано...если прочитать подряд - каша много зерновая с добавлением всякого разного, зачастую не слушая собеседника.
Едим то, что каждому из нас полезно, по крайней мере по нашим ощущениям (я про травку и злаки)! и не надо ни на кого ссылаться. А если, что то не так, то ищем в чем проблема и исторические опусы тут не помогут...

Maria 05.12.2024 15:38

Майя, Ну не они сами конечно, а эти как там их, они себя называют "учеными". Формировалось все конечно еще и до того, ног с них якобы можно говорить о сходном с нами образе питания.

Вера М. (LCHF) 05.12.2024 15:41

Ни дня без кофе, сныть. В голодные (совсем голодные) времена в детстве я познакомилась с тушеной снытью. Каша такая зеленая.

Елена Петрова 05.12.2024 15:43

Genia (-4,9 кг, осталось 28.7), ну если Европа, то каперсы, Оливер и прочее)))

Вера М. (LCHF) 05.12.2024 15:49

Мы уже заметили, что вы не любите "лишний" объем в питании, и не понимаете, зачем он нужен. Отсюда и вопросы провокационные).

Большинству же все же для сытости желателен и приятен объем от 300гр до 1 кг обезжиренного творога (от последнего даже такой жрун как я в тихом ужасе). Так что всякая зелень на диете выполняет ту самую роль балласта. Ну и витамины с клетчаткой, кому нужно, в копилочку.

Genia (осталось 20 кг) 05.12.2024 15:54

Елена Петрова, от страны зависит😅у нас таких нет😅у нас руккола, полничек, ледови салат, и ботва свеклы в ходу😁кстати, очень вкусно, ну и все части сельдерея😅

Светлана 05.12.2024 15:54

Mariа_?, если б это было возможно) сейчас и из дет дома детей боятся брать некоторые. А вы про кроманьонца пишите.

ГАЛИНА Ш 05.12.2024 16:02

Ирина Макс, Вот чего не было,так это картошки и помидоров.Щи и каша пища наша

Надежда Бобровская 05.12.2024 16:07

Ни дня без кофе,и я даже запах не перевариваю а кориандр говорят тоже кинза люблю.

Надежда Бобровская 05.12.2024 16:08

Светлана,да да я же не говорю про крупы и картошку я про траву спросила.

Надежда Бобровская 05.12.2024 16:10

Mariа_?,правильно браво спасибо за ответ.

Надежда Бобровская 05.12.2024 16:11

Светлана,не дай БОГ никому брать. я всё прошла с ними потеряла здоровье на 90 процентов и только из за них.

Надежда Бобровская 05.12.2024 16:22

Вера М. (LCHF),да я зелень не ем правильно заметили у меня только в готовке она. а творог я ем и капусту ем. для меня капуста любая кроме брокколи в любом виде лучше всей травы. а по поводу вопроса так ни кто и не ответил что в основном была клетчатка из перемолотого чистого целого зерна. так вот и весь ответ. нужно есть цельное зерно и клетчатка наша сама наберестся.

Ни дня без кофе 05.12.2024 16:25

Надежда Бобровская, Это нормально так писать? Если так разобраться, то у некоторых и со своими родными детьми не складываются отношения. Так давайте пожелаем и своих детей не иметь никому. Так выходит?

Ирина Макс 05.12.2024 16:29

ГАЛИНА Ш, ага! Репу ели! Клетчатка опять же.

Надежда Бобровская 05.12.2024 16:31

Ни дня без кофе,про своих как воспитаешь так и получишь. это другое дело. а детдомовские дети которых не маленькими забрали.они уже привыкли к таким вещам как что то сломали им новое дали. что то порвали заменили и т.д. вы уловили мысль. сапоги не понравились завтра разорваные. вот такие они детки из детдома и опять же я не говорю что все.но моих детей поделили по возрасту и брата с сестрой забрала знакомая и тоже самое плакала от них. учитель с образование педогогика.

Ни дня без кофе 05.12.2024 16:32

Надежда Бобровская, я уже спрашивала, кто вам сказал, что зелень ели и едят для получения клетчатки? Клетчатка - это овощи, бобовые и знаковые, тыква та же, капуста, морковь. Никто не ест 100 гр укропа ради 2 гр клетчатки

Bazhena 05.12.2024 16:34

Надежда Бобровская, ого... столько мужского женского смотрела, всегда думала как же это сложно...

Надежда Бобровская 05.12.2024 16:36

Ни дня без кофе,ну я что написала разве не так? так вот я и задала вопрос зачем жевать зелень тазиками. это же не клетчатка. и вы мне опять все заново.

Mariа_? 05.12.2024 16:38

Надежда Бобровская, ч тоже не ем зелень специально, просто добавляю для вкуса. В крупах,хлебе,офощах и грибах много клетчатки

Надежда Бобровская 05.12.2024 16:41

Mariа_?,да я это тоже написала. для вкуса так она трава эта вся безвкусная. зачем например класть кучу руколы на бутерброд? ведь можно же положить помидорку огурчик грибочек на гриле или сковородочке прижареный и это и вкуснее намного.

Genia (осталось 20 кг) 05.12.2024 16:46

Светлана, я думаю, что не привит этот вкус, едят не так много людей, поэтому смысл разводить. Но это моя теория

Mariа_? 05.12.2024 16:46

Надежда Бобровская, может вкусно им? Мне руккола совсем не понравилась, а вкус укропа и кинзы люблю в блюде)

Ни дня без кофе 05.12.2024 16:47

Надежда Бобровская,нравится, вкусно, витамины.

Надежда Бобровская 05.12.2024 16:47

Спасибо всем кто участвовал в этой дискуссии! Я сделала один только вывод,что жевать траву это просто тренд нашего времени. И все стараются быть в тренде. Как в той поговорке ПОКАЗАЛ ЧЁРТ МОДУ,А САМ ЗАЛЕЗ В ВОДУ.Всем приятного вечера.

Ирина 05.12.2024 16:48

Надежда Бобровская, интернет пишет, что репа на Руси появилась в 9 веке. Давненько однако. А какой век вы имеете ввиду, когда спросили о предках?

Genia (осталось 20 кг) 05.12.2024 16:55

Helen Николаевна, у меня начало проявляться около года назад, появились проблемы с дыханием, нос совсем отказался работать, когда к аллергологу пришла, стоял вопрос о развитии астмы. Параллельно с этим проблемы ЖКТ: вздутия, боли, после каждого приема пищи, также после каждого приема пищи начиналась слабость, бросало в жар. Выясняли долго, сдавала много анализов, тестов. Были раньше аллергии: типа шерсти животных, ягоды некоторые, они подтвердились, пыль подтвердилась и больше ничего при огромном значении гистамина. Определенные ферменты проверили все ок, и аллерголог рассказала, что бывают ситуации, когда из продуктов питания поступает много гистамина , с которым организм не может справиться. Отсюда сначала проблемы с пищеварением, по крови воспаления видны, и проявления аллергии.
Все ферментированные продукты строго под запретом, также как и большая часть продуктов. У меня специальный рацион и вот в рационе очень много овощей, травы, чтобы как раз помогала процессам пищеварения.
После того, как разобрались, изменила рацион, все нормализовалось. Все вышеописанные симптомы ушли. Но, когда ем то, что нельзя, то мой живот сразу реагирует на это.
Диагноз этот мне поставили в 33 года

Валентина Попова 05.12.2024 16:59

Надежда Бобровская,ну почему "не ели "? Вон, в Войну , в голодные годы ели всё- крапиву, лебеду , мокрицу, зеленый лук , черемшу , ботву от моркови, свеклы - всё , что только появлялось ранней весной и было условно съедобным .Сейчас стало более "цивильным" и модным - зелень проращивать .Видимо просто подспудно понимаем - зелень нужна , как кладезь микроэлементов , витаминов , потому что современная еда - практически одна химия .Вот как-то так .

Ни дня без кофе 05.12.2024 17:04

Надежда Бобровская,А свои дети не так? Порвалось и в порванном ходят, сломалось - сломанное используют? У меня дочь, если ей что-то не нравится, она просто не носит. Маленькая была - носила, а чуть подросла и все, не заставишь. И это нормально. Но иногда еще и качество вещей бывает такое - одноразовое. Она у нас с раннего детства предельно аккуратна с вещами, но были случаи когда обувь разваливалась на следующий день, так как такое вот качество. А так, в начальной школе телефон потеряла - купили новый, так как это вещь, она имеет свойство ломаться, разбиваться, теряться.

Валентина Попова 05.12.2024 17:04

Ни дня без кофе,я люблю ранней весной из молодой крапивки супчик , с мяском ,сметанкой , вермишелью Хорошо

Елена Петрова 05.12.2024 17:06

Genia (-4,9 кг, осталось 28.7), Польша?

Валентина 05.12.2024 17:07

Надежда Бобровская, разве руккола безвкусная? Да у всей зелени вкус очень яркий. Кресс-салат, базилик, укроп, петрушка, кинза - радуга вкусов и ароматов. Разве что шпинат нейтральный. Но там куча витаминов и минералов. Как, впрочем, и в любой зелени, которую Вы травой называете )

Надежда Бобровская 05.12.2024 17:08

Валентина Попова,я про войну тоже писала но я спрашивала про древность а про моду я тоже чуть выше написала да вы правы в этом и я так считаю.

Надежда Бобровская 05.12.2024 17:09

Валентина,вот из всего как раз шпинат имеет кисленький вкус а остальное только аромат

Валентина 05.12.2024 17:11

Надежда Бобровская, у нас с Вами , видимо, разные вкусовые рецепторы ))

Светлана 05.12.2024 17:11

Genia (-4,9 кг, осталось 28.7), вероятно так. Нет традиции. Я люблю. Но редко покупаю из- за цены.

Genia (осталось 20 кг) 05.12.2024 17:14

Елена Петрова, рядом))) Чехия

Надежда Бобровская 05.12.2024 17:15

Валентина,возможно я уже много лет не ела такие как овощи фрукты зелень.я только пару лет ем в основном все немножко.может у меня притупились рецепторы.

Надежда Бобровская 05.12.2024 17:33

Ни дня без кофе,свои дети не очень часто измываются над родителями. а эти детки специально делают это. ну что мне вам говорить вы этого не знаете и не прочувствовали и поэтому у вас будет мнение что я не права.

Mariа_? 05.12.2024 18:13

Светлана, а чем плох кроманьонец? Обычный хомо сапиенс,как мы с вами. Без вредных привычек, скорее всего у родителей)

Светлана 05.12.2024 18:20

Надежда Бобровская, Ну я же говорила - провокация, с готовым выводом))
Улыбнуло, но столько времени у людей отнять на это- не слишком ли?
Не отвечайте только Браво!

Светлана 05.12.2024 18:22

Mariа_?, ну разве, что без вредных) а кто ж его знает чем плох или хорош) это ж все гипотетически. И ели они не только мамонтов. Земледелие осваивали. И внешне вроде симпатичны)

Светлана 05.12.2024 18:25

Надежда Бобровская, какой тренд? Я траву жую ещё с советских времен)) на юге трава в изобилии)) и Вам приятного вечера! Ну если Вам трава не по вкусу? Жуйте мясо или рыбу. Вас кто - то заставляет есть, то что Вам не вкусно? И человек не хищник, человек существо всеядное.

Светлана 05.12.2024 18:30

Надежда Бобровская, у нас укроп и петрушка 300- 400 руб за кг. Правда на рынке. Летом в палатках .

Светлана 05.12.2024 18:34

Mariа_?, я не эскимос ни по духу, ни по телу. Я ближе к тем , кто дикий ямс жуёт)

Ольга 05.12.2024 18:38

Надежда Бобровская, Моя мама дожила до 92 лет на своих ногах и при уме. Она никогда не ела траву - психика после голода пережитого и оладий из лебеды. На количество прожитых лет не повлияло.

Елена Петрова 05.12.2024 18:41

Genia (-4,9 кг, осталось 28.7), про чехов ничего не знаю.

Валентина 05.12.2024 18:43

Надежда Бобровская, Серафим Саровский полжизни только снытью питался.

Ольга 05.12.2024 18:48

Надежда Бобровская, Листья - это кинза. Семена кинзы - кориандр. Я сама выращиваю. Сначала едим зелень, в конце лета собираем семена - кориандр всегда свой.

Перо единорога 05.12.2024 18:51

Вы просто завидуете, что они едят овощи и зелень, или даже любят их, а вы нет)

Надежда (-20 кг есть, осталось - 16 кг.) 05.12.2024 18:57

Валентина Попова, про сныть напомнили, почему-то всегда с войной ассоциация

Mariа_? 05.12.2024 19:23

Светлана, я где-то посередине) и по духу и физиологически)

Диана 05.12.2024 19:30

Так объясните зачем тогда она в организме?

Так она и не нужна

Надежда Бобровская 05.12.2024 19:55

Перо единорога,чему завидовать

Надежда Бобровская 05.12.2024 19:57

Диана,так зачем тогда строят проблемы что мы ее не добираем? ох как плохо нужно добирать.

Наталья (кето - второй заход) 05.12.2024 20:06

О, мою тему подняли))) Я тоже не особо понимаю, зачем нужна. Исследования весьма противоречивы, особенно в части того, что она, якобы, предотвращает рак кишечника. Совсем наоборот, оказывается...

Наталья (кето - второй заход) 05.12.2024 20:08

Genia (-4,9 кг, осталось 28.7), никаких проблем с ЖКТ и запорами, хотя клетчатки у меня в рационе нет ни на диете, ни без диеты... Это индивидуальные особенности, скорее. А вот то, что она формирует большой объем каловых масс - это точно. А нужен ли он, этот объем?

Наталья (кето - второй заход) 05.12.2024 20:10

Валентина Попова, а может, просто мода такая пошла - зелень проращивать?

Надежда Бобровская 05.12.2024 20:18

Ольга,да я знаю вот одно и тоже растение а я на дух не переношу листья а семечки люблюмне еще тмин нравится

Надежда Бобровская 05.12.2024 20:19

Ольга,вот и я спросила зачем ее тазиками лопать.

Genia (осталось 20 кг) 05.12.2024 20:27

Наталья (кето - второй заход), видите,все индивидуально) у меня ничего не формирует🤦😅
В моем рационе логика зелени немного иная, помогает бороться с одной проьлемой. Да и выше были обсуждения, что основная масса клетчатки не из зелени
Ради интереса скрин сделала того, что формируют клетчатку в моем рационе в течение дня

А это в среднем за месяц, ни одной травы здесь нет🤔

Диана 05.12.2024 20:43

Надежда Бобровская, существует много убеждений, которые, если повторять много раз, будут звучать как истина, и никто уже не будет задаваться вопросом, правильно это или нет.
Это как про "холестерин вызывает атеросклероз"... много раз повторили, несколько раз профинансировали - и истина готова.

Диана 05.12.2024 20:46

Надежда Бобровская,
Наталья (кето - второй заход),
Если с английским другижите, вот вам лекция про бесполезность клетчатки https://www.youtube.com/watch?v=xqUO4P9ADI0

Галина 05.12.2024 20:56

Надежда Бобровская, почему не ели? Вполне ели, снять, лебеда, крапива, подорожник. Не знаю, как очень дальние предки, прабабушка и прадед ели.
Я ем, потому что вкусно и привычно. Без зелени рацион некомфортный.

Надежда Бобровская 05.12.2024 20:58

Галина,сныть. да в ваше время а мы говорили про древность.

Наки 05.12.2024 20:59

Перо единорога, зря вы так... Очень грубо... Например я тоже не могу жевать зелень и овощи, не люблю я это все. Клетчатку редко набираю, но мне без неё не плохо.

Ольга 05.12.2024 21:05

Интересная тема. Дело в том, что в былые времена продукты были сильно другими. Муку чаще делали из ржи, а не из пшеницы. И технология очищения зерен была не совершенной - таким образом в муку (и другие продукты) попадала клетчатка из оболочки, то что мы называем отруби и покупаем их отдельно. Картошки на руси вообще не было, была репа, содержание клетчатки в которой намного выше, а крахмала нет. При этом одной из основных культур являлась капуста - трава по всей своей сути. В квашеном виде хранится всю зиму, поэтому ели ее круглый год. Таким образом наши предки употребляли намного больше клетчатки и не в экзотических травах, а в самых обычных продуктах.
О том зачем нужна клетчатка и так много сказано.

Ни дня без кофе 05.12.2024 21:13

Наки, но вас же при этом не тревожит то, что её едят другие? Какая правда кому разница, сколько рукколы кладёт человек на бутерброд...

Перо единорога 05.12.2024 21:30

Наки, нет ничего сложного в том, чтобы есть овощи. Иногда некоторые вещи нужно делать вне зависимости от того, нравятся они или нет.

Linda Malinda 05.12.2024 22:04

Присоединяюсь к замечанию о том, что раньше продукты отличались. Раньше их можно назвать цельнозерновыми. Нынешний хлеб очищен и не содержит так много клетчатки. Но я даже из зелени много клетчатки не получаю. Добиваю часто отрубями до нормы или бобовыми.

Ника 05.12.2024 22:11

Надежда Бобровская, и я напишу свои 5 копеек. Я могу точно такой пост написать о сыре с плесенью. Не люблю , не ем. Фу и ещё раз фу. Но есть люди , кому нравится и я не думаю , что едят его ради моды. Ем траву , потому что люблю , просто обожаю рукколу. Настолько - что сама выращиваю. Положу себе тазик и ем с шашлычком на дачке своей. Есть сорта рукколы с приятным ореховым вкусом. Люблю черемшу, салаты всякие. Пак чой‐ нежный, вкусный. Но при этом не люблю перо лука и укроп так себе. Только если очень молодой. Петрушку пучками могу есть, опять же - люблю , не следую какой-то моде. Люблю салат из свёклы отварной, огурца и много петрушки . И маслицем заправить. Мама как то попробовала ... , сказала, как ты это можешь есть. Так шта... на вкус и цвет товарищей нет. О забыла,семена льна люблю и кунжут. Тоже можно упрекнуть , что дескать модно. Но не люблю кориандр и тмин. На дух не переношу. А предки наши , кстати , делали толокно из семян льна и семян конопли. Бабуля рассказывала как это вкусно. Как лепешки пекли из лебеды.Вот тоже клетчатка.

Надежда Бобровская 05.12.2024 22:26

Ольга,молодец!!! то же самое что и я писала.

Надежда Бобровская 05.12.2024 22:29

Ника,да с бабулей не поспоришь действительно наверно вкусно.

Наки 06.12.2024 12:38

Ни дня без кофе, я наоборот рада за тех кто ест много овощей, я думаю что заглядывать в чужую тарелку не за чем.Я люблю сладкое, похудела на 20 кг, моя знакомая любит овощи и травушку-муравушку и тоже похудела. Здесь дело вкуса.

Наталья 06.12.2024 13:19

И я добавлю чисто как размышления)) Не могу сказать ничего про клетчатку, но основной посыл про мамонтов он спорный. человеческий организм в принципе придуман как всеядный, потому что люди живут в разных условиях. И в зависимости от этих условий у них имеется больше или меньше определенных ферментов. Например, нельзя многовекового чукчу, питающегося рыбой, перевести единомоментно на одни фрукты/овощи. В общем, еда, традиционная для конкретного места проживания, как мне кажется, самая полезная. А все остальное - маркетинг от лукавого

Надежда Бобровская 06.12.2024 13:50

Наталья,совершенно верно ешь то что растет рядом.

Наки 06.12.2024 14:01

Перо единорога, Если мне что-то не нравится я это делать не буду! Зачем я буду давиться тем чего не люблю?

Перо единорога 06.12.2024 15:53

Наки, ого, да вы прямо как ребёнок.

meo 06.12.2024 18:12

Думаю, там стоял вопрос не удобства, а выживания. Поэтому, может, и мучались, но либо не связывали рацион и самочувствие, либо не было ресурсов, чтобы это исправить. Да и организм приспосабливается очень ко многому. Правда, то, что он к каким-то условиям приспособился, ещё не значит, что они оптимальные, и в других не было бы лучше.

Ольга 06.12.2024 21:15

Надежда Бобровская, в принципе - да. Но я подводила к выводу, что клетчатку ели в большом количестве.
Нужна же она для нормальной работы кишечника. Без клетчатки, с употреблением большого количества мучнистой и мясной пищи - пищеварение сильно нарушается. Лишний вес - одно из последствий. И клетчатку рекомендуют не для того чтобы похудеть, а чтобы очистить кишечник и наладить процесс пищеварения.
Хотя не стоит отрицать тот факт, что со временем рацион изменялся и человеческий организм постепенно приспосабливается ко всему.